Risultati: 40 per muset
Camminata in notturna tra i vigneti di Buttrio

Camminata in notturna tra i vigneti di Buttrio

L’enoturismo incontra il sano movimento all’aria aperta: le due tendenze del momento s’incontrano alla Fiera Regionale dei Vini di Buttrio (componente dell'Associazione nazionale Città [...]

tags : cantina mais muset zona vini farina refosco formaggio latteria verdure
dal 22 May 2019 su:
formaggi pane pasta riso vino

Brovada e muset: la ricetta friulana delle rape fermentate col cotechino

Oggi ti regalerò la ricetta di famiglia di uno dei miei piatti invernali preferiti: la Brovada col muset (cotechino fatto col musetto del maiale). La Denominazione di Origine Protetta [...]

tags : aglio brodo burro farina punti muset dop zona rape rapa
dal 4 January 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Conoscete la differenza tra cotechino e zampone?

Conoscete la differenza tra cotechino e zampone?

Manca poco, ormai, alle feste e, come tutti i buongustai sanno bene, si avvicina un periodo di cenoni, degustazioni e mangiate da leccarsi i baffi. È, infatti, anche il tempo di recuperare dal [...]

tags : spalla maiale ricette molise cuoco muset collo ricetta zampone cottura
dal 18 December 2017 su:
ricetta carne e pesce salumi
Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

“Passato il ponte dell’Immacolata, la domanda, anzi le domande, diventano d’obbligo: che prepariamo il giorno di Natale? E per la vigilia? Quanti siamo a tavola? Da nord a sud le [...]

tags : rossese pettole salumi farina maiale anatra fritto ligure veneta zelten
dal 13 December 2017 su:
dolci frutta verdura carne e pesce

Ersa FVG protagonista alla Barcolana con tante suggestioni enogastro

Ersa FVG protagonista alla Barcolana 2017 con uno stand di quasi 200mq. Barcolana Chef e show cooking. Vini, birre, prodotti tipici in una carrellata di degustazioni. Ai fornelli anche gli [...]

tags : ribolla gialla frutta funghi farina maiale ricette pitina polipo zucca rapa
dal 4 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

20 Prodotti tipici del Friuli che dovete assolutamente assaggiare

Quali sono i prodotti tipici del Friuli? Si tratta di una regione tutta da scoprire, o meglio, approfondire. Qui confini e governi sono variati con la stessa frequenza delle escursioni termiche; [...]

tags : vitovska malvasia picolit pignolo refosco dal peduncolo rosso albicocche verduzzo ribolla gialla schioppettino salsa
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

5 cose da sapere se invitate a cena un Friulano

Fieri della propria reputazione di gran lavoratori, i friulani se ne stanno felici nella loro enclave nell’Estremo Nord Est della penisola. Tuttavia può capitare sempre più spesso di [...]

tags : cabernet cantina merlot frutta farina tocai muset mica mais menu
dal 3 February 2017 su:
ricetta alcolici vino

Confraternita del Musetto e premio Musèt d'aur

Conoscete la Confraternita del Musetto? Trattasi di una golosa associazione che sabato 4 febbraio 2017 festeggia il suo primo anno di vita! L'appuntamento è all'Agriturismo Frascje Spadons in [...]

tags : muset zampone classico cotechino degustazione
dal 2 February 2017 su:
carne e pesce salumi vino

Carnevale Divino Al Relais Leon d’Oro

“Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.” (Pindario)   VINO IN MASCHERA Al Relais Leon d’ORO Domenica 19 Febbraio 2017 Alle ore [...]

tags : luganega cantina sauvignon verduzzo schioppettino muset riso rape salumi vini
dal 30 January 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Brovada e Muset Ricetta

Raccontandolo così: rape fermentate e cotechino preparato con tagli non proprio nobili del maiale, questo piatto non è certo di quelli che fanno venire l’acquolina in bocca. Una volta [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso maiale ricette terrano fuoco brodo kg rape muset refosco
dal 31 October 2016 su:
ricetta vino carne e pesce

Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco

Sapori Pro Loco 2016 nel corso di due lunghi fine settimana proporrà a tutti i visitatori il meglio dell'enogastronomia regionale FVG grazie alla presenza delle Pro Loco del territorio. Ecco [...]

tags : frutta farina gelato salame pesche pitina salsa forno salato maiale
dal 13 May 2016 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

JOTA

Jota INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g di fagioli secchi, 350 g di patate tagliate in dadi, 450 g di crauti al naturale (si trovano in vendita in lattina), 200 g di pancetta affumicata a dadini, [...]

tags : ricette ricetta fagioli maiale farina rape mais parma padella naturale
dal 21 March 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Tra le cose che i turisti maggiormente apprezzano dell’Italia, da buon intenditori, c’è la cucina. Come gli italiani sono delle buone forchette, sempre alla ricerca di nuove mete [...]

tags : pugliese marzemino piceno pitina latte kg isonzo asiago barese dolci
dal 10 December 2015 su:
vino alcolici formaggi
Il sapore di una cena "Tre Gamberi" in Franciacorta

Il sapore di una cena "Tre Gamberi" in Franciacorta

Buongiorno!Posso iniziare dicendo "Ah che bella serata!"? Che poi dire serata è limitativo, mi correggerei subito dicendo "Quanto è bella la Franciacorta!". Che poi dire Franciacorta è dire [...]

tags : cantina franciacorta pinot torta coppa grano manzo sala vini brut
dal 17 March 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia, gastronomia tra le Alpi e il mare

La cucina tipica del Friuli Venezia Giulia, gastronomia tra le Alpi e il mare

Tra le Alpi e il mare e con dolci profili collinari, la regione italiana del Friuli Venezia Giulia confina con Austria e Slovenia, realtà con cui condivide parte della storia e della [...]

tags : dolci malga coppa salsa forno gelato frutta grappe manzo panna
dal 4 January 2014 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Brovade e muset con aglio e alloro.

Brovade e muset con aglio e alloro.

La brovada (brovade o broade in friulano) è un piatto tipico della cucina friulana, usato per accompagnare carni arrosto o bollite, abbinabile con il vino. Dal 2011 è anche riconosciuto [...]

tags : cabernet prosecco malvasia lambrusco chianti maiale martino arrosto toscana ricetta
dal 19 November 2013 su:
vino alcolici ricetta

A Natale consumati 2,5 miliardi di euro in cibi e bevande

Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci trascorrono a casa con parenti o amici.E' [...]

tags : dolci frutta salumi brodo cardi vini muset ricette pandoro spumante
dal 25 December 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci

Natale, Coldiretti: oltre 3 ore ai fornelli per pranzo in famiglia

Per ben il 40 per cento delle famiglie italiane la preparazione del pranzo di Natale 2012 richiede oltre tre ore di lavoro ai fornelli.E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Swg [...]

tags : brodo muset pizza vini molise toscana pabassinas trattoria cappone ristorante
dal 19 December 2012 su:
vino locali salumi
I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]

tags : friselle pecorino pettole luganega anatra fritto maiale funghi zelten molise
dal 15 December 2012 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

La cucina friulana è una delle realtà che meglio testimoniano il forte legame che da sempre intercorre tra storia e cibo.

Se la collocazione geografica, la conformazione del territorio e i fattori climatici influenzano i ricettari regionali, non meno importante è l’avvicendarsi di popolazioni, culture e [...]

tags : farina maiale gnocco segale romana bianco vapore fagioli tedesca spinaci
dal 28 October 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Natale, Coldiretti: a tavola è costato 2,3 miliardi

Valgono 2,3 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci hanno scelto di trascorrere a casa con parenti o [...]

tags : dolci frutta salumi brodo cardi vini muset ricette pandoro spumante
dal 26 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Natale, Coldiretti: "spariti" da tavole 2,3 miliardi di euro in cibi e bevande

Valgono 2,3 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci trascorrono a casa con parenti o amici.E' [...]

tags : dolci frutta salumi brodo cardi vini muset ricette pandoro spumante
dal 25 December 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Natale, Coldiretti: nove italiani su dieci a tavola con menù tradizione

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]

tags : pecorino friselle rossese piave moscato pignoletto sangiovese raboso pettole aglianico
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce vino dolci