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Come riciclare la buccia del cetriolo: tante idee anti spreco da usare dentro e fuori dalla cucina. Molti si chiedono se si possa mangiare la buccia del cetriolo. La risposta è sì, dal momento [...]
Non sottovalutare questo argomento e quello che sarà il giudizio che lo specialista ti dirà, è un aspetto che riguarda molto da vicino la tua salute. La stagione estiva richiede spesso delle [...]
Carne rossa o bianca: cos’è meglio per la salute? Questione di numeri, non di colori. Uno studio italiano dell’IRCCS “Saverio de Bellis” di Castellana Grotte, guidato dalla dott.ssa [...]
Uno studio ha messo in evidenza un aspetto che molti esperti prendono in considerazione per migliorare il benessere di noi tutti, ed è sorpendente. Il benessere conosce tanti modi per potere [...]
Dubai si prepara ad accogliere uno dei primi ristoranti gestiti dall’intelligenza artificiale al mondo. Uno dei primi, ed è bene sottolinearlo dal momento che a leggere la stampa generalista, [...]
I fichi ripieni sono perfetti da gustare in estate come antipasto: bastano 2 ingredienti e viene fuori una squisitezza. Troppo buoni i fichi ripieni! Sono perfetti da servire come antipasto [...]
Stasera mi voglio superare in cucina, faccio un polpo ubriaco degno di un programma di cucina. I miei ospiti sicuramente si leccheranno i baffi. Un bel secondo di pesce è quello che ci vuole in [...]
Anziché fare la solita torta di mele, faccio quella ai fichi: morbida e umida come non mai, è una vera squisitezza. I fichi sono un ingrediente che non può mancare a casa mia durante la [...]
Sono diverse le sostanze nutritive che non dovremmo mai fare mancare nel nostro organismo, ed una in particolare non è molto considerata come dovrebbe. Una carenza porterebbe solo disastri per [...]
Per contrastare colesterolo e glicemia puoi fare ricorso ad un alimento sanissimo e che renderà più buoni tanti piatti, dalla colazione a finire con la cena. È pienissimo di nutrienti [...]
A tutti capitano quei giorni di sonnolenza e debolezza in estate, la colpa potrebbe essere del potassio. Si può aumentare con alcuni alimenti da mangiare tutti i giorni. Avere il potassio basso [...]
Se hai fatto una scelta vegetariana o vegana devi stare ancora più attento degli altri perché alcuni cibi contengono conservanti che, in realtà, sono a base di maiale. Vediamo quali sono gli [...]
C’è un frutto perfetto per contrastare lo stress e l’insonnia, lo si trova solo in estate ed ha effetti incredibili: ecco qual è e quali sono i benefici. Sono tante le persone alle prese [...]
Saponetta insapore o ingrediente da rivalutare? L’unica certezza è che il tofu si reperisce ormai facilmente nella grande distribuzione occidentale, ed è per molti un alimento non ben [...]
Sai come usare i semi in cucina? Se impari ad utilizzarli nel modo giusto potrai sfruttare al massimo i loro benefici. Semi di zucca, di girasole, di chia, di lino, di sesamo e chi più ne ha [...]
Negli ultimi anni, il collagene è diventato protagonista di un numero crescente di ricerche online, campagne pubblicitarie e prodotti in commercio, dagli integratori ai cosmetici. A suscitare [...]
Occhio ad un errore frequente che gli esperti in fatto di alimentazione sono soliti correggere con i loro giusti consigli. Bisogna fare tuoi anche questi tipi di proteine molto importanti per la [...]
Coltelli troppo leggeri, manici scomodi, lame che perdono il filo troppo in fretta. Se ti è capitato almeno una volta, sai quanto uno strumento sbagliato possa complicare anche il taglio più [...]
Bisogna sapere qual è la misura da rispettare e quali possono essere le conseguenze di un consumo eccessivo, perché troppi yogurt fanno male ogni giorno. Troppi yogurt fanno male? Si, secondo [...]
L’indecisione viene spazzata via dai social e dai processi informatizzati che li regolano. Ormai è la consuetudine, i supermercati ne approfittano ma non mancano anche degli aspetti [...]
Per il pranzo di oggi ho preparato un bella insalata di farro: la faccio sempre in anticipo, così ho tutto pronto all’istante! L’insalata di farro è un piatto sano e nutriente. Il [...]
Non tutti sanno che alcuni cibi andrebbero mangiati tutti i giorni per le loro proprietà sorprendenti, peccato che alcuni vengono snobbati: ecco quali sono. Il cibo è una fonte importante di [...]
Con delle semplici alici fresche puoi preparare un tortino gustosissimo perfetto per la cena: salva la ricetta! Le alici, così come acciughe e sarde, sono dei pesci presenti in modo massiccio [...]
L’alimento ricco di calcio e vitamine spesso sottovalutato: puoi mangiarlo senza limiti perché ha solo 30 calorie. Ci sono degli alimenti in cucina che, pur essendo sani e genuini, sono [...]
Scommetti che con questa gratinatura le alici se le mangia anche chi non ama il pesce? La ricetta che conquista tutti. Le alici sono un pesce povero gustosissimo, di cui è estremamente ricco il [...]
