Risultati: 620 per moscato-passito

Cartoline dal 748mo MeetingVG @ Ristorante Filippo La Mantia Oste e Cuoco – Milano – Chef/Patron Filippo La Mantia

Caponata, polpette di fave, capocollo di maiale nero… Il menù pensato per noi e per gli Amici Gourmet da Filippo La Mantia ci ha trasportati dritti dritti nella sua Sicilia: il tempo di [...]

tags : pecorino chardonnay moscato passito igt pinot franciacorta riserva cannoli bianco
dal 27 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Premio Bisàt d'Argento a Il Credenziere

Premio Bisàt d'Argento a Il Credenziere

Conoscete il bisàt, da noi anche detto bisàto? E' un nome veneto per indicare l'anguilla. In questo caso parlaimo dell'anguilla. Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre 2018 al ristorante [...]

tags : cantina passito martina risotto vapore secco vini riso gambero burrata
dal 21 September 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici

Selezionati da Gatti e Massobrio i 7 vini super top

Un anno di “duro” lavoro, assaggiando vini nelle cantine di tutte le regioni Italiane,  ha permesso ai giornalisti Marco Gatti  e Paolo Massobrio  di arrivare alla selezione dei [...]

tags : passito moscato pinot pachino grillo cantina punti brut vini zona
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici
La seconda serata  del premio «BISÀT D’ARGENTO» 2018

La seconda serata del premio «BISÀT D’ARGENTO» 2018

Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre presso il ristorante «Il Credenziere»  di Annone Veneto il secondo appuntamento con il premio «Bisàt d’Argento» 2018, ideato dalla [...]

tags : passito prosecco cantina secco docg bianco vapore martina riso fico
dal 19 September 2018 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal dopocena della Festa delle Feste 2018 Summer Edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Dopo l’aperitivo e la cena, ultimo reportage per raccontare la nostra Festa delle Feste Summer Edition 2018! Il dessert preparato dal pastry chef Davide Marcelli, i gelati di William [...]

tags : passito moscato igt franciacorta acqui sala wine docg vini bar
dal 6 September 2018 su:
vino alcolici locali
Come essere felici bevendo il Grillo, il bianco siciliano dal grande potenziale

Come essere felici bevendo il Grillo, il bianco siciliano dal grande potenziale

Il Grillo fa notizia. Da tempo traina la vendita dei vini bianchi siciliani. Nel 2017 ha visto un aumento del 23% nelle vendite della GDO piazzandosi addirittura al primo posto nel gruppo dei [...]

tags : cantina sauvignon moscato passito grillo albicocche pugliese igt uva doc
dal 4 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cantina Kaltern e la sua linea Quintessenz

La Cantina Kaltern di Caldaro produce più linee di vini tra cui Quintessenz che rappresenta il top di gamma, l’essenza della cantina stessa. La scelta di creare questa linea vuole esprimere [...]

tags : moscato cabernet sauvignon passito schiava pinot gamay chardonnay cantina bianco
dal 29 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 741mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

La prima cosa che colpisce, guardando i piatti di Enrico Bartolini, una pioggia di stelle Michelin ripartite tra i suoi tanti locali sparsi per lo Stivale, è la loro perfezione estetica. Prima [...]

tags : chardonnay chianti moscato passito franciacorta syrah igt dop bra strevi
dal 27 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Lorenzo Cogo, un esordio sotto i riflettori, una decina di anni fa, come giovane promessa della cucina gourmet italiana, non ha solo il talento del grande chef, ma anche la “vista lunga” [...]

tags : pinot barbera moscato chardonnay barolo passito bacon burro strevi zenzero
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

“Freschezza, qualità e semplicità” cita il menù del Molo 16, due piani con terrazza vista mare in quel di Castiglione della Pescaia. Parole che a sentirle suonano trite e ritrite [...]

tags : pecorino passito moscato cantina soave pinot garganega vermentino sangiovese igt
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

I Poli di Santa Massenza, il borgo della grappa trentina

È da quest’autunno che volevo scriverne: lo faccio ora con colpevole ritardo, lo confesso. Ma la storia di Santa Massenza e dei suoi grappaioli ha qualcosa di unico nel panorama della [...]

tags : moscato passito schiava rebo cabernet nosiola marzemino fuoco grappe frutta
dal 7 August 2018 su:
alcolici vino ricetta

Cartoline dal 736mo Meeting VG @ Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

Alberto Buratti ha visto il mondo. Con il viaggio ha un rapporto d’amore che rasenta la dipendenza: avventurarsi nelle mete più esotiche al pari di autentiche chicche locali, sconosciute ai [...]

tags : moscato passito franciacorta strevi salato panino gelato burro vapore maiale
dal 3 August 2018 su:
vino alcolici formaggi
Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Un’erba dall’aroma così intenso e penetrante, delicato e vigoroso al tempo stesso, da essere definita “erba reale”, degna di un re. Giocando sull’etimologia greca della pianta [...]

tags : lambrusco moscato cantina riesling passito gnocco fritto funghi salato anice manzo
dal 24 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Gli opposti si attraggono: il pinot bianco Quintessenz di Kaltern e i piatti di 28 Posti

Gli opposti si attraggono: il pinot bianco Quintessenz di Kaltern e i piatti di 28 Posti

Harold e Maude. Se non avete visto “Harold e Maude” procuratevelo. È un film dei primi anni settanta che racconta una storia tenera e strampalata. Harold è un diciottenne ricco e stanco [...]

tags : moscato cabernet passito schiava pinot sauvignon cantina moscato giallo bianco caldaro
dal 15 June 2018 su:
vino alcolici ricetta

Cartoline dal 766mo Meeting VG @Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Chef Chicco e Bobo Cerea

Se la guida Michelin dovesse mai decidere di aggiungere una stella alle tre ad oggi assegnate ai non plus ultra della ristorazione, Da Vittorio sarebbe tra i primi a ottenerla. Il ristorante [...]

tags : passito cantina barbera sauvignon franciacorta moscato barolo igt rubino scanzo
dal 24 May 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vini passiti piacentini, oltre il Gutturnio c’è di più

Il nostro lettore Davide Bassani ci ha inviato un interessante report sui passiti piacentini che volentieri pubblichiamo. La parola identità è la prima a cui penso quando affronto il [...]

tags : moscato malvasia passito dolci beva forno candia annata frutta noce
dal 21 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Frittelle dolci con fior di sambuco e Moscato di Scanzo. Ricordi di un passato di libertà...

Frittelle dolci con fior di sambuco e Moscato di Scanzo. Ricordi di un passato di libertà...

Oramai era tempo di preparare queste frittelle...Da qualche anno erano in previsione ma poi, per una cosa o l'altra, scappava il periodo. Eh si, perché questi fiori hanno durata breve e se non [...]

tags : passito moscato latte scanzo frutta dolci pesci zona mais punti
dal 11 May 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Cartoline dal 757mo Meeting VG @ Casa Vicina – Eataly Torino – Patron Stefano Vicina Mazzaretto, Chef Claudio Vicina Mazzaretto e Anna Mastroianni

Claudio e Anna da anni trascorrono fianco a fianco quasi tutte le 24 ore della giornata, dividendosi tra la famiglia che nel frattempo hanno messo al mondo e i fornelli del ristorante che hanno [...]

tags : passito barolo grillo moscato ghemme burro grana latte bosco strevi
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline dal 756mo Meeting VG @ Marco Martini Restaurant – The Corner Hotel – Roma – Chef/Patron Marco Martini

Spesso la vita non va come ci si aspetta: si crede di aver preso una direzione e poi, vuoi per caso vuoi per necessità, si scopre d’improvviso l’esistenza di una strada del tutto diversa, [...]

tags : passito moscato fuoco salsa anice salato strevi farina banana panino
dal 18 April 2018 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Cartoline dal 755mo Meeting VG @ La Pergola del Rome Cavalieri – Roma – Chef Heinz Beck

Cartoline dal 755mo Meeting VG @ La Pergola del Rome Cavalieri – Roma – Chef Heinz Beck

Ci sono ristoranti dove la sola location è sufficiente a mettere tutti d’accordo sul fatto che si tratti di luoghi da cui passare almeno una volta nella vita, per mettere una spunta accanto [...]

tags : barbera moscato passito grillo ciabatta igt barolo salato salsa carote
dal 13 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 753mo Meeting VG @ Ristorante Pizzeria La Piedigrotta – Varese – Patron Daniela Castriotta, Chef/Patron Antonello Cioffi

La Piedigritta di Varese è molto più che una semplice pizzeria napoletana. Certo, l’insegna del locale potrebbe essere fuorviante, con un sorridente Pulcinella che omaggia le origini campane [...]

tags : moscato strevi forno salsa latte farina maiale riserva bianco bufala
dal 6 April 2018 su:
formaggi alcolici ricetta
Vecchie vigne con le DDV a Vinitaly

Vecchie vigne con le DDV a Vinitaly

Domenica 15 aprile 2018 degustazione di vini da vigneti di oltre 80 anni guidata da Ian D’Agata. Alle 15 nella Sala Tulipano (piano – 1). 10 vini provenienti da sei regioni e guidata da Ian [...]

tags : moscato passito barolo cerasuolo malvasia cerasuolo di vittoria strevi riserva ormeasco di pornassio teroldego rotaliano
dal 6 April 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 752mo Meeting VG @Ristorante Al Gambero – Calvisano (BS) – Famiglia Gavazzi

A quanto pare a Calvisano si respira aria buona, un’aria che stimola i pensieri, acuisce i sensi e affina il palato. Non potremmo spiegarci altrimenti come in questo minuscolo paesino della [...]

tags : ciabatta ribolla gialla chardonnay moscato franciacorta spalla gelato strevi bianco fragole
dal 4 April 2018 su:
carne e pesce alcolici vino

Le Petit Restaurant, Brasserie du Bon Bec e Bar à Fromage @Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Famiglia Jeantet-Roullet, Chef Fabio Iacovone

È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]

tags : riesling cantina moscato taralli franciacorta passito gelato muscat bianco salsa
dal 30 March 2018 su:
alcolici carne e pesce vino

Cartoline dal 749mo Meeting VG @ Massimo Camia Ristorante – La Morra (CN) – Chef Massimo Camia

Ne è passato di tempo dall’esperienza della Locanda nel Borgo Antico, il locale di Barolo aperto da Massimo Camia con la moglie Luciana che nel 2003 ottenne il riconoscimento della stella [...]

tags : moscato sauvignon franciacorta barolo igt pinot strevi succo salsa marino
dal 21 March 2018 su:
vino frutta verdura alcolici