Degustazione > Vinicola Savese - Vini PichierriVitigno: Primitivo - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 17+3,5% - Lotto: 61631- Prezzo sorgente: € 12,50 Alla vista è limpido, di colore [...]
Sabato mattina la sveglia esplode presto. Ho ancora il ricordo delle bollicine assaggiate la sera prima, ma io sono un rossista, e quelle non sono del tutto la mia tazza di tè. Parto, [...]
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Come festeggiare questo 2012 già bistrattato da tutti? Me lo chiedevo qualche giorno fa. Ecco la risposta: Bloc de fois gras e Borgogna. Nelle grandi cene sono convinto che il miglior [...]
Mentre la signorina del navigatore mi spiegava le svolte da fare per arrivare a Pescia mi interrogavo sull’etimo. False friend all’ennesimo grado, se mi fa pensare a qualcosa di [...]
Degustazione > Cascina BoccaccioVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 3/11 - Fascetta Doc AAA 00997475 - Bottiglie prodotte: 6.500 - Prezzo sorgente: € 4,00 [...]
(English version below) Questo risotto è davvero particolare. A casa non amiamo particolarmente lo champagne, e per non portare fino all'anno prossimo due bottiglie che Marco ha ricevuto a [...]
Degustazione > Vendrame RosalbaVitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 101 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo sorgente: € 3,30 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Vendrame RosalbaVitigno: Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 071 - Bottiglie prodotte: 900 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è [...]
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(English version below) Oggi avevo proprio voglia di fare qualche dolcetto. Da un po' ignoro la bustina di cremor tartaro in dispensa, ma oggi mi chiamava proprio a gran voce, e allora non ho [...]
Degustazione > Il ChiossoVitigno: Nebbiolo (95%), Vespolina (5%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 9-66 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 7,90 Alla vista [...]
Un dessert per la merenda pomeridiana? Il muesli con more e mirtilli e crema alla vaniglia! Un dolce al cucchiaio fresco ed invitante con frutti di bosco (more e mirtilli che comunque potete [...]
Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 1110 - Fascetta Doc AAC 01110150 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista [...]
Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 1109 - Fascetta Doc AAA 08418028 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla [...]
Oramai gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta. L'albero è stato spogliato, le luci sono state tolte. La casa perde irrimediabilmente quel colore che fino ad un mese fa faceva da [...]
(English version below) Di sicuro non è un piatto per tutti i gusti, ma vi assicuro che è da provare! A me la soia piace, e la alterno volentieri alla carne, al pesce e a proteine di altro [...]
INGREDIENTI 100gr. di fragoline di bosco 100gr. di more 100gr. di mirtilli 100gr. di lamponi 4 uova 1 bicchiere di Marsala 180gr. di zucchero 1 pizzico di vanillina [...]
INGREDIENTI 500gr. di more 200gr. di zucchero 250gr. di panna montata 400gr. di latte 1 bustina di vanillina 5 tuorli 2 cucchiai di farina [...]
(English version below) Quest'anno a Natale ho regalato i miei dolci in barattolo... sì, ma questa volta i miei dolci non erano già pronti! Mi sembrava carina l'idea del barattolo di [...]
Il circo è sempre il circo…;-) (@ Nelson Mandela Forum) [pic]: http://t.co/9W5q9hlG # Podere San Cristoforo Carandelle sangiovese Maremma Toscana Igt 2009 Il "ribelle" Zonin sta [...]
(English version below) Sfogliando i vostri blog prima di Natale, ho trovato i susamelli di Cappuccino e Cornetto, e ne sono rimasta affascinata. Ero indecisa se fare quelli o il panpepato, poi [...]
Questo è un primo direte voi scontato, di pasta con le verdure se ne vedono tante sul web ..Vi dico solo che ho tenuto da parte uno dei miei ultimi pacchi di pasta Verrigni proprio con [...]
(English version below) La sera del 31 ho brindato al nuovo anno con la tachipirina... anzi, in verità ho brindato ancora al vecchio anno perché a mezzanotte già dormivo. Vuol dire che sarà [...]
Degustazione > Ganaghello Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 1195 - Bottiglie prodotte: circa 7.000 - Prezzo sorgente: € 3,00 [...]