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Cartoline dal 816mo Meeting VG @Ristorante La Présef – Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni Tarabini

Nella bella sala de La Présef, respirando il profumo delle assi di legno chiaro che costituiscono le pareti, il pavimento e il soffitto della sala del ristorante, seduti attorno al tavolo con [...]

tags : passito franciacorta igt pinot farina gelato bio frutta salato salumi
dal 14 November 2018 su:
formaggi vino carne e pesce
Ristorante L’Arcade – Porto San Giorgio (FM) – Chef/Patron Nikita Sergeev

Ristorante L’Arcade – Porto San Giorgio (FM) – Chef/Patron Nikita Sergeev

Chi si aspetterebbe di trovare ristorazione gourmet a Porto San Giorgio? Senza nulla togliere a questo piccolo gioiello marchigiano, dove non mancano gli indirizzi “sicuri” dove bearsi [...]

tags : conchiglie verdicchio chianti passito cantina latte tonno manzo burro succo
dal 13 November 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Tartufando 2018

Si cerca nei boschi, ma volendo si trova anche nei centri storici. Per esempio a Genova, una volta all’anno, quando arriva Tartufando. Parliamo naturalmente del tartufo, frutto prediletto [...]

tags : pecorino bonarda rosetta panino gelato romana langhe forno funghi salame
dal 12 November 2018 su:
formaggi carne e pesce alcolici

SUPPLI’ “AL TELEFONO” il goloso spuntino romano filante!

Supplì di riso con ragù e mozzarella filante, lo spuntino tradizionale romano da street food che è anche un antipasto golosissimo! La ricetta è facilissima! Questo articolo è di proprietà [...]

tags : riso ricetta mozzarella
dal 8 November 2018 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Ristorante locanda dei re: una promessa sul porto di baia

Baia uno splendido porticciolo dove perderti e rilassarti ascoltando il rumore delle onde. E’ qui che con l’arrivo della stagione calda e delle belle serate che potete scegliere [...]

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dal 4 November 2018 su:
locali vino frutta verdura

MINI CALZONI AL FORNO DA BUFFET CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Questi mini calzoni da buffet al forno con prosciutto e mozzarella dono sofficissimi! I calzoncini sono tipici della rosticceria siciliana e presenti negli antipasti più tradizionali e rustici! [...]

tags : calzoni forno siciliana antipasti mozzarella prosciutto rosticceria
dal 2 November 2018 su:
locali ricetta dolci

Ricette di Halloween 2018: ecco le ricette per creare un menu perfetto per una notte da paura.

Si avvicina la notte più paurosa di tutto l’anno e tu vuoi far paura a tutti? Va bene, ma non in cucina! Scopri con noi tutti i segreti, i consigli e gli ingredienti giusti per un Menù di [...]

tags : dolci zucca menu bosco ricette mozzarella cocktail crostata ingredienti
dal 29 October 2018 su:
ricetta locali alcolici

Autogrill Smart: l’autobar che cambia con noi

Autogrill Smart è il nuovo concept pensato per tutti, per trasformare l’esperienza della sosta in autostrada. Dalla pasta shakerata in 60’ dello chef Andrea Ribaldone alla pinsa lievitata [...]

tags : soia campana dolcetto dolci greca pane vegan pizza riso menu
dal 29 October 2018 su:
ricetta locali formaggi
Latticini: 13 mln di investimenti in R&D per Sabelli

Latticini: 13 mln di investimenti in R&D per Sabelli

Nelle Marche, nella zona di Ascoli Piceno, c’è un caseificio storico giunto alla quarta generazione, che oggi è una realtà leader di mercato Ne parliamo con  Angelo Galeati, AD del [...]

tags : funghi ligure ricette piceno punta zona pizza tonno fragole risotto
dal 22 October 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Champignon gratinati ripieni di mozzarella e olive

Champignon gratinati ripieni di mozzarella e olive

Buongiorno.. ormai sembro un disco rotto.. continuo a dire che fa caldo e che non ne posso più!!!!! Il freddo non lo sopporto.. ma nemmeno questa estate che non vuol finire!Ho trovato dei [...]

tags : forno olive funghi ricetta champignon mozzarella
dal 21 October 2018 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Spaghetti quadrati con crema di stracciatella, crumble di taralli e capperi di Pantelleria

La ricetta di oggi degli spaghetti quadrati con crema di stracciatella, crumble di taralli e capperi di Pantelleria, è per me una ricetta speciale perché è la prima seguita da un abbinamento [...]

tags : taralli cantina falanghina bianco vergine amabile stampa doc cru vini
dal 10 October 2018 su:
vino ricetta alcolici

Goût Italien, 16 ottobre: Lsdm Cala Una Fantastica Coppia D’assi a Ginevra, Prosecco DOC e Mozzarella DOP

  di Redazione Mozzarella Di Bufala Campana Dop E Prosecco Doc, ospiti D’onore Presso Il Ristorante Tosca, Tempio Dell’alta Cucina Italiana In Svizzera Un appuntamento al quale gli [...]

tags : campana prosecco dop coppia doc bufala svizzera mozzarella italiana ristorante
dal 8 October 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

La ricetta degli gnocchi alla sorrentina di Cannavacciuolo

La ricetta degli gnocchi alla sorrentina rappresenta un'istituzione nel campo della cucina regionale: non potrebbe essere altrimenti, si tratta di un piatto preparato nel pieno rispetto dei [...]

tags : campana ricetta dieta mozzarella ingredienti internazionale
dal 8 October 2018 su:
ricetta dolci
Pizza fatta in casa senza errori: la ricetta

Pizza fatta in casa senza errori: la ricetta

Ieri, in un nuovo episodio della serie “La rivincita dei nerd”, abbiamo scoperto come il tipo di pizza più adatto all’autoproduzione domestica sia la teglia romana. Che si [...]

tags : farina romana maiale pietra glutine forno birra kg dop pizza
dal 7 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pizza Bianca con Stracchino, Bacon, Cipolle e Patate

Pizza Bianca con Stracchino, Bacon, Cipolle e Patate

“Il cuore è come un grande armadio.Ci sono dentro le persone che hai scelto, poi ci sono il ripiano dei baci, i cassetti degli abbracci, gli appendini degli sguardi, gli scaffali del male e [...]

tags : bacon speck aglio pizza cuoco bianco stracchino prosciutto cipolle mozzarella
dal 6 October 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Bruschetta con pancetta e cavolo romanesco

Bruschetta con pancetta e cavolo romanesco

Bruschetta con pancetta e cavolo romanesco La bruschetta con pancetta e cavolo romanesco è una bruschetta semplice e gustosa che si prepara in poco tempo e che possiamo proporre sia in un [...]

tags : forno ricette fuoco aglio kg padella pancetta affumicata mozzarella bruschetta
dal 6 October 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

“Ti racconto una bufala”: al festival Food&Book nasce il contest letterario dedicato alla mozzarella campana Dop | Lo scrittore Diego De Silva sarà il presidente della giuria

La mozzarella di bufala campana Dop sarà al centro del contest letterario nazionale promosso dal Consorzio di Tutela e dal mensile “Leggere:tutti” in occasione della nuova edizione di [...]

tags : campana dop stampa bufala mozzarella
dal 5 October 2018 su:
formaggi vino cucina regionale

Caprese Dolce, Salato di Andrea Aprea

Andrea Aprea, chef del VUN Andrea Aprea – ristorante gastronomico dell’hotel Park Hyatt Milano – presenta la ricetta di Caprese Dolce, Salato. Il piatto gioca sul contrasto dolce-salato [...]

tags : salato ricetta mozzarella ristorante
dal 4 October 2018 su:
salumi ricetta formaggi

FOCACCIA CON POMODORI SECCHI

La focaccia con pomodori secchi è un prodotto da forno da gustare sia come antipasto sia a cena come piatto unico. Gli ingredienti utilizzati nella preparazione della focaccia con [...]

tags : bufala lievito fontana farina forno grano punta birra casetta pomodori
dal 4 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

A ormai 7 anni dal riconoscimento della stella Michelin, L’Ora d’Aria continua a occupare un meritato posto nella rosa di ristoranti che guidano la scena gastronomica fiorentina. Lo chef e [...]

tags : pane toscano verdicchio fiorentina chianti vernaccia igt vitovska frutta salato salsa
dal 3 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Hummus di ceci con (tanti) semi e pepe

Hummus di ceci con (tanti) semi e pepe

L’ho scritto più e più volte, per me la valenza simbolica del cibo è molto forte. Molte, moltissime pietanze sono legate a ricordi, idee, sensazioni.Dici cioccolata calda e penso [...]

tags : torta arabo collo succo forno aglio olive pere bio mele
dal 3 October 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
A villa Brandolini d'Adda l'appuntamento d'autunno di Friuli VG Via dei Sapori

A villa Brandolini d'Adda l'appuntamento d'autunno di Friuli VG Via dei Sapori

Conoscete l'ottocentesca Villa Brandolini Dadda e il suo parco secolare a Vistorta di Sacile? E' in questa splendida e seducente ambientazione che andranno in scena, i cuochi i vignaioli e gli [...]

tags : salumi spiedo tartufi vitello gelati forno bio vini trota dolci
dal 3 October 2018 su:
carne e pesce locali formaggi

Gli gnocchi alla sorrentina con la ricetta della Prova del cuoco

Non esiste una ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina: ogni versione, più o meno uguale all'altra, vede come protagonisti indiscussi gli gnocchi di patate (fatti in casa), la [...]

tags : forno cuoco vegan ricetta provola ingredienti mozzarella formaggio primi piatti
dal 3 October 2018 su:
ricetta formaggi locali
LASAGNE GOCCIA ORO

LASAGNE GOCCIA ORO

Lasagne goccia oro un primo al forno dal gusto decisamente goloso! È una ricetta molto ghiotta con besciamella, funghi,prosciutto cotto e mozzarella una vera goduria per il palato. L'articolo [...]

tags : forno funghi ricetta prosciutto mozzarella
dal 2 October 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come preparare la pasta con mortadella e piselli in poche mosse

Non si sente spesso parlare della pasta alla mortadella, eppure quest'ultima si presta a diventare un ingrediente versatile in cucina. Da qui a preparare la pasta con mortadella e piselli [...]

tags : piselli ricetta forno condire prosciutto mozzarella mortadella ingredienti
dal 1 October 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura