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15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]

tags : roero barolo lonza pesci latte succo dolci salsa burro manzo
dal 15 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pasta con Pesto di Noci

Immergere per 2 minuti i gherigli di noci in acqua bollente. Spegnere il fuoco e lasciarli riposare nell’acqua per 3-4 minuti. Scolarli e, appena è possibile toccarli con le mani, privarli [...]

tags : noce latte fuoco parmigiano
dal 13 September 2019 su:
carne e pesce alcolici ricetta

La ricetta della ciambella alle noci

Voglia di preparare la ricetta della ciambella alle noci? Si tratta di un dolce ricco adatto alla colazione ed alla merenda, perfetto per chi ama tale tipologia di frutta secca. [...]

tags : latte forno frutta cuoco dolci mele torta burro farina ricette
dal 13 September 2019 su:
ricetta dolci locali

Dieta massa muscolare, come si aumenta?

Cominciamo a mettere i puntini sulle “i”: la dieta per la massa muscolare non ha basi affrontate da organi competenti o ambiti dietetici. Si tratta di un regime che ogni [...]

tags : frutta segale latte tonno uva dieta naturale proteine metabolismo carboidrati
dal 13 September 2019 su:
frutta verdura alcolici

Carne vegetale: contiene troppo sale, zuccheri e grassi

Secondo uno studio australiano, la carne vegetale contiene troppo sale, zuccheri e grassi. La ricerca è stata condotta dal George Institute for Global Health di Melbourne, su indicazione della [...]

tags : soia tofu dieta vegan menu bacon vegano verdure glutine grammi
dal 12 September 2019 su:
frutta verdura formaggi

Muhammara: crema siriana di peperoni e noci con aglio nero

La muhammara è una crema di peperoni e noci tipica della zona di Aleppo in Siria: la sua consistanza è piuttosto densa e la sua preparazione davvero facile ed essenziale. Tra gli ingredienti [...]

tags : reale succo pane aglio zona salsa forno peperoni persiana ricetta
dal 12 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La verticale di Guado de’ Gemoli e il 100/100 di Robert Parker

La verticale di Guado de’ Gemoli e il 100/100 di Robert Parker

Correva l’anno 1953. Il dopoguerra per tanti contadini marchigiani è durissimo e qualcuno cerca fortuna lontano dalla sua terra natìa. Trenta famiglie partono da Ascoli Piceno, si [...]

tags : cabernet cantina sauvignon merlot igt anice piceno salsa frutta brandy
dal 11 September 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
14 piatti tipici toscani: la cucina della Toscana da provare

14 piatti tipici toscani: la cucina della Toscana da provare

“L’estate sta finendo/ E un anno se ne va..”, cantavano i Righeira del 1985. Nessun trauma da rientro: noi ci consoliamo con la cucina della Toscana, che a settembre, con le [...]

tags : dolcetto pane toscano chianti dolci anice manzo pollo pesci salsa burro
dal 10 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fusilli di mais con prugne, pecorino e noci

Fusilli di mais con prugne, pecorino e noci

Amo le paste fredde in ogni stagione! Sono talmente versatili da poter essere condite con gli ingredienti più vari, in tutti iperiodi dell’anno. Questi fusilli di mais -tra le altre cose, [...]

tags : pecorino prugne secco mais capperi pomodori pomodorini cottura ingredienti condimento
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Le tre età di Bolgheri nella verticale di Tenuta Argentiera

Le tre età di Bolgheri nella verticale di Tenuta Argentiera

La storia breve ma intensa di Bolgheri, pare rivivere in maniera frattale in quella di Argentiera, la tenuta che presidia l’estremità sud della DOC e che racchiude i suoi vigneti più [...]

tags : cantina fiorentina fuoco prugne bosco noce vin doc frutta ribes
dal 9 September 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Acqua aromatizzata alle pesche e lime

Acqua aromatizzata alle pesche e lime

La pesca è il frutto dell'estate per eccellenza, succosa, dolce, saporita, una vera delizia per il palato.Oggi ne parliamo nella rubrica Light and Tasty, perché frutto di stagione e dalle [...]

tags : pesche ricette succo dolci riso tonno risotto naturale fagiolini ingredienti
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricette per la preparazione dei salumi: lonzino, coppa, lardo e cotechino fatti in casa.

Leggi i passaggi per preparare deliziosi e saporiti salumi a casa tua, e avere salame, guanciale o pancetta sempre in tavola.Oggi ci occupiamo del lonzino, della coppa, lardo e cotechino fatti [...]

tags : lonza coppa arnad spalla lardo salumi noce aglio kg salame
dal 8 September 2019 su:
carne e pesce ricetta salumi
Il Matarocchio di Antinori, 350 € di Bolgheri DOC per la prima volta in verticale

Il Matarocchio di Antinori, 350 € di Bolgheri DOC per la prima volta in verticale

Un vino prodotto in tiratura limitatissima, venduto in maniera carbonara solo in alcuni locali di altissimo profilo, un vino distillato in dosi omeopatiche, un monovitigno in una zona di [...]

tags : chianti cabernet igt dolci anice frutta bianco brandy ribes cola
dal 6 September 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Pesto di noci e ricotta, la ricetta col Bimby

La ricetta del pesto di noci e ricotta con il Bimby ci regala il condimento perfetto per primi piatti da sogno. Il pesto di radicchio e noci con [...]

tags : pecorino ricetta salsa grana aglio ricotta condire ingredienti condimento radicchio
dal 6 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Lasagne con Ragù Bianco e Zucchine

Al rientro dalle nostre vacanze in Sud Tirolo, di cui vi ho parlato qui, ho deciso che era arrivato il momento di rimettersi a lavoro, non parlo di quello d’ufficio ma di quello su questo [...]

tags : fuoco forno marino farina salsa latte noce aglio brodo burro
dal 6 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vino rosso. Bevuto con moderazione aiuta l’intestino

Bere meno alcolici è d’obbligo, il consumo di alcol miete più vittime delle droghe, ma un buon bicchiere di vino rosso di tanto in tanto può rivelarsi un toccasana. Sono diversi gli studi [...]

tags : wine beva uva succo birra bianco frutta verdure
dal 6 September 2019 su:
alcolici frutta verdura locali

Dieta vegetariana: pro, contro e menù di esempio

Scegliere un’alimentazione vegetariana significa prendere decisioni nette: niente carne né pesce, perché comportano l’uccisione dell’animale. Quindi se si evita il pollo ma [...]

tags : soia birra latte vegana vegano funghi pollo frutta brodo riso
dal 6 September 2019 su:
frutta verdura ricetta

FICHI. Il dessert di Madre Natura

Meriterebbe un’ode tutta per sé, per quell’albero coriaceo e spesso spargolo, nonché per quella capacità di essere un dolce da gourmet già al momento della raccolta. La sua [...]

tags : salato forno salumi salame bianco bufala dolci greca fico dop
dal 6 September 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Lasagne con ragù bianco e funghi

Lasagne con ragù bianco e funghi

Lasagne con ragù bianco e funghi Ho preparato le lasagne con ragù bianco e funghi. Le lasagne sono un piatto tipico italiano che si possono perparare nei modi più diversi e hanno anche dei [...]

tags : farina funghi bianco pulire ricette forno fuoco noce aglio brodo
dal 5 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Muffin al cocco con albicocche senza lattosio

Come spesso capita ultimamente, una delle allieve aveva difficoltà con il lattosio e la soluzione più semplice è stata sostituire il latte con bevanda di mandorla non zuccherata. Il [...]

tags : albicocche forno farina latte dolci grana ricetta cocco yoghurt ingredienti
dal 4 September 2019 su:
ricetta formaggi alcolici
Cappellacci di zucca ferraresi: la pasta ripiena con l’IGP

Cappellacci di zucca ferraresi: la pasta ripiena con l’IGP

Indice     Alcune eccellenze alimentari sono delle dichiarazioni d’amore per un territorio, per la sua storia e per i suoi meravigliosi prodotti. Come nel caso dei cappellacci di [...]

tags : albana forno dolci salato farina scalco burro grano zona kg
dal 4 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino
Autogrill: rivalutare “quell’aria al neon e pesa”, per forza di cose

Autogrill: rivalutare “quell’aria al neon e pesa”, per forza di cose

L’Autogrill, oggi, visto da un redattore di Dissapore, foodie in vacanza da se stesso. Come cambiano i panini e i prodotti a scaffale del più famoso ristorante d’autostrada [...]

tags : salame salume salumi casera amarone lattuga servizi farina panino menu
dal 3 September 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso vino

Festa del luppolo da Altavia

E’ una delle realtà brassicole più apprezzate della Liguria, un birrificio agricolo a tutti gli effetti e il birraio, Giorgio Masio, è salito sul podio al Premio Nazionale Birraio [...]

tags : salsa salato birra grano menu olive panino farina amaretto vittoria
dal 3 September 2019 su:
pane pasta riso ricetta locali

Granola proteica fatta in casa, la ricetta per sportivi e non

La ricetta per la granola proteica fatta in casa può risultare utile non solo a chi pratichi regolarmente attività sportiva, ma anche a chi segua uno stile di vita sano ed un'alimentazione [...]

tags : forno farina cocco zucca dieta ricetta mescolate ingredienti alimentare mescolando
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

Le spezie che compongono il curry

Il curry è una miscela di spezie saporita e deliziosa di origine indiana, le varie spezie vengono lavorate al mortaio fino ad ottenere una polvere sottile di color giallo ocra. Il curry si [...]

tags : cocco pollo aglio noce zona riso greco ricetta naturale cottura
dal 3 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta