Risultati: 3130 per metodo-classico

Profiteroles

Non so perché ma per questa Pasqua ho deciso che i dolci dovessero essere con mood anni ’80 e per questo motivo, dopo aver presentato la mia versione semplificata di uno dei dolci più [...]

tags : fuoco forno stampa latte dolci panna punta burro farina ricetta
dal 5 April 2023 su:
ricetta dolci locali

Uova di Pasqua 2023: una rassegna dolcissima

Secondo uno studio del New England Journal of Medicine del 2012, i Paesi dove si consuma più cioccolato sono anche quelli con il maggior numero di Premi Nobel. Quindi – diamoci da [...]

tags : soia albicocche latte fuoco vegana dolci salato burro riso vegan
dal 4 April 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Torta Saint Honoré

Ti ho promesso una Pasqua e una Pasquetta senza pensieri in cucina anche se avrai ospiti e dopo il trancio di salmone farcito e il tuorlo fritto di ieri, oggi ti propongo un dolce, un super [...]

tags : fuoco latte forno stampa farina dolci burro noce torta panna
dal 30 March 2023 su:
ricetta dolci formaggi

MARENNÀ – Chef Roberto Allocca – Restaurant Manager Gennaro Esposito – Sorbo Serpico (AV)

“Un bene che si offre è un bene che si merita.” Questo il motto che spinge la brigata a vivere e raccontare la propria storia, le cui origini si collocano in Irpinia. La cucina [...]

tags : pecorino barolo aglianico taurasi taralli igt frutta farina prugne brioche
dal 27 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Pasta alla chitarra con i fagioli

Con la pasta alla chitarra realizzata in questo post ho voluto provare a farci un piatto classico della cucina partenopea. La ricetta non nasce a caso, perché nelle mie zone è usanza fare [...]

tags : fagioli classico ricetta ricette ceci aglio chitarra pancetta casseruola ingredienti
dal 18 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Forme Restaurant – Chef Arianna Gatti – Brescia (BS)

A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]

tags : pecorino cabernet chardonnay sauvignon barbera grillo cantina barbaresco pinot franciacorta
dal 17 March 2023 su:
alcolici vino ricetta

Strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia. Versione veloce e semplificata del classico strudel di mele ricetta della tradizione trentina, ma non meno golosa e appetitosa. In poco tempo ho ottenuto uno [...]

tags : forno gelato strudel latte succo mele burro dolci ricetta inglese
dal 13 March 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Pizza della settimana: Bufalina al filetto di pomodoro di Valentino Libro, Pizzeria Libro’s abbinata allo Spumante Metodo Classico Violante Terre di Tora

di Antonella Amodio Per l’impasto 250 gr farina 150 gr acqua 2 rg lievito 10 gr olio 8/10 gr di sale Stemperare il lievito nella farina.Sciogliere il sale nell’acqua e aggiungere un pochino [...]

tags : lievito farina pizza wine filetto classico metodo classico sciogliere pizzeria spumante
dal 7 March 2023 su:
vino pane pasta riso alcolici

Maximum Blanc de Blancs Brut Trento Doc Metodo Classico 2016 Ferrari

di Enrico Malgi Giulio Ferrari è stato un antesignano ed un vero pioniere di tutta la spumantistica italiana, avendo cominciato a produrre bollicine nel Trentino dal 1902. Dopo molti anni di [...]

tags : brut doc wine classico italiana metodo classico
dal 1 March 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristorante Le Grenier – Chef Bruno e Stefano Mazzotti – Saint Vincent (AO)

Nel cuore di Saint-Vincent l’indirizzo più quotato della cittadina è indubbiamente il Ristorante Le Grenier. Si presenta con la suggestione di un vecchio granaio (grenier in valdostano), [...]

tags : cantina riesling pinot gelato funghi rubino spalla strudel inglese tartufi
dal 27 February 2023 su:
vino locali alcolici

B come Bourbon Whiskey & B come Bitter Campari: Boulevardier cocktail - Francia

E per concludere degnamente vi propongo un cocktail provato per la prima volta un anno fa e che ho trovato molto interessante. Ovviamente è stato scelto perché, come si dice, ho preso due [...]

tags : whiskey ricetta vodka bar bourbon classico distillato mescolare cocktail francese
dal 25 February 2023 su:
ricetta alcolici locali

VINerdì IGP | Mata Rosé, Villa Matilde

di Carlo Macchi Può l’Aglianico essere adatto per dei Metodo Classico? Dopo aver gustato il MATA devo dire di sìiiiiii! Non solo  belle note fruttate al naso ma una sorprendente finezza al [...]

tags : wine
dal 24 February 2023 su:
alcolici

13 Lune Spumante Metodo Classico Brut Biologico

Degustazione > La Casaia Vitigno: Pinot Nero. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 12,5%. Lotto: 334022. Bottiglie prodotte: circa 6.000.  Prezzo medio in enoteca:  € 22,00 Alla vista [...]

tags : pinot perlage ribes brut classico spumante metodo classico degustazione pinot nero spumante metodo classico
dal 20 February 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Alta Langa Cinquecento Spumante Bianco Brut Metodo Classico Docg 2018 Magnum – Vite Colte

di Enrico Malgi L’Alta Langa del Piemonte è universalmente considerata uno dei più vocati territori italiani per la produzione spumantistica di qualità alla stregua della Franciacorta, del [...]

tags : franciacorta pavese docg wine bianco brut classico spumante bianco alta langa spumante
dal 19 February 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso
Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana.  Frutto di [...]

tags : pecorino franciacorta chardonnay grillo pinot ribolla gialla igt frutta bosco gelato
dal 13 February 2023 su:
vino alcolici locali

L’Osteria La Spelunca si trasforma con Brace a Santa Maria Capua Vetere

La Spelunca nasce il 14 febbraio del 2008 in un antico palazzo del centro storico di Santa Maria Capua Vetere (CE). Le sale interne sono arredate con gusto e creano un’atmosfera calda, [...]

tags : riesling montepulciano salumi stampa maiale riserva capperi ricetta sannio bianco
dal 12 February 2023 su:
vino frutta verdura locali

Come risottare la pasta: guida e consigli

In questa guida vediamo insieme come risottare la pasta per ottenere un piatto cremoso e sfizioso. Come potrai intuire dal nome, la pasta risottata è, in pratica, cotta in padella come un [...]

tags : pecorino cozze romana bianco ricetta ricette frutta fuoco sugo riso
dal 11 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

VINerdì | Barbaione Metodo Classico Castello di Bossi

di Stefano Tesi Mica facile oggi farsi sorprendere da un metodo classico chiantigiano a base di Sangiovese. Ci riesce quest’intrigante dosaggio zero, col naso intenso di crosta di pane, note [...]

tags : sangiovese mica wine classico metodo classico pane
dal 27 January 2023 su:
vino alcolici pane e pizza

Imagine. Metodo classico di Stejnbech

IMAGINE. Nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech.  “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco veneta frutta perlage pane classico pinot nero
dal 24 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale
Imagine. Metodo classico di Stajnbech

Imagine. Metodo classico di Stajnbech

IMAGINE. nuovo Metodo Classico di Stajnbech.  “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino che [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco veneta frutta perlage pane classico pinot nero
dal 24 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ricette con cotechino, le migliori da provare

Durante il periodo delle feste di Natale e Capodanno ogni menu tradizionale contiene delle ricette con cotechino. Infatti possiamo considerarlo un ingrediente must del cenone di Capodanno. Ma [...]

tags : ricetta fagioli ricette manzo menu piastra classico prosciutto lenticchie bollitura
dal 2 January 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Bollicine autoctone dalla Campania per brindare alle feste e al nuovo anno: 15 etichette da non perdere

di Antonella Amodio Metodo classico, charmat, ancestrale, rifermentato in bottiglia, biologico, biodinamico, naturale e convenzionale..… la scelta è ampia e ce ne sono per tutti i gusti. Le [...]

tags : vini wine classico naturale metodo classico
dal 26 December 2022 su:
vino alcolici

La famiglia de Corato della cantina Rivera presenta i suoi Metodo Classico RIVERA 1950

di Andrea De Palma Siamo in Puglia e la famiglia de Corato non ha bisogno di molte presentazioni, sempre molto attenti ad analizzare le nuove tendenze del mercato e sempre impegnati nella [...]

tags : cantina wine classico metodo classico
dal 14 December 2022 su:
vino alcolici locali
31 Antipasti di Natale sfiziosi: le ricette più semplici

31 Antipasti di Natale sfiziosi: le ricette più semplici

Foto Shutterstock| Timolina Preparare degli antipasti veloci e sfiziosi per Natale non è una missione così difficile come potrebbe sembrare. A volte basta veramente solo un pizzico di [...]

tags : funghi frutta vegano salato kaiser ligure segale verdure spinaci ricetta
dal 13 December 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
36 Antipasti di Natale sfiziosi: le ricette più semplici

36 Antipasti di Natale sfiziosi: le ricette più semplici

Preparare degli antipasti veloci e sfiziosi per Natale non è una missione così difficile come potrebbe sembrare. A volte basta veramente solo un pizzico di fantasia per cucinare e portare in [...]

tags : frutta ligure funghi vegano salato segale salumi spinaci capperi verdure
dal 13 December 2022 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura