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Da oggi puoi dire addio a zampironi, piastrine e candele: con questo trucco elegante e profumato ogni insetto si terrà ben lontano da casa tua! Se c’è una cosa che tendenzialmente tutti [...]
Stasera voglio preparare per cena lo strudel ma nella versione salata, con la carne è una versa sorpresa per il nostro palato e per quello degli ospiti. Vi portiamo nella nostra cucina alla [...]
Metto insieme tante verdure fresche di stagione e preparo una parmigiana da urlo: coi sono tanti sapori e consistenze diverse Molto più di un semplice un contorno, ma un vero secondo piatto [...]
Gli ispettori della Michelin hanno avuto un maggio decisamente intenso e ricco di ottime esperienze gastronomiche, visto il corposo aggiornamento mensile: ben 15 nuovi indirizzi menzionati nella [...]
Donald Trump non si è mai distinto per il suo approccio gourmet al cibo, ormai lo sappiamo, e non è che col vino la situazione sia migliore. Il Presidente degli Stati Uniti è un accanito [...]
Queste penne al pesto di gambi di asparagi con basilico e pomodorini sono cremose, profumate e perfette per un pranzo leggero primaverile! Buongiorno amici ed amiche, spero stiate [...]
Oggi si sente nell’aria l’arrivo del fine settimana, è già venerdì e probabilmente molti di voi approfitteranno per andare fuori porta a trascorrere magari una giornata al mare o [...]
Ho assaggiato da mia suocera le seppie al limone e non riesco proprio a pensare a nient’altro. Stasera le faccio per cena e già sento ora il profumino. Vi presentiamo un piatto di pesce [...]
Diciamo addio alle diete triste i senza sapore: basta usare prodotti di qualità e ripescare nelle tradizioni, la fregola è eccezionale in questo senso Un piatto mediorientale, preparato alla [...]
Sono delle polpette di salmone cotto al vapore, poi con l’aggiunta di un piccola patata lessa, 1 cucchiaio yogurt greco, zenzero fresco, cipollotto, prezzemolo e succo di lime. Con una [...]
Oggi ho deciso di fare la Carbonara di mare, mi lecco già i baffi mentre la preparo. Oggi spacco e realizzo un piatto che piacerà davvero a tutti. La carbonara di mare la conosci? Se ti piace [...]
Non c’è niente da dire, con le zucchine è sempre un vero piacere preparare il menu perché sono degli ortaggi tanto versatili che si possono cucinare in mille modi diversi e hanno il [...]
Ci sono molti modi per preparare le polpette di melanzane, ma solo uno è leggerissimo senza perdere nulla nel sapore Le polpette di melanzane al forno sono la soluzione ideale per chi punta su [...]
Patate, piselli freschi e pomodori in umido Questo è un piatto che preparo spessissimo in tutte le stagioni. In tarda primavera ed inizio estate lo faccio con i piselli freschi, nelle altre [...]
Chi non ha amato le girelle Motta? Questi dolcetti soffici con due strati diversi, uno bianco e uno nero, farciti con una crema a base di cacao sono stati i protagonisti delle merende degli anni [...]
Spesso si è di fretta, tra tutti gli impegni che si hanno nella giornata non si ha il tempo materiale di potersi dedicare alla cucina, capita anche a voi? Va detto che questo non vuol dire che [...]
Fusto della pianta di basilico? Sai come controllarla perfettamente? Tutto quello che c’è da sapere in merito. Con l’arrivo del periodo estivo sono sempre di più quelli che amano prendersi [...]
Ricorderete tutti quella che è passata alla storia come la “guerra dei biscotti” scatenata da Barilla contro l’azienda Tedesco, colpevole di produrre biscotti decisamente troppo simili a [...]
Cosa c’è di più buono di una fetta di pesce spada arrostita? Probabilmente nulla, ma a patto che questa sia servita e consumata con un gustosissimo salmoriglio. Non tutti lo sanno, ma [...]
Se come me amate i legumi dovete provare assolutamente questo freschissimo pesto di fave e menta vegano! In questi anni fatti di piatti, ricette, studi, libri e preparazioni varie, riuscite o [...]
Sono degli spaghettoni conditi con un pesto di zucchine romanesche scottate in padella con i loro fiori un cipollotto, poi frullato il tutto aggiungendo mentuccia e per finire una spolverata di [...]
Non è il momento di perdersi d’animo se non avete ancora cucinato niente per il pranzo, vi suggeriamo la ricetta del riso con le capesante e tante verdure e vedrete che i vostri ospiti [...]
Non c’è alcun dubbio che gli gnocchi con la crema di salmone affumicato siano semplicissimi da preparare eppure si candidano a diventare il piatto jolly di ogni domenica per chi ha poca [...]
Per un primo piatto esotico e appetitoso ma molto facile da realizzare non vi perdete questa ricetta del riso saltato con gamberetti ed erba cipollina, potete preparare un piatto molto sfizioso [...]
Scopri le spezie kabsa, il mix tipico saudita che insaporisce il celebre piatto di riso e pollo. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Con il termine kabsa si indica sia un piatto tipico [...]
