Risultati: 250 per mostaccioli
Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Napoli ha il Centro storico (un centro storico patrimonio Unesco) più grande d’Europa per estensione: una mappa decisamente articolata di vicoli, vicarielli, imprescindibili tappe [...]

tags : taralli cantina grammi bufala maiale salumi fritto glutine ricetta cipolle
dal 13 January 2020 su:
locali ricetta dolci
Mostaccioli

Mostaccioli

“Un tempo quasi tutti i miei amici udivano la campanella, ma col passare degli anni divenne muta, per tutti loro. Anche Sara, un Natale, scoprì di non riuscire più a sentire quel dolce [...]

tags : dolci ricetta antipasti mostaccioli
dal 20 December 2019 su:
locali ricetta dolci
Mostaccioli e “caragnoli”: i dolci di Natale molisani 

Mostaccioli e “caragnoli”: i dolci di Natale molisani 

Indice   Dagli struffoli napoletani allo zelten trentino, dalle cartellate pugliesi al panone di Bologna, fino ai ricciarelli toscani: non c’è Natale senza dolci tradizionali. Ogni [...]

tags : bianco salumi farina fritto ricette liquore ricetta molise zelten noce
dal 20 December 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce

Roccocò, il dolce di Natale napoletano nato in convento celebrato in Roccocò Fest a Pozzuoli

di Alfonso Sarno Roccocò, goloso dolce napoletano che, secondo tradizione, conclude il pranzo dell’8 dicembre, il giorno dedicato all’Immacolata, per poi accompagnarli durante tutto il [...]

tags : struffoli susamielli mostaccioli
dal 13 December 2019 su:
dolci
La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

Indice   Il pranzo di Natale a Napoli si apre tradizionalmente con quella indissolubile unione vegeto-animale nella quale confluiscono, sublimandosi in una mirabile fusione, ben sei tipi di [...]

tags : pecorino campana aglianico cornetti salato forno dolci lardo maiale scalco
dal 13 December 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Panettoni: pasticciere campano, come sei arrivato al Pan di Toni all”Happy Hippo?

Perché, caro pasticciere campano, senti la necessità di fare il panettone al gusto Happy Hippo? La Nutella sul pandoro sappiamo spalmarcela da soli (questo non ditelo a chi cerca [...]

tags : cilento pandoro ricetta inglese classico fritto gateau punti rum dieta
dal 9 December 2019 su:
dolci ricetta
Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]

tags : albicocche zeppole ravioli ricette krapfen farina cilento liquore sapienze ricotta
dal 15 November 2019 su:
dolci ricetta vino

Mostaccioli Calabresi

Sciogliere il miele a bagnomaria o nel microonde. Setacciare la farina, disporla sulla spianatoia e formare la classica fontana. Inserire nella cavità della fontana il miele, i tuorli, [...]

tags : anice forno farina bosco dolci pane pesci ricetta fontana sciogliere
dal 6 September 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Dolcetti, Muffins & C.

Dolcetti, Muffins & C.

Aranciara nuoreseBabà analcolico menta e cioccolatoBabà al Drambuje con crema all'anice stellatoBabà al rumBarrette energetiche homemadeBocconotti di MarateaBon bon alle noccioleBon bon di [...]

tags : albicocche dolcetto frutta pesche forno carote farina strudel zeppole salame
dal 14 August 2019 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso
Itinerari di viaggio: Pantelleria, un battito di Sicilia nel cuore del Mediterraneo

Itinerari di viaggio: Pantelleria, un battito di Sicilia nel cuore del Mediterraneo

Non sbaglia chi la definisce Pantelleria la “perla nera del Mediterraneo” e non sbaglia chi dice che quest’isola è un’isola assoluta: la si ama o la si odia. Perché [...]

tags : cantina albicocche cortese passito pesche bianco pietra coppia frutta fritto
dal 25 February 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Abruzzo: stupore ventricina!

Alla parola “Abruzzo” cosa vi viene in mente? Se siete colti, direte D’Annunzio; se siete gourmet, risponderete “Romito”; io che son pop, esclamo “ventricina [...]

tags : montepulciano salumi marino maiale ventricina castiglione bocconcini abruzzese
dal 18 February 2019 su:
carne e pesce alcolici vino

Abbecedario | I dolci di Natale napoletani: rococò, susamielli, struffoli, mostaccioli e….pastiera!

di Alfonso Sarno “Dove sono finiti i dolci di Natale? Rococò, susamielli, struffoli, mostaccioli…?” si chiedeva qualche giorno fa Enzo Crivella, gelatologo di Sapri recentemente nominato [...]

tags : cilento dolci pastiera struffoli susamielli panettone mostaccioli
dal 23 December 2018 su:
dolci locali vino
Il mio menu per Natale e Capodanno 2018

Il mio menu per Natale e Capodanno 2018

Immagine presa dal webI giorni che precedono il Natale sono sempre molto frenetici e caotici. Le giornate sembrano volare una dietro l'altra e mi rimane davvero poco tempo da dedicare al [...]

tags : cornetti funghi salato forno carote maiale capperi cipolle spinaci latte
dal 23 December 2018 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Mustaccioli per Natale ricetta

Mustaccioli per Natale ricetta

E’ la prima volta che realizzo questo dolce della tradizione partenopea. Mi hanno sempre affascinato, li ho mangiati tante volte e non mi ero mai accorto che fossero una ricetta veramente [...]

tags : forno stampa farina amaro secco fico noce ricette ricetta mustaccioli
dal 13 December 2018 su:
ricetta dolci vino

MOSTACCIOLI MORBIDI AL MIELE CON ARANCIA E CANNELLA

Quella dei mostaccioli morbidi è una ricetta facile preparata con miele, arancia, cannella, aromi caratteristici del periodo natalizio! Preparateli col pisto, favolosi! Il pisto tradizionale è [...]

tags : noce dolci anice ricetta mostaccioli
dal 6 December 2018 su:
carne e pesce locali alcolici
Zuccherini bolognesi

Zuccherini bolognesi

E siamo giunti a dicembre con la nostra rubrica L'Italia nel piatto, l'argomento di questa uscita sarà "Dolcetti e biscotti preziosi".Biscotti in vista del Natale, ma anche biscotti o piccole [...]

tags : taralli farina ricette forno ricetta dolci kg mais punta burro
dal 2 December 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Biscotti amarena

Biscotti amarena

Non so voi, ma i miei doni a Natale sono prevalentemente homemade e devo dire anche molto attesi e graditi. Ogni anno preparo biscotti, panettoni e dolcetti vari, confeziono confetture e [...]

tags : fiocchetto filone taralli farina ricette ricetta amaro mais burro dolci
dal 2 December 2018 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Reginelle Siciliane i biscotti al sesamo

Quando ero piccola li chiamavo scherzosamente: “sesamini” e mio nonno sapeva di cosa parlavo, ma il loro vero nome è reginelle siciliane: i biscotti di pasta rustica completamente [...]

tags : taralli malvasia passito farina panino bianco ricette temperatura marino forno
dal 2 December 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ristorante ‘Su Carduleu’ , Abbasanta (Or)… e dintorni!

Ristorante ‘Su Carduleu’ , Abbasanta (Or)… e dintorni!

Il mio primo approccio coi sapori della cucina sarda è stato un paio di anni fa, con lo chef Roberto Serra,  al ristorante ‘Su Carduleu’ di Abbasanta (Oristano),  mi è stato [...]

tags : pistoccu pecorino ricetta mescola risotto carasau ricette romana vini bar
dal 25 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Da Bassano: la crema di Crema

Da Bassano: la crema di Crema

Vai da Bassano, e lo devi cercare, che Madignano non è esattamente il fulcro pulsante dell’universo: e lo trovi in uno stabile che non anticipa nulla della verve pacatamente polemica e un [...]

tags : grana burro salsa tonno torta oca vini frutta pietra affumicato
dal 14 June 2018 su:
dolci carne e pesce formaggi
Recensioni: Su Carduleu, la Sardegna autentica di Roberto Serra

Recensioni: Su Carduleu, la Sardegna autentica di Roberto Serra

  C’è tanta Sardegna nei piatti di Roberto Serra, chef e patron del ristorante Su Carduleu, ad Abbasanta, in provincia di Oristano. Una Sardegna che, dall’antipasto fino al [...]

tags : pecorino rosato cortese spalla gelato funghi salato salumi maiale verdure
dal 5 February 2018 su:
carne e pesce ricetta locali

Pisto napoletano: la ricetta e gli ingredienti per farlo in casa

Pisto napoletano: cos'è e quali sono gli ingredienti che lo compongono?Iniziamo col dire che dietro tale nome misterioso si cela semplicemente un miscuglio di spezie molto utilizzato [...]

tags : dolci ricetta napoletana mostaccioli ingredienti
dal 16 December 2017 su:
ricetta locali dolci

Moccia e la tradizione | Niente panettoni, qui a Natale solo dolci tradizionali, compresa la pastiera

di Antonella Petitti Prima che il panettone diventasse il dolce natalizio nazionale, a Napoli si festeggiava a colpi di sapienze, struffoli e mostaccioli. Ma ci sono luoghi in cui le tendenze [...]

tags : sapienze dolci pastiera struffoli panettone mostaccioli
dal 16 December 2017 su:
dolci locali
Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

“Passato il ponte dell’Immacolata, la domanda, anzi le domande, diventano d’obbligo: che prepariamo il giorno di Natale? E per la vigilia? Quanti siamo a tavola? Da nord a sud le [...]

tags : rossese pettole salumi farina maiale anatra fritto ligure veneta zelten
dal 13 December 2017 su:
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La ricetta originale dei raffioli napoletani

La ricetta originale dei raffioli - o raffiuoli - napoletani è ricca e golosa. Trattasi di pasticcini costituiti da una base di pan di Spagna, una farcia di crema di ricotta ed una [...]

tags : ricetta dolci reale ricotta raffioli pasta reale pasticcini raffiuoli mostaccioli
dal 11 December 2017 su:
dolci carne e pesce locali