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Paolo Polli è uno dei ristoratori che hanno partecipato alla manifestazione di protesta di ieri a Milano all’Arco della Pace, finita con le multe ai partecipanti. Solo che dopo [...]
Dopo la protesta a Milano dei ristoratori del circuito “Ho.Re.Ca Unita”, finita in una serie di multe per assembramento (nonostante i partecipanti fossero effettivamente distanziati tra [...]
Una bizzarra storia di consegne a domicilio ai tempi del Coronavirus: a Milano un cliente ordina della marijuana tramite un’app di delivery. Il rider, durante la consegna, si insospettisce [...]
I titolari di ristoranti, bar e pub riuniti sotto le insegne di Ho.re.ca Lombardia, la componente regionale del gruppo Facebook che ha organizzato la protesta delle luci del 28 aprile e la [...]
Torna l’Italia che conosciamo, avevamo lanciato l’allarme qualche giorno fa con una lettera aperta di Giustino Catalano. Ristoratori chiusi da marzo ridotti alla fame dalla [...]
Multati per assembramento gli esercenti milanesi del comitato Ho.re.ca Lombardia, proprietari di ristoranti e bar che questa mattina hanno protestato (civilmente) a Milano contro gli aiuti [...]
La Fase 2, vi prego, non facciamola diventare quella delle diete dimagranti, improvvisate, drastiche, disperate, quelle che, potete starne certi, non funzionano. Il graduale ritorno alla [...]
Campari chiude l’acquisizione dello champagne Lallier per 21,8 milioni di euro. Una trattativa avviata il 17 aprile e chiusa in tempi record, e che vede passare sotto il cappello del [...]
Stupenda. Distrutta dal profluvio di divisori in plexiglass ai ristoranti e in pizzerie che spaziano dal modello iper tradizionale del Parlatorio al modello gastrofigo del caffè milanese di [...]
I mercati a Milano riaprono dal 7 maggio. Si tratta dei mercati scoperti, ma attenzione: non riapriranno proprio tutti tutti, ma solo 26 su 94. Si tratta di un esperimento che verrà eseguito [...]
A Francesca Cipriani i kebab aperti a Milano non stanno bene e non se ne fa una ragione. Perché i kebab sono aperti e i bar e i ristoranti italiani no? E’ questa la domanda che la [...]
A Biella il Comune ha stilato una lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco l’elenco: Macelleria Azario Indirizzo: via Federico Rosazza, 44 Contatto: tel [...]
Amanti del cioccolato, ecco delle delizie alle quali non potrete proprio resistere! Oggi vogliamo parlarvi di Cioccolatitaliani, un’azienda nata a Milano nel 2009 grazie al talento della [...]
Chiara Ferragni e Fedez hanno distribuito cibo ai bisognosi a Milano per un giorno. La coppia ha deciso di partecipare a un’iniziativa di Milano Aiuta: insieme ai volontari sono andati in [...]
Per qualche assurda ragione googliamo “Lievito madre Bimby“, “Impastare Bimby“. I motivi sono forse riconducibili al fatto che impastare con il celebre robot da cucina è [...]
Ai tempi del Coronavirus, ahimè, i misfatti riempiono le pagine dei giornali. Supermercati abusivi, cittadini che si fingono rider per uscire, dulcis in fundo rapine nei supermercati. Quasi un [...]
Un post come questo vale dieci editoriali in prima pagina. Sarebbe stato un bellissimo Paese se fosse stato possibile prendere in prestito 25mila euro con la garanzia pubblica. Ma neanche questo [...]
Come sarà l’agricoltura del futuro? A tracciare i contorni di uno scenario 4.0 è l’Osservatorio Smart Agrifood della School of Management del Politecnico di Milano e del Laboratorio Rise [...]
Se il rito della tazzina al bar dovrà mancarci ancora per un po’, nessuno, nemmeno il Coronavirus, si costringe a rinunciare al buon caffè. Le torrefazioni artigianali che ci permettono [...]
Parlando di mercati: dal 4 maggio finalmente riapre Porta Palazzo a Torino. I torinesi avevano richiesto la sua aperta a gran voce e da lunedì prossimo potranno nuovamente accedere allo storico [...]
Franceschetta 58 a Modena è la “sorella minore” dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura. Ma il 1° maggio sarà anche la protagonista del primo temporary delivery di [...]
Indice L’emergenza causata dalla pandemia da Coronavirus ha avuto un pesante impatto sulle vite delle persone in tutto il mondo, e ciascuno ne percepisce le conseguenze nella propria [...]
Ho sempre apprezzato i maritozzi romani ma non li ho mai preparati a casa. Li ho comprati varie volte a Roma e anche a Milano in una pasticceria alla moda prima della “clausura”. In [...]
Negli ultimi tempi, ai pionieri del delivery di alta cucina a Milano (citiamo Wicky Priyan, Daniel Canzian, Giacomo Milano, Roberto Okabe, i Butticè a Monza) si stanno aggiungendo altri grandi [...]
Torniamo a parlare di supermercati in Lombardia, più precisamente a Milano: qui Conad dice no alla spesa sospesa consegnata dall’associazione neofascista. Tutto nasce a seguito [...]
