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La Pasqua firmata dalla pasticceria di Rocco Scutellà parte da un dolce simbolo della tradizione, poi reinterpretato attraverso il patrimonio agricolo della Calabria. È la pastiera al [...]
Casatiello napoletano: il segreto per preparare perfetto il più gustoso rustico napoletano pasquale pieno di salumi, formaggi e pepe e che fa gola a chiunque. Ti dico la verità, il casatiello [...]
Riportiamo integralmente il documento depositato il 20 febbraio che ha accolto le richieste di 50 Top Pizza patrocinate dall’avvocato Francesco Musella nei confronti di Albachiara Attilio. [...]
Enzo Coccia, il maestro della Notizia, in tour tra Las Vegas e il Maryland per promuovere l’arte del pizzaiuolo come patrimonio culturale. L’arte del pizzaiuolo napoletano, riconosciuta [...]
Il pizzaiolo di Acerra Attilio Albachiara condannato al pagamento delle spese processuali! Il Tribunale di Napoli dà ragione a 50 Top Pizza: ordinata la cessazione della campagna denigratoria [...]
L'articolo Raviole bolognesi proviene da Ricette della Nonna. Le raviole bolognesi ricordano un po’ la pastiera napoletana ma si preparano in occasione della festa di San Giuseppe e del [...]
Zeppole fritte di San Giuseppe, ricetta tradizionale napoletana con crema e amarene. I bignè più amati della festa del papà, con video ricetta
Vico Satriano 10, Napoli chiuso il martedì 45/50 euro a persona di Christian Cutino La terra, se la sai ascoltare, parla. Non è una frase fatta, ogni territorio imprime un carattere [...]
Mare, montagna, splendidi Parchi Nazionali e piccoli borghi: siamo in Abruzzo! Regione italiana situata tra il mar Adriatico e l’Appennino centrale, è meta di migliaia di turisti che non [...]
Scelsi il leone in primo piano perché ho sempre considerato Carla Fracci una guerriera, caratterialmente e professionalmente, e anche perché il leone è il suo segno zodiacale”. Così ci [...]
Dalla pastiera tradizionale alla colomba salata, lo chef Francesco Romano di Malìa Milano porta l’autenticità partenopea nel cuore della metropoli. A Milano, il confine tra innovazione [...]
In seconda posizione The Pizza Bar on 38th, a Tokyo; terza posizione ex aequo per Fiata, a Hong Kong, e gigi’s, a Sidney Il Pizza Maker of the Year è Daniel Semrani di gigi’s [...]
Una torta Mimosa del peso di 20 kg è stata esposta al Gran Caffè Gambrinus di Napoli durante la giornata internazionale della donna. Protagonista indiscussa delle foto fatte da cittadini e [...]
di Giulia Cannada Bartoli La storia, in uno degli angoli più meravigliosi del Mediterraneo, comincia da lontano, quasi tre secoli fa. Nel 1734, Carlo di Borbone riceve in eredità dalla madre [...]
Non si può parlare del tesoro di San Gennaro senza menzionare il film che lo rese celebre a tutti, anche a chi non era di Napoli. Era il 1966 quando nelle sale cinematografiche uscì [...]
di Luciano Pignataro Antonio Moschino non ha ancora 40 anni ma è un pizzaiolo di lungo corso e di grande esperienza. A Frattamaggiore in provincia di Napoli ha aperto la sua pizzeria da asporto [...]
Chi è Antonio Moschino? Pizzaiolo di lungo corso che ha aperto una pizzeria da asporto a Frattamaggiore. Siamo in provincia di Napoli luogo di cerniera con la provincia di Caserta che pullula [...]
Siamo già ripartiti da tempo da Attilio con le Qualifiche della terza edizione del Campionato della Pizza che in questo 2026 vede schierate ai blocchi di partenza 32 pizzerie della Campania. [...]
Durante The Italian Show all’Ambasciata italiana di Berlino, abbiamo incontrato il pizzaiolo Davide Civitiello, campione del mondo al Trofeo Caputo 2013 e consulente tecnico [...]
di Emanuela Sorrentino Impegno sociale, passione, riscatto e valorizzazione delle competenze personali per festeggiare “in rosa” e andare oltre la data simbolica dell’8 marzo, festa della [...]
di Tonia Credendino Via Foria è una delle arterie più autentiche di Napoli. Collega il Museo Archeologico a piazza Carlo III e attraversa quartieri popolari, attività storiche, scuole e [...]
Avrò mangiato mille volte gli involtini di pollo alla messinese e ogni volta è come tornare bambini! Oggi 2 Marzo 2026 per l’uscita mensile dell’Italia nel piatto il tema è: [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è dedicato alle "Ricette con pollo, galline, cappone e faraona" e tutti gli animali da cortile. Di regione in [...]
Sono degli ziti conditi con una finta Genovese o come direbbero a Napoli “co’ ‘a carne fujiuta”, senza carne, solo con le cipolle, ma sono delle cipolle speciali quelle dorate di [...]
Ai Tre Monelli è una pizzeria consigliata e non solo perché è a un tiro di schioppo dal casello di Angri dell’autostrada Napoli – Salerno. Dunque, ottima posizione che la rende [...]
