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Cortese: un vitigno un cocktail

Cortese: un vitigno un cocktail

Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. [...]

tags : grignolino brachetto gavi dolcetto cortese acqui ligure fuoco ovada docg
dal 29 March 2020 su:
vino alcolici ricetta

Marzo 2020, eventi e corsi sul tè

Marzo 2020 sarà sicuramente un mese che ricorderemo. Mentre scrivo continuano infatti ad arrivare aggiornamenti sui contagi da coronavirus (COVID-19) in Italia, chiudono le scuole, i musei, le [...]

tags : parma reale dolci grano ovada pub gin sala stampa cinese
dal 25 February 2020 su:
locali cucina internazionale alcolici

Dicembre 2019, eventi e corsi sul tè

Incredibile, ma vero. Anche questo anno sta giungendo a termine, non prima di averci regalato un dicembre 2019 all’insegna del tè. Non solo per tante idee regalo a tema (leggi qui), ma anche [...]

tags : bianco ricette salumi parma pub ovada naturale cocktail cioccolato ristorante
dal 26 November 2019 su:
alcolici locali ricetta

Novembre 2019, eventi e corsi sul tè

Novembre 2019 sarà un mese ricco di eventi sul tè a partire da una data a cui tengo tantissimo, un traguardo che, tra l’altro, non sarebbe stato possibile senza di voi: il 17 novembre [...]

tags : libretto parma dolci salato cinese ovada pub sala wine whisky
dal 29 October 2019 su:
locali alcolici cucina internazionale

Tutte (o quasi) le novità di Back To The Wine, la fiera dei vini naturali

Parliamo subito dei soldini che potrete risparmiare con la prevendita perché so che siete sensibili all’argomento. Comprare i biglietti per Back To The Wine in prevendita, infatti, ve ne [...]

tags : dolcetto cantina ovada monte esteri wine zona uva vini pietra
dal 21 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Elementi 2019: Pietro Giordano di Papilla Milano ha vinto il contest

A Elementi 2019, Pietro Giordano di Papilla Milano ha vinto il contest, aggiudicandosi il titolo di “Miglior pizzaiolo professionista d’Italia” in questa quarta edizione della [...]

tags : vittoria pomodori farina burro pizza ovada pizzeria agrodolce ristorante ingredienti
dal 20 September 2019 su:
ricetta locali vino

Robiola di Roccaverano Dop: ecco che arriva Cheese 2019

Robiola di Roccaverano Dop: a Bra (Cuneo), il prodotto più buono per palati di buongustai farà parlare di sé a Cheese 2019. Di che cosa si tratta? È “il più bell’evento al mondo [...]

tags : moscato ovada parma dolci vini bra dop ogm latte scalzo
dal 7 September 2019 su:
formaggi vino locali

L’Ovada DOCG, il grande rosso dell’ovadese al “Di Gavi in Gavi Festival”

Mariella Belloni In degustazione tutte le 36 etichette di Ovada DOCG associate al giovane Consorzio di Tutela accompagnate da panini farciti con il particolare salame all’Ovada. [...]

tags : gavi dolcetto docg ovada salame bianco degustazione
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Cartoline dal 870mo Meeting @ Ristorante Blend 4 – Azzate (VA) – Chef Alessandro Ballerio

Grandi novità in quel di Azzate. Infatti al Blend 4 c’è stato un cambio della guardia dietro i fornelli: lo chef Davide Gambitta ha lasciato il locale dopo quasi 3 anni e al suo posto i [...]

tags : barolo riesling piave franciacorta forno anice birra frutta salumi cipolle
dal 2 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

A Vinitaly è #ovadarevolution

Mariella Belloni Nell’’Anno del Dolcetto’, il Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG è in prima linea per affermare il ruolo di questo vitigno piemontese. Al [...]

tags : docg ovada vitigno piemontese degustazione
dal 6 April 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

A VINITALY E' #OVADAREVOLUTION

Virgilio Pronzati “2019 Anno del Dolcetto” Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG, un Anno da protagonista. Nell’’Anno del Dolcetto’, il Consorzio di [...]

tags : docg ovada vitigno piemontese degustazione
dal 5 April 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Genova Wine Festival, ci vediamo a Palazzo Ducale!

Ora che i contorni di un nuovo ambizioso progetto papillo si stanno facendo più nitidi, siamo pronti ad annunciarlo. Tenetevi forte perché questa è grossa. I prossimi sabato 2 e domenica [...]

tags : cantina rossese grignolino barbera barbaresco forno wine sala vini ligure
dal 1 February 2019 su:
vino alcolici locali

Febbraio 2019, eventi e corsi sul tè

Febbraio (2019) è il mese degli innamorati (dedicherò presto un post a San Valentino!), di chi si prepara a festeggiare con maschere, castagnole e chiacchiere il Carnevale, di chi aspetta [...]

tags : bosco cinese tisane dolci ovada pub vini sala bianco ricette
dal 29 January 2019 su:
alcolici locali dolci

Ottobre 2018, eventi e corsi sul tè

Ottobre sta per iniziare portandosi via tante foglie, ma compensando le nostre giornate e le nostre settimane con tanti eventi e corsi dedicati alla nostra bevanda preferita, il tè. Scopriremo [...]

tags : latte china ovada bar pub tisane ricette marocchino giapponese fontana
dal 25 September 2018 su:
alcolici locali vino

Cos’è per te il vino naturale? La crew di Intravino risponde

Avete presente quella cosa dei blog che non si inventano niente, ma copiano in giro? Oggi pressappoco facciamo uguale. Prendiamo ispirazione da questo post di Andrea Turco, Cos’è la birra [...]

tags : barbera birra panna uva osteria coperto servizio naturale sommelier contorni
dal 24 September 2018 su:
locali alcolici frutta verdura

Settembre 2018, eventi e corsi sul tè

Settembre è il mese che segna l’inizio di una nuova stagione del tè. Possiamo dire addio al caldo afoso. Le giornate si accorciano e le vacanze sono ormai un ricordo, si trascorre più tempo [...]

tags : ovada ricette sala bar bio pub toscana naturale giapponese degustazione
dal 4 September 2018 su:
locali cucina internazionale

Ricoverata per un tumore al cervello si laurea a 50 anni in ospedale

Laurearsi a 50 anni in un letto d’ospedale per coronare il sogno di una vita: la laurea in psicologia! Olga D’Eramo è una giovane combattente che ha scoperto di avere un tumore al [...]

tags : ovada internazionale
dal 12 April 2018 su:
vino cucina internazionale
A Ovada è in corso una rivoluzione, alquanto pacifica

A Ovada è in corso una rivoluzione, alquanto pacifica

Riprendo qui, di nuovo, un passaggio dall'ultima newsletter. Riguarda un'azienda che è entrata di recente a listino in enoteca. A Ovada in effetti è in corso una vera e propria rivoluzione, i [...]

tags : dolcetto vini zona annata dogliani ovada
dal 14 March 2018 su:
vino alcolici

8 assaggi disorganizzati di un bevitore solitario

Autunno ricco: festival, meeting, seminari, presentazione di guide millesimate. Vino, birra, grappa, champagne, rosolio, cromatina single cask, riserve imprescindibili siglate da Assurbanipal; [...]

tags : cantina cannonau dolcetto china bosco birra stampa nasco vini pizza
dal 6 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

CASCINA MONTEBI

Si potrebbe quasi fare un film, quando l’amore per la terra ti porta a viaggiare e soprattutto cercare le radici in una cascina tra Trisobbio e Cremolino, in un panorama da mozzare il [...]

tags : cantina zucca acqui ovada frutta bue verdure italiana robiola risotto
dal 14 October 2017 su:
frutta verdura locali vino

Ovada. Champagne e cucina tipica piemontese, abbinamento ideale a Quartino diVino

Per molti non è facile localizzare Ovada: chissà perché la di pensa in capo al mondo quando in realtà è una splendida cittadina sospesa tra Piemonte e Liguria. È a   >>   The [...]

tags : ovada champagne piemontese
dal 27 August 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

La MILANO SANREMO, del Gusto.

La Milano Sanremo, celebre corsa ciclistica a tappe, è l’idea ispiratrice. Al Rosa Grand Milano è stato presentato a giornalisti, influencer e produttori  MSRgusto.  Una delle specialità [...]

tags : gavi ovada riso vini bio pane fiore cioccolato ristorante chinotto
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Prosegue la Milano Sanremo del Gusto con la tappa milanese

Continua il viaggio del progetto Milano Sanremo del Gusto, con la tappa nel capoluogo lombardo, durante la quale avverrà la presentazione del progetto #MSRgusto nella cornice dell'hotel Rosa [...]

tags : gavi barolo ovada varzi ligure docg cioccolato oca vini riso
dal 29 June 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Due nuove tappe per la Milano Sanremo del Gusto

Mariella Belloni La corsa in chiave gourmet, che unisce Liguria, Piemonte e Lombardia, entra nel vivo con un blog tour a Ovada il 20 giugno e l’evento B2B di Milano del 26 giugno. [...]

tags : ovada
dal 19 June 2017 su:
vino

Sorgentedelvino LIVE 2017

Dall’11 al 13 marzo Piacenza diventa la capitale del vino naturale, fatto senza aggiungere additivi e conservanti in cantina e rispettando i suoi naturali tempi di evoluzione. Un vino che [...]

tags : cantina dolcetto vini dop ovada salumi naturale degustazione seadas
dal 9 March 2017 su:
vino alcolici dolci