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È cruciale la pulizia dei termosifoni prima della loro accensione. C’è un trucco ingegnoso per togliere la polvere senza impiegare l’acqua. Ben difficilmente potremmo pensare di [...]
Scopri come preparare il perfetto pulled pork rub: un mix di spezie dal sapore bilanciato che esalta il gusto della carne di maiale durante la cottura lenta. Dalla tradizione americana alle tue [...]
Oggi vi sveliamo uno dei segreti della nonna così da preparare un dolcetto facile e veloce tanto goloso per la merenda di tutta la famiglia. La nonna ci ha svelato il suo segreto per sfornare [...]
Oggi riparto con una torta di mele, in realtà una crostata di mele con streusel, liberamente tratta da un libro di Christophe Felder e Camille Lesecq, "Petite Pastisserie".Nemmeno a dirlo ...è [...]
Un trucchetto per conservare l’aglio per mesi senza che possa perdersi o germogliare: è il segreto di ogni nonna e dovrai seguirlo anche tu! Immancabile nei sughi a base di pomodoro, [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]
Una ricetta last minute per un piatto di pasta godurioso che si prepara in pochi minuti: si resterà stupiti dalla sua bontà unica. Pasta, pomodoro e basilico: un primo molto semplice nei suoi [...]
Dou Pizza – Providencia, Santiago de Chile Telefono +569 1231 2312 contacto@doupizza.cl di Antonella Amodio Ricetta di Javiera Contardo Impasto per la pizza ottenuto con il metodo diretto, [...]
Caricare troppo il cestello dell’asciugatrice e della lavatrice è un “rimedio” che non rimedia a nulla, anzi crea problemi. A volte per risparmiare tempo e fatica si finisce [...]
Se hai voglia di mangiare un uovo in un modo insolito, usa questo metodo di cottura davvero rivoluzionario. L’uovo è un alimento molto versatile in cucina, che si può mangiare da solo [...]
Calamari ripieni. Una valida alternativa per cucinare in modo diverso i calamari. Piatto veloce, semplice e gustoso… Pochi ingredienti della cucina mediterranea per un grande [...]
Pensi che maionese e pesce non possano sposarsi? Ti ricrederai dopo aver provato la nostra ricetta: facile e deliziosa! Alcune convinzioni sono talmente radicate da diventare, quasi, pregiudizi. [...]
Hai mai pensato di fare i pop corn in friggitrice ad aria? Leggeri, gustosi e velocissimi: scegli il film e in 10 minuti sei pronto a sgranocchiarli! Quando fuori piove, inizia a fare freddo e [...]
L'articolo Come preparare lo spezzatino con piselli. Metodo tradizionale, con pentola a pressione, con Bimby proviene da Ricette della Nonna. Lo spezzatino con piselli è una ricetta che tutti [...]
La delicatezza del riso richiede una cottura non sempre facile. Ecco il metodo per ottenere un piatto di riso cotto alla perfezione. Cereale dalle mille sfaccettature, ricco di profumo e [...]
La carne per il brodo, acqua fredda oppure bollente? Questo errore lo commettiamo tutti, ma gli chef mettono in guardia: ecco il metodo corretto! Quando fuori fischia il vento, piove o [...]
“Dopo le mie vicissitudini, oggi ho ripreso con il mio bar. Dopo un periodo di solitudine, ecco qui il Mocambo tutto in fior. Ora convivo con un’austriaca. Ci siamo comprati un tinello [...]
di Lorenzo Colombo Una sera d’agosto, cena a casa con una coppia d’amici, i vini si susseguono, dapprima un Metodo Classico da uve Erbaluce, quindi un (troppo giovane) Greco di Tufo, a [...]
Pizzeria da Attilio di Antonio Zagarella Via Domiziana, Castel Volturno (CE) Telefono: 0823 851453 di Antonella Amodio PREPARAZIONE IMPASTO Ingredienti: 1 Kg di farina debole (260/280W) 650 gr [...]
Tra le tante verdure che la stagione estiva ci regala, le melanzane occupano un posto speciale, grazie alla loro versatilità che le rende protagoniste di numerose ricette, una più [...]
Pizzeria da Susy – M3M IFC, above Harajuku, Sector 66, Gurugram, Haryana 122102, India Telefono: +91 98219 23920 – 109-110, 1st floor, Crosspoint Mall, Hamilton Ct Rd, Sector 28, DLF [...]
Dici addio al classico detersivo per piatti: con un po’ di sale sulla spugna per i piatti rimuoverai ogni incrostazione, che scoperta! Quando si iniziano le pulizie domestiche sono davvero [...]
Fare i peperoncini essiccati in casa è facile e divertente: con il metodo delle nostre nonne ne otterrete di gustosi per tutto l’anno! Tra le spezie utilizzate sin dai tempi antichi, [...]
Se ti ritrovi ad avere in cucina forbici e coltelli che non tagliano è ora di imparare ad affilarli. Dirai addio agli imprevisti. Si dice che cucinare sia un’arte, e gli strumenti da [...]
La pulizia della friggitrice non si deve mai sottovalutare: questo trucco geniale è in grado di eliminare tutto lo sporco e l’unto in una sola passata. Con l’avvento della [...]
