Risultati: 90 per michetta
Da Sciascia a Montalbano, il Tarallo dolce di Racalmuto

Da Sciascia a Montalbano, il Tarallo dolce di Racalmuto

Indice   Mai dolci furono più presenti nella letteratura di questo. Il Tarallo di Racalmuto, infatti, paese d’origine di Leonardo Sciascia, compare sia nei testi del grande scrittore, [...]

tags : pecorino michetta taralli dolci latte monte zona grano farina bue
dal 11 September 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici
“Pane al pane…”: tante idee per tante varietà

“Pane al pane…”: tante idee per tante varietà

Indice   Buono come il pane, togliersi il pane di bocca, semplice come il pane. Sono solo alcuni tra i detti popolari che associano a questo alimento caratteristiche quali semplicità, [...]

tags : michetta rosetta filone segale romana maiale sciapo panino salumi salato
dal 10 September 2018 su:
pane pasta riso pane e pizza frutta verdura

Pane Cunzato all’Eoliana una delizia Isolana

Eccoci di ritorno dalle ferie, dopo la pausa di agosto l’Italia nel piatto torna con nuove ricette della tradizione da farvi scoprire e io ho colto subito l’occasione per parlarvi di [...]

tags : michetta pachino pugliese libretto castagne ricetta mustela cipolle capperi piastra
dal 2 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pane di segale con lardo di Arnad DOP, castagne e miele di castagno

Pane di segale con lardo di Arnad DOP, castagne e miele di castagno

La rubrica L'Italia nel piatto riparte dopo le vacanze tema: Un panino speciale!Questo mese la rappresentante della Val D'Aosta non riusciva ad essere presente così mi sono offerta di [...]

tags : libretto pitta michetta pugliese panino segale farina mustela arrosto lievito
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

E con settembre torniamo anche noi dell'Italia nel Piatto! Questo mese vi proponiamo una nostra ricetta tipica regionale presentata all'interno di un panino. Una simpatica idea per portare [...]

tags : rosetta michetta pugliese pitta libretto spiedo panino segale fritto mustela
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza
Crescente Bolognese

Crescente Bolognese

Ed eccoci rientrati dalle vacanze estive con la rubrica L'Italia Nel Piatto!Il tema del mese sarà: un panino speciale, un modo per farvi conoscere i diversi pani della nostra bella Italia, ma [...]

tags : pugliese pitta michetta libretto segale forno panino ricetta mustela salumi
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Panino con straccetti di cotoletta alla milanese

Panino con straccetti di cotoletta alla milanese

Gli straccetti di cotoletta alla milanese sono una variante croccante e sfiziosa della ricetta classica della tradizione lombarda. Simbolo della gastronomia meneghina, la ricetta autentica [...]

tags : michetta verdure vitello ricetta salumi burro forno panino condire milanese
dal 24 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il Pane di Triora, il paese delle streghe

Il Pane di Triora, il paese delle streghe

Indice       Angiolino Asplanato è nato nel paese delle streghe, ma al posto della stregoneria ha scelto un’altra arte magica: la panificazione. Da quando ha aperto la sua [...]

tags : friselle rossese michetta segale farina ligure anice vini chilo punti
dal 10 July 2018 su:
pane pasta riso pane e pizza vino
La Michetta di Dolceacqua, dichiarazione di un amore libero

La Michetta di Dolceacqua, dichiarazione di un amore libero

Indice     C’è poco da fare: quando c’è da rinfacciare al Nord il classico pane che dura poco, che perde tutta la sua consistenza dopo poche ore, si tira sempre in ballo lei, la [...]

tags : michetta forno ligure farina gelato birra latte kg bar burro
dal 3 July 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Salami Citterio declinati in gustose ricette estive

   Cosa c’è di meglio che un pic-nic estivo con una merenda  a base di salame, un prodotto tipico della tradizione italiana che non passa mai di moda? Anche  casa, però, il [...]

tags : michetta cocco latte forno panino grano banana riso sala aglio
dal 18 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
In tutto il mondo il 28 maggio è l’Hamburger Day

In tutto il mondo il 28 maggio è l’Hamburger Day

Se all’inizio a Milano la michetta era il simbolo del panino, oggi con la globalizzazione, anche da noi, quello più conosciuto è l’hamburger. Tanto famoso che, negli Stati Uniti, [...]

tags : michetta ricetta ricette panino griglia cetriolo fast food bistecca ingredienti ristorante
dal 28 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
"Sky Un mare da salvare"

"Sky Un mare da salvare"

Post in collaborazione con SkyLa plastica fa parte della nostra vita, la ritroviamo in tantissimi gesti quotidiani, ma non evitiamo in modo adeguato che diventi una minaccia per il nostro mare. [...]

tags : michetta chili alimentare
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Tra pane e focacce, 5 panifici da provare a Milano

Tra pane e focacce, 5 panifici da provare a Milano

Mentre la quantità di grano importato dall’estero aumenta e il numero di intolleranti cresce a dismisura, l’attenzione verso il pane da comprare quotidianamente sale alle stelle: tutti [...]

tags : michetta albicocche dolci burro birra frutta segale romana grano marino
dal 26 February 2018 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Terrine di pane e uova al pomodoro

Questa delle terrine di pane con uova al pomodoro, è una ricetta non ricetta, di quelle solite mie, che qualcuno  potrà anche criticare, ma che ho voluto pubblicare perchè la faceva [...]

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dal 15 November 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]

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dal 29 June 2017 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Un Posto a Milano – Milano – Chef Nicola Cavallaro

Della Cascina Cuccagna si parlava già dalla fine del Seicento: i Padri Fatebenefratelli vi coltivavano le erbe officinali per l’Ospedale Maggiore, e, nell’Ottocento, nella cascina si [...]

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dal 10 May 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Burger de Milan a Le Biciclette

Il forestiero curioso si chiederà cosa c’è ancora di nuovo da dire sulla polpetta di carne, che lezio dei tempi grami ormai chiamiamo obbligatoriamente Burger. Dopo due anni e passa di [...]

tags : pane sugo salsa milanese cocktail italiana temperatura
dal 19 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Per l’ultima JAPAN NIGHT in Cascina Cuccagna arriva lo chef stellato Keisuke Matsushima

Il 25 ottobre lanterne accese, food experience, la cerimonia del sake, danze tipiche e una cena a 4 mani con lo chef di un posto a Milano Nicola Cavallaro Sarà una serata 100% made in Japan. [...]

tags : soia michetta tonno manzo pane dolci salsa sake bar riso
dal 24 October 2015 su:
ricetta locali pane pasta riso
Una storia di pane: Michetta con la mortadella

Una storia di pane: Michetta con la mortadella

Oggi non voglio dare una ricetta qualsiasi, voglio dare un’emozione. Un’emozione legata ai miei ricordi di bimba. Ricordi di quando la mia mamma, nei pochi momenti liberi, ci [...]

tags : soia michetta birra forno panino vapore farina micca mais ceci
dal 30 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Merende a suon di street food: intervista a Gianluca Capedri

Merende a suon di street food: intervista a Gianluca Capedri

Era un tiepido week-end di Maggio quando, al grido di ‘furgoncini d’Italia unitevi’, schiere di farinate, miasse, lampredotti, olive ascolane, arancini e street-eccellenze di ogni razza e [...]

tags : michetta miasse panino parma pane cola olive salume italiana ingredienti
dal 6 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La Michetta

La Michetta

La Michettacome nasce la michetta: molto diffusa nel nord dell'Italia è diventata il pane degli operai fin dal 1700 con l'avvento delle fabbriche e dei turni di lavoro con poco tempo [...]

tags : michetta rosetta salumi ricetta
dal 16 March 2015 su:
pane pasta riso pane e pizza carne e pesce

Best breakfast in Milan

Are you in Milan and want to know where you can enjoy the best breakfast in the city? Here are our favorite ones:   Arte del dolce Viale Umbria, 15 – Milano (Nearest subway MM Lodi, [...]

tags : michetta forno latte succo salato carote lamponi salame romana dolci
dal 20 February 2015 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Chi non mangia la bianca lasagna...

Chi non mangia la bianca lasagna...

Giànca lasagna ed è subito storiadi Gabriella MolliLa genealogia dei sapori ci porta dentro la storia. Daniela si è tuffata in una ‘fetta’ di quelle strane coincidenze che affiorano dai [...]

tags : michetta dolci grano latte sugo bianco baguette strudel siciliano funghi
dal 6 January 2015 su:
pane pasta riso alcolici locali

Polpette: in tutte le molteplici versioni, ricche o povere non importa, è giunto il momento della piena riabilitazione

Le polpette sono un must della cucina di casa, un’ancora di salvezza quando in frigo hai solo un po’ di macinato, un avanzo di grana, un uovo e poco più. Facili da fare, perfette se ci sono [...]

tags : michetta panino forno fuoco farina maiale ricetta grammi bianco salsa
dal 7 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cose della cucina italiana che anche i più cosmopoliti di noi, implicitamente, sanno che gli stranieri non capiranno mai

Lo straniero, a dispetto del suo nome generico, è un essere ben definito che abita in una zona che si situa a Nord delle Alpi. Lo straniero viene dall’Ovest (e se viene dall’Est è [...]

tags : rosetta michetta forno latte romana zona panino brodo pizza menu
dal 30 July 2014 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura