Risultati: 548 per orcia
Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Due anni fa io e mio marito abbiamo trascorso per la prima volta un periodo di vacanza nella magnifica Val d'Orcia, precisamente nella zona del senese, ricca di paesaggi collinari di [...]

tags : brunello di montalcino cantina salumi fritto funghi sugo vini zona toscana osteria
dal 16 June 2016 su:
vino alcolici locali
Mangiare a Montalcino. Sette indirizzi gourmet nella terra del Brunello

Mangiare a Montalcino. Sette indirizzi gourmet nella terra del Brunello

Pensi a Montalcino e, inevitabilmente, pensi al Brunello. Per una volta, però, zero chiacchiere sul vino e concediamoci una pausa culinaria, ché ogni tanto il turista qualcosa [...]

tags : fiorentina cantina porcini spinaci cipolle fagiano ricette faraona polpo zona
dal 15 June 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Antonio Galloni special guest a Collisioni 2016 per un’edizione da non dimenticare

Il wine writer di vini italiani oggi forse più famoso al mondo, Antonio Galloni, presidente e direttore generale di VINOUS, sarà presente a Collisioni 2016 in quel Piemonte che lo ha visto [...]

tags : pecorino roero prosecco brunello di montalcino barolo chianti barbera primitivo barbaresco franciacorta
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Involtini di prosciutto crudo, asparagi, formaggio e ragù di carne. Anche in questa ricetta è presente la Toscana...

Ma quanto sono carini questi involtini tagliati a fettine... Quasi un dispiacere doverli mangiare.Come mi è venuto in mente di prepararli così? Tutto è partito dai Pici toscani.No, non [...]

tags : ricetta toscana vergine ricette panna forno fontina condire servizio formaggio
dal 8 June 2016 su:
ricetta locali dolci

Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

Nei pressi del vecchio carcere delle Murate, il ristorante Ora d’Aria da alcuni anni si è affermato come una delle proposte gourmet più interessanti sulla scena enogastronomica di [...]

tags : franciacorta rosato fiorentina igt cornetti pane toscano vermentino banane birra gelato
dal 30 May 2016 su:
pane pasta riso alcolici vino

Puglia, Sicilia e Toscana sul podio della 14° edizione di BIMBOIL dedicata ai mestieri dell’olio

Due menzioni d’onore alla classe 4°A dell’Istituto Comprensivo Padre Pio da Pietralcina di Pisticci (MT) e alla classe 5 dell’Istituto Comprensivo Falerone scuola primaria di Piane di [...]

tags : toscana alimentare
dal 18 May 2016 su:
cucina regionale

Gusto on the road: a Montalcino in visita alla cantina Biondi Santi

La Toscana è una regione splendida, per la storia, i borghi, i paesaggi e le terre, ma anche per i suoi cibi e naturalmente per i vini. Siamo andati alla ricerca delle eccellenze locali, e [...]

tags : cantina vini orcia toscana montalcino brunello
dal 4 May 2016 su:
vino cucina regionale alcolici

I migliori salumi naturali: nitriti e nitrati che vi risparmiate

Materie prime di qualità, conservanti naturali (una concia di spezie, erbe aromatiche, vino, aglio, peperoncino e via dicendo), condizioni igieniche ottime, rispetto delle temperatura di [...]

tags : nduja ciauscolo chianti cantina bianco coppia latte maiale salumi grana
dal 4 May 2016 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Doc Orcia, Donatella Cinelli Colombini riconfermata alla presidenza

La DOC Orcia riconferma Donatella Cinelli Colombini alla presidenza per i prossimi tre anni. Nel programma di lavoro molte iniziative nel territorio e maggiore visibilità all’esterno.   [...]

tags : cantina rosato sangiovese orcia doc vin bianco wine vitigno montalcino
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici locali

Orcia Wine festival. Dal 22 al 25 aprile 2016 a San Quirico d'Orcia (Siena)

Dal 22 al 25 aprile 2016, nelle sale affrescate di Palazzo Chigi e lungo l’antico tratto della Via Francigena, si terrà l'Orcia Wine festival. Visita il sito: [...]

tags : doc vini wine orcia degustazione
dal 11 April 2016 su:
alcolici vino

Successo di folla a Roma per “Vino e Arte che passione”

di Bruno Fulco  Fare il vino, si sa, rientra tra le italiche maestrie: il mondo intero lo riconosce come parte del nostro patrimonio culturale, un’arte vera e propria. E’ questo che hanno [...]

tags : nebbiolo malvasia riesling barbera cantina dolcetto cesanese vermentino primitivo sauvignon
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Tutti i Nebbioli e i Sangiovese in degustazione

21 marzo 2016 al ristorante Montecarlo di Trieste l'Associazione Cuochi Trieste in collaborazione con qbquantobasta propone un'intera giornata di degustazione di 99 etichette di Nebbioli e [...]

tags : barolo ghemme rosato gattinara nebbiolo chianti brunello di montalcino barbaresco sangiovese igt
dal 17 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Weekend in Cantina: le 7 migliori degustazioni di questa Primavera

Con l’inizio della primavera i produttori di tutta Italia spalancano le cantine per accogliere gli amanti del vino, appassionati e buon gustai. Da marzo in poi l’agenda di weekend in cantina [...]

tags : chianti brunello di montalcino moscato nosiola cantina malvasia pane toscano wine zona vini
dal 17 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Alla Fattoria del Colle un brindisi e un paio di scarpe per la Festa delle Donne del Vino

Imperdibile appuntamento per assaggiare grandi vini in modo molto femminile sabato 5 marzo ore 18 “Una rivoluzione al femminile – spiega Donatella Cinelli Colombini – nel [...]

tags : chianti cantina orcia toscana zona vini doc toscano degustazione superiore
dal 5 March 2016 su:
vino alcolici locali
Polpette croccanti con farina di ceci toscani passate al forno

Polpette croccanti con farina di ceci toscani passate al forno

Sinceramente, prima d'ora, non mi ero mai chiesta cosa si potesse fare con la farina di ceci perché non l'ho mai comperata e non ho mai avuto modo di assaggiare piatti cucinati con questo [...]

tags : pecorino grana forno fuoco sugo zona ceci farina vergine mescolare
dal 3 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Crostini con salsa ai porcini e Asiago stagionato

Consiglio di gustare questo antipasto abbinandolo ad un'ottima bottiglia di pregiato vino toscano "Frasi" - Orcia D.O.C. prodotto dall'azienda Capitoni Marco. Toscana, regno di grandi eccellenze [...]

tags : salsa orcia asiago porcini toscana toscano
dal 2 March 2016 su:
ricetta vino formaggi

Anteprime toscane 2016: arriva la Riserva 2010 per il Brunello di Montalcino

Il dibattito si ripete tutti gli anni: ha senso la Riserva su un vino che già fa in cantina una maturazione prolungata nella versione classica? Non è il caso di puntare su selezioni di vigna [...]

tags : cantina brunello di montalcino bosco rubino marino prugne china mora vini noce
dal 1 March 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
Storie d'amicizia e di sogni...

Storie d'amicizia e di sogni...

Cosa dire... è bello cominciare la settimana così!L'arrivo di questo pacco è stata per me una sorpresa ed un'emozione in quanto ho personalmente vissuto dall'inizio la storia di questi [...]

tags : ceci farina vergine toscana toscano
dal 23 February 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale
Benvenuto Brunello 2016: l’annata 2011 alla prova del calore e della tecnica

Benvenuto Brunello 2016: l’annata 2011 alla prova del calore e della tecnica

Per molti l’eterno problema della vendemmia 2011, a Montalcino, sarà quello di essere venuta dopo la grandissima 2010, e non solo quanto ad aspettative. In bottiglia la qualità dei vini [...]

tags : cantina albicocche burro bacon fiore dolci bosco salato anice succo
dal 23 February 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Metti una sera un’ostrica e un’Olivastra a cena

Chi l’avrebbe detto che tra ostriche e olio extra vergine di oliva il matrimonio è perfetto, e anche duraturo? Lo ha voluto dimostrare Manuela Mancino, consulente enogastronomico e tecnico [...]

tags : cru succo vergine naturale
dal 16 February 2016 su:
alcolici vino
Wine&Siena

Wine&Siena

Grazie al Merano WineFestival e  Grow the Planet e al suo portavoce Carlo Vischi, ho fatto parte del Social Team del #SIENAMWF16 Oltre 2000 presenze [...]

tags : vernaccia chianti brunello di montalcino farina salumi tartufi fagioli birra riserva dolci
dal 3 February 2016 su:
vino alcolici ricetta

Un San Valentino immersi nella campagna senese più autentica tra relax e superbi vini rossi toscani

Un weekend romantico all’insegna della seduzione, tre giorni e due notti alla Fattoria del Colle Trequanda. Questa è la proposta di Donatella Cinelli Colombini per la Fattoria del Colle di [...]

tags : cantina igt chianti coppia osteria orcia vini bue doc sugo
dal 3 February 2016 su:
vino alcolici locali

Al Concorso Monocultivaroliveoil eletto Best of the World 2016 il Villa Magra Gran Cru

Cosa spinge un produttore pluripremiato come Giorgio Franci a continuare a partecipare ai concorsi internazionali? “Quando abbiamo cominciato a imbottigliare i nostri oli e a mandarli ai [...]

tags : dieta cru punta elisir vergine annata toscana
dal 3 February 2016 su:
alcolici carne e pesce

Pane con farine grezze ai semi di lino, sesamo e fiocchi d'avena. Ogni volta sempre più buono

Come ho sempre detto, con me i panettieri sarebbero falliti in quanto non sono mai stata una grande consumatrice di pane. Ma ora... ora mi sto rifacendo del tempo perduto! Si, perché da quando [...]

tags : pietra vergine ricetta farina forno zona pane grano toscana lievito
dal 29 January 2016 su:
ricetta pane pasta riso
A Cena con…Vito Mollica, Enoteca Pinchiorri e i Vini di Col D’Orcia

A Cena con…Vito Mollica, Enoteca Pinchiorri e i Vini di Col D’Orcia

L’evento inaugurale del 2016 riunirà al Four Seasons, per la prima volta, tre stelle di prima grandezza della nostra enogastronomia. Lunedì 8 febbraio ospiteremo infatti una cena [...]

tags : pecorino cantina cabernet pinot brunello di montalcino porro salsa manzo orcia vini
dal 29 January 2016 su:
vino alcolici frutta verdura