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“Donne, Vino e Cultura” il 2 marzo presso il Museo del vino regionale di Berchidda

L'articolo “Donne, Vino e Cultura” il 2 marzo presso il Museo del vino regionale di Berchidda proviene da Lavinium. Il tema del 2024 “Donne, Vino e Cultura” sarà [...]

tags : vermentino cantina vini wine monte ristorante sommelier
dal 26 February 2024 su:
alcolici locali vino

Contrada Bricconi – Chef Michele Lazzarini – Oltressenda Alta (BG)

Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]

tags : pinot riesling cantina passito chardonnay franciacorta barolo latte burro dolci
dal 23 August 2023 su:
alcolici ricetta vino

Rosti con emmentaler

E di Emmentaler:  Rösti con emmentaler - SvizzeraDelle mie vacanze in Svizzera serbo dei ricordi favolosi, viste mozzafiato, laghi suggestivi con gite in barca e un clima di rilassatezza [...]

tags : fonduta ricetta fuoco bacon padella condire emmentaler mescolare formaggio svizzera
dal 29 April 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Concerto "Omaggio a Nabresina"

Concerto "Omaggio a Nabresina"

DUINO&BOOK 2021. Il primo dei diciannove eventi di Duino&book Storie di Pietre parte dal cuore di Aurisina, o Nabresina come veniva chiamata fino al 1927 con un calco italiano dello [...]

tags : mula cori romita pietra
dal 29 April 2021 su:
salumi vino formaggi

Muletta, Grignolino e Grissia: eccellenze monferrine

Si chiama “Muletta” ed un pregiato salume tipico del Monferrato. Del suo nome non abbiamo certezze, sembrerebbe che sia stato coniato dai soldati piemontesi di ritorno dalla grande guerra [...]

tags : barbera grignolino cantina spalla salume grammi salame dolci grana asti
dal 26 November 2020 su:
ricetta vino carne e pesce
Ristorante Dina – Gussago (BS) – Chef/Patron Alberto Gipponi

Ristorante Dina – Gussago (BS) – Chef/Patron Alberto Gipponi

A più di due anni dal primo servizio di Dina, Alberto Gipponi resta tra gli chef più chiacchierati della scena. Segno evidente che al di là dei facili entusiasmi iniziali, e di una cucina che [...]

tags : amaro grana gelato anatra bufala brodo sala vin mula vini
dal 12 March 2020 su:
locali alcolici pane pasta riso

Citizen Mirto

Vi ricordate il “Limoncello Scientifico”? Infusione alcolica di un solo giorno, in barba a tutte le ricette tradizionali, e profumi e sapori alle stelle. Apprezzato anche dalle proverbiali [...]

tags : ricette ricetta bianco esteri mirto amaro bevande liquore alimentare limoncello
dal 9 December 2019 su:
alcolici ricetta vino
Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto Gipponi

Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto Gipponi

La stampa enogastronomica lo ha definito una delle rivelazioni più felici degli ultimi anni, per la Guida de L’Espresso il Dina di Alberto Gipponi è la novità dell’anno e i più mormorano [...]

tags : salato stampa fuoco salsa cuoco pesche gelato ravioli fritto maiale
dal 5 March 2019 su:
frutta verdura locali carne e pesce

MULA: nasce la prima Borsa del turismo legata all’arte del saper fare nel cuore dell’Italia ...

Mariella Belloni La Borsa tematica per lanciare una strategia di promozione turistica, delle quattro regioni racchiuse nel brand MULA (Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo), con l'obiettivo [...]

tags : mula sala
dal 21 July 2018 su:
salumi locali
Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Se dico “irrequieto” penso subito a Jannacci, a quel suo buonumore esagitato e senza pace. Penso al protagonista di “La luna è una lampadina”, al suo camminare avanti e ‘ndrè fino a [...]

tags : salato fuoco pesche funghi frutta amaro grana sugo mula sala
dal 19 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Fam. Jeantet-Roullet, GM Laura Roullet

Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Fam. Jeantet-Roullet, GM Laura Roullet

Quasi 100 anni di storia alle spalle possono rappresentare un fardello o un’immensa ricchezza: nel caso del Bellevue Hotel & SPA a prevalere è decisamente la seconda alternativa. Dal 1925, [...]

tags : cantina dolci frutta salato monte bar sala tisane vapore servizio
dal 28 March 2018 su:
locali alcolici vino

10 trattorie che rendono orgogliosi i sardi

Non commenteremo di certo le spiagge, i mari, l’entroterra selvaggio e la macchia mediterranea. L’unica cosa che conta, per noi mai sazi, è il cibo. Anche perché in Sardegna, ciò che [...]

tags : pecorino cannonau cantina manzo tonno bosco salumi ravioli sebadas brodo
dal 25 July 2016 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

La cucina sarda di Starwood in giro per il mondo

Starwood porta la cucina sarda in giro per il mondo: da Courchevel a Londra con il progetto Taste of Sardinia Dalla Costa Smeralda, al Tamigi, passando per le Alpi francesi, fino ad arrivare a [...]

tags : pecorino sarda ricette francese ristorante carciofi
dal 16 December 2015 su:
vino ricetta cucina regionale
Golden Gate, Bortigiadas, Tempio Pausania

Golden Gate, Bortigiadas, Tempio Pausania

Lo dico sempre e non mi stanco di ripeterlo. La  Sardegna non è solo mare d'estate e al ristorante non sono solo ravioli, maialino e seadas. Questo territorio ha un interno verde e [...]

tags : pecorino cuoco pesci bosco seadas ravioli pietra polpo grano riso
dal 17 October 2015 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Cerreto Guidi, 11 luglio. 7° Convegno di vitivinicoltura biodinamica moderna alla villa medicea

Paradigmi scientifici a confronto ideazione di Rita Mulas – progetto scientifico di Leonello Anello 11 luglio 2015 – Villa medicea di Cerreto Guidi ore 9.00 Saluti istituzionali [...]

tags : biodinamica
dal 27 June 2015 su:
Le mie Tiriccas, con ripieno di ficotto e mandorle e farine Qb Kronos e Kamut

Le mie Tiriccas, con ripieno di ficotto e mandorle e farine Qb Kronos e Kamut

Arriva una ricetta antica; antica perchè si tratta di un dolce tradizionale, ma anche perchè ha davvero un gusto d'antan, poco dolce, anzi con una punta di amaro, e senza un solo granellino di [...]

tags : grana dolci greco amaro punta grano zona fico sarda forno
dal 5 December 2014 su:
ricetta vino dolci

Meglio un giorno da leoni: coraggio, il menu con i 13 cibi più costosi del mondo vi costerà solo 95 mila euro

Le descrivono come cibarie per donne dalle unghie lunghe e laccate, totalmente disinteressate alla cucina, il forno ancora intonso, i pomeriggi sfaccendati e le lezioni di pilates a ore pasti. [...]

tags : latte bacon coppa birra forno gelato farina marino jamon manzo
dal 25 July 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

6° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna

Redazione di TigullioVino.it ore 9.00 - Saluti Marilena Tamassia Direttore della Villa Medicea di Cerreto Guidi - Museo storico della caccia e del territorio Simona Rossetti Sindaco del Comune [...]

tags : biodinamica
dal 3 July 2014 su:

RI-CONOSCERE MICHELANGELO LA SCULTURA DEL BUONARROTI NELLA FOTOGRAFIA E NELLA PITTURA DALL'OTTOCENTO AD OGGI

RI-CONOSCERE MICHELANGELO LA SCULTURA DEL BUONARROTI NELLA FOTOGRAFIA E NELLA PITTURA DALL'OTTOCENTO AD OGGI Galleria dell'Accademia - 18 febbraio - 18 maggio 2014 [...]

tags : kiwi punti stampa
dal 18 February 2014 su:
frutta verdura vino

V Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna

Redazione di TigullioVino.it Sabato 13 Luglio 2013, per il quinto anno consecutivo, Viticolturabiodinamica.it ha organizzato a Cerreto Guidi il Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna [...]

tags : biodinamica
dal 28 July 2013 su:

5° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna

Redazione di TigullioVino.it Paradigmi scientifici a confronto ideazione di Rita Mulas - progetto scientifico di Leonello Anello. ore 9.00 - Saluti - Marilena Tamassia Direttore della [...]

tags : biodinamica
dal 23 June 2013 su:

Capire la biodinamica , sabato 7 luglio ecco il Quarto Convegno Nazionale a Cerreto Guidi e c’è pure la prova che “la biodinamica è meglio”

Sin dalla sua prima edizione un Convegno che si è posto senza preconcetti e paraocchi su questo fenomeno di comunicazione e colturale (prima ancora che culturale) del vino di oggi, [...]

tags : carignano vini biodinamica viticoltura
dal 2 July 2012 su:
alcolici vino
Il racconto “I sapori della vita” di Gina Pepe per WINE ON THE ROAD

Il racconto “I sapori della vita” di Gina Pepe per WINE ON THE ROAD

Gina Pepe nata a Tricarico, è residente a Empoli. Diplomata presso l’I.T.C. Enrico Fermi di Empoli, è impiegata presso la Banca C.R. Firenze. Partecipa a vari laboratori di scrittura [...]

tags : pecorino malvasia grano latte pane uva wine funghi mula uccelli
dal 27 June 2012 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Cerreto Guidi (Fi), 7 luglio. 4° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna

 4° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna Paradigmi scientifici a confronto ideazione di Rita Mulas - progetto scientifico di Leonello Anello 7 luglio, 2012 – Villa Medicea di [...]

tags : stampa biodinamica
dal 11 June 2012 su:
vino

4° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna Paradigmi scientifici a confronto

Ideazione di Rita Mulas - Progetto scientifico di Leonello Anello. Il 7 luglio 2012, presso Villa Medicea di Cerreto Guidi.Il 4° Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna si [...]

tags : carignano monte vini biodinamica viticoltura degustazione
dal 10 June 2012 su:
alcolici vino formaggi