Risultati: 1365 per monferrato

#Novara 3° tappa: il Gorgonzola

Si chiama “stracchino di Gorgonzola” perché prodotto con latte di “vacche stracche” (stanche per il percorso compiuto per giungere a Gorgonzola)… Storia e leggenda del [...]

tags : zucca pane pollo manzo pizza noce dop uva fico bacon
dal 11 May 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Bonzano vini tradizione vinicola nel Monferrato

In genere i ricordi vengono stimolati da una canzone, un profumo, un sapore, per quanto mi riguarda c’è anche un’altra componete: le parole. Oggi mi piacerebbe scrivere qualche riga su 3 [...]

tags : barbera arneis pinot sauvignon cantina chardonnay internazionale bosco rubino docg
dal 5 May 2020 su:
alcolici vino locali

Il Dogliani di Chionetti o del dolcetto quotidiano

Qualche settimana fa, quando l’Italia non era ancora in quarantena e noi piemontesi non avevamo scuse per evitare la socializzazione, la delegazione AIS di Casale Monferrato ha presentato [...]

tags : dolcetto cantina beva fiore langhe punta zona uva cru vini
dal 29 April 2020 su:
alcolici vino locali
Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e nocciole

Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d’Acqui con fragole e nocciole

UNA SOFFICE FONDUTA DI TOMA PIEMONTESE CON RIDUZIONE DI VINO BRACHETTO D’ACQUI DOCG FRAGOLE E NOCCIOLE, UN FINGER FOOD O UN INSOLITO DESSERT COMPLETAMENTE SENZA GLUTINE. Il Brachetto [...]

tags : brachetto bosco latte dolci rubino salumi ricette glutine ribes acqui
dal 23 April 2020 su:
ricetta vino alcolici

Mondodelvino, shop on line e degustazione guidata

All’interno dello shop online del gruppo viticolo Mondodelvino SpA viene spiegata al consumatore la realtà aziendale del gruppo e c’è anche la possibilità di acquistare [...]

tags : roero wine vini langhe servizio monferrato sommelier degustazione
dal 13 April 2020 su:
vino alcolici locali

Tutti vignaioli con il videogioco Hundred days. Eccovi l’anteprima

Il mondo del vino è sempre in continua evoluzione, non solo a livello enologico o agricolo, l’aspetto commerciale è quello che forse corre più di tutti. Come tanti, io stesso preferisco [...]

tags : nebbiolo cantina barbera vitigno annata langhe doc vini wine acqui
dal 10 April 2020 su:
alcolici vino locali

Raccolta fondi #IlNizzaperlasolidarietà

E’ partita questa mattina la campagna social #IlNizzaperlasolidarietà ideata dall’Associazione Produttori del Nizza in collaborazione con l’Enoteca Regionale di Nizza Monferrato volta a [...]

tags : barbera asti zona docg superiore monferrato vendemmia ristorante
dal 10 April 2020 su:
alcolici vino

Cascina Castlet e il raro vitigno Uvalino

Una cantina è prima di tutto un progetto che prende forma, prima sulla terra e alla fine nel vino. Tutto è sorto da due idee semplici e non per questo facili: rispettare la natura ed essere al [...]

tags : cabernet cantina moscato sauvignon barbera chardonnay dolci frutta vini doc
dal 1 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Insalata di Pollo di Bra

Insalata di Pollo di Bra

INSALATA DI POLLO DI BRAL'insalata di pollo è una ricetta che troviamo principalmente nelle gastronomie e nelle Trattorie del Roero, questa è la variante che viene preparata nel comune di [...]

tags : roero arneis salsa forno bianco succo pollo bra aglio brodo
dal 31 March 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Cortese: un vitigno un cocktail

Cortese: un vitigno un cocktail

Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. [...]

tags : grignolino brachetto gavi dolcetto cortese acqui ligure fuoco ovada docg
dal 29 March 2020 su:
vino alcolici ricetta

Birra e vino a domicilio in cambio di offerte alla Croce Verde: succede a Nizza Monferrato

Birra e vino a domicilio? In questi giorni molti birrifici e cantine si sono attrezzati in tal senso. Ma a Nizza Monferrato due aziende hanno fatto di più: promettono birra e vino a domicilio a [...]

tags : cantina birra servizio monferrato
dal 26 March 2020 su:
alcolici locali vino

San Marco, storico ristorante a Canelli e il suo percorso goloso

Mariuccia Ferrero e Piercarlo Roggero, titolari del San Marco ristorante che ha compiuto nel 2019 60 anni di attività, dalla qualità testimoniata da 30 anni consecutivi di Stella Michelin, [...]

tags : barbera nebbiolo cantina coppia frutta bianco ricetta riserva ricette grappe
dal 26 March 2020 su:
vino alcolici locali

L’ Associazione Produttori del Ruchè rinnova il cda

L’ Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato rinnova il cda: sono, infatti, sei i consiglieri che affiancheranno il presidente Luca Ferraris per i prossimi quattro anni [...]

tags : cantina vini monferrato castagnole monferrato
dal 16 March 2020 su:
vino locali alcolici

Parte Rob-In, il progetto di promozione dei prodotti piemontesi

Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono legate storie [...]

tags : asti torta dolci docg ceci dop vini ligure salumi monferrato
dal 15 March 2020 su:
vino dolci alcolici

Vino: i consorzi piemontesi donano 30mila euro agli ospedali

I Consorzi del vino piemontesi donano 30mila euro agli ospedali della regione. Una raccolta fondi a cui partecipano i I Consorzi del Brachetto d’Acqui docg, dell’Asti e del Moscato d’Asti [...]

tags : moscato barbera brachetto vini docg monferrato
dal 13 March 2020 su:
vino alcolici

SPRECO ALIMENTARE E FOOD BAG al Festival del giornalismo alimentare

  La lotta contro gli sprechi nel fuori casa inizia dall’approvvigionamento, continua nei menu, preferibilmente stagionali, e si realizza nell’unione tra ristoratore e cliente, nel [...]

tags : menu monferrato alimentare ristorante
dal 22 February 2020 su:
locali vino

Tartufo bianco e Vini rossi nobili: un patto di gusto tra Toscana e Langhe

Mariella Belloni L’accordo siglato alla Bit di Milano tra Toscana Promozione e l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero mira a promuovere e nobilitare vini pregiati e tartufo [...]

tags : roero vini langhe bianco toscana monferrato
dal 18 February 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Grandi Langhe 2020 da record

Virgilio Pronzati L’ultima edizione di Grandi Langhe ha superato il successo delle precedenti. Manifestazione di assoluto rilievo promossa dal Consorzio Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, [...]

tags : roero barbaresco barolo alba vini monferrato langhe dogliani
dal 5 February 2020 su:
vino alcolici
Donne Vino & Ambiente

Donne Vino & Ambiente

Il tema scelto dalle DDV per il 2020 è Donne, Vino e Ambiente con l’avvio del progetto “Donne in classe A” sull’innovazione e il risparmio energetico in cantina. Prossimo appuntamento [...]

tags : cantina roero langhe sommelier degustazione monferrato internazionale
dal 4 February 2020 su:
vino alcolici locali
Sagre di febbraio: gli eventi culinari da non perdere

Sagre di febbraio: gli eventi culinari da non perdere

Indice   Se dovessimo utilizzare una parola sola per descrivere febbraio probabilmente tutti (o quasi) diremmo “carnevale”; nell’immaginario collettivo, infatti, questo mese è fatto [...]

tags : sangiovese albana ricette ricetta risotto peperoni zampone fagioli salumi wine
dal 31 January 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

SI “IMPACCHETTA” IL MONFERRATO CON COMIECO E MONFERACE

Luigi Bellucci  A due mesi dalla rassegna Golosaria Milano che lo ha lanciato, prende forma un’opportunità unica per dare un volto al brand Monferrato attraverso uno dei [...]

tags : grignolino vini monferrato
dal 28 January 2020 su:
vino alcolici

VINerdì Igp | Dolcetto del Monferrato 1998 Nibiô, Cascina degli ulivi

di Carlo Macchi Incredibile  e commovente! Un  dolcetto del 1998(!) dal particolare clone grasparossa fatto da Stefano Bellotti. Oggi Stefano non c’è più, la vigna è stata ripiantata, ma [...]

tags : dolcetto monferrato
dal 17 January 2020 su:
vino alcolici
Dove mangiare il bollito a Torino

Dove mangiare il bollito a Torino

Indice   La cucina del Piemonte è ricca di storia, sapori unici e ricette di grande tradizione. Tanti sono i piatti in cui la carne è protagonista, e lo stesso vale per le paste ripiene, [...]

tags : barolo barbera cappello del prete funghi spalla fritto ricette fiocco langhe sugo
dal 15 January 2020 su:
carne e pesce ricetta vino
IL 2020 DEDICATO A DONNE VINO E AMBIENTE

IL 2020 DEDICATO A DONNE VINO E AMBIENTE

L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino si prepara a un intenso calendario di attività per il 2020: il tema scelto per quest’anno è Donne, Vino e Ambiente con l’avvio del progetto [...]

tags : cantina roero toscana langhe svizzera degustazione monferrato internazionale
dal 14 January 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Hernanes, da calciatore a viticoltore: la nuova vita

Profeta lo era sul campo, ora lo è diventato (o almeno ci prova) anche tra le sue vigne nell’Astigiano. L’ex calciatore di Lazio, Inter e Lazio Hernanes – ora in forza al San [...]

tags : grignolino brachetto nebbiolo vini asti langhe monferrato
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici