Risultati: 2265 per padano

Lasagna con funghi e besciamella al gorgonzola

Sono delle semplici lasagne ripiene di una purea di funghi misti, mozzarella ed una besciamella al gorgonzola.Ingredienti:250 g di sfoglie per lasagna già pronte o se si vogliano fare in casa [...]

tags : latte fuoco forno funghi burro grano noce sala porro farina
dal 28 November 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spaghettoni al vino rosso con crema di ricotta alla maggiorana

Alcuni anni fa postai un piatto molto noto nella mia regione, il Lazio, soprattutto della zona dei Castelli romani, gli Spaghetti ‘mbriachi. Gli spaghetti vengono insaporiti dal vino rosso, in [...]

tags : pecorino cesanese montepulciano ricotta vergine grana doc zona padella castelli romani
dal 21 November 2022 su:
vino formaggi alcolici
Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]

tags : cantina grana birra marino bianco bufala menu riso vini dop
dal 14 November 2022 su:
alcolici vino locali

Vincisgrassi alla maceratese

L'articolo Vincisgrassi alla maceratese proviene da Ricette della Nonna. I Vincisgrassi sono forse la ricetta più diffusa tra quelle della cucina delle Marche. Rappresentano una sorta di [...]

tags : forno grana sugo dop ricette marsala ingredienti proteine reggiano ricetta
dal 12 November 2022 su:
ricetta vino formaggi

Ristorante TRACCE – Chef Alessandro Scardina @ Villa La Bollina – Serravalle Scrivia (AL)

Villa La Bollina, Hotel 4 stelle ed elegante Dimora di lusso a pochi passi da Alessandria, è un angolo di paradiso tra le colline del Piemonte, dove è possibile fare una pausa dalla vita [...]

tags : pinot verduzzo barbera gavi passerina funghi frutta prugne uva rubino
dal 5 November 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Frittelle di zucca con crema di mozzarella e semi di zucca

 Sono delle frittelle composte di zucca castagna cotta al vapore, farina di frumento e farina di mais fioretto. Le ho servite calde accompagnate da una crema di mozzarelle e semi di zucca [...]

tags : farina vapore grana zucca mais mescola vergine mozzarella frumento castagna
dal 3 November 2022 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Chicche di patate con pesto di ricotta e salsa di tartufo con speck croccante

Sono delle chicche di patate condite con un pesto di ricotta e salsa di tartufo, infine con l’aggiunta di speck croccante.Ingredienti:500 g di chicche di patate60 g di Grana Padano4 fette di [...]

tags : vergine ricotta mescola salsa speck grana stufato saltare formaggio ingredienti
dal 17 October 2022 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Panino con burger di zucca, formaggio e cipolle rosse caramellate

 E’ un panino con burger di zucca accompagnato da cipolle rosse caramellate e formaggio. Ingredienti:Per i Burger 300 g circa di polpa di zucca tonda Padana100 g di pane [...]

tags : pane grana fuoco aglio zucca mais sala panino farina zucchero
dal 10 October 2022 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi

Peperoni ripieni di pasta condita con pomodori e pistacchi

 Sono dei peperoni ripieni di pasta nel mio caso boccole condite con un sugo di pomodori ramati con l'aggiunta di granella di pistacchi, basilico origano, mozzarella il tutto cotto il forno [...]

tags : forno grana sala sugo vergine padella mozzarella formaggio peperoni pomodori
dal 12 September 2022 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Spaghetti con pomodorini, melanzane e ricotta salata

Spaghetti conditi con pomodorini, melanzane scottate e una spolverata di ricotta salata, sono immancabili nella mia cucina in questo periodo. Semplicemente sapore di estate!Ingredienti:380 g di [...]

tags : fuoco vergine grana sala sugo ricotta padella pomodorini formaggio spaghetti
dal 17 August 2022 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Palline di ricotta, acciughe e zenzero con panatura croccante

La ricetta si ispira ad una vista tempo fa da Pixelicious. L’accostamento ricotta e acciughe, mi è sempre piaciuto, ma quello che mi ha stuzzicato è la panatura croccante. Io ho utilizzato [...]

tags : zenzero ricetta vergine grana filetto ricotta sciogliere formaggio frisella grana padano
dal 28 July 2022 su:
formaggi ricetta vino

Polpette di fiocchi di latte con pomodorini e sardine in olio piccante

La ricetta si ispira liberamente ad una ricetta letta anni fa sulla rivista Sale&Pepe di luglio 2015. Nella ricetta originale c’era la ricotta di pecora, io l’ho sostituita con i fiocchi di [...]

tags : farina latte grana sala vergine ricetta pomodorini formaggio padella ricotta
dal 14 July 2022 su:
formaggi ricetta locali

Pancakes salati alle erbe aromatiche con crudo e cubetti di Grana Padano

I pancakes salati alle erbe aromatiche con crudo e cubetti di Grana Padano sono l'idea perfetta per un brunch con gli amici, ma non solo! Con le prime giornate estive e il caldo che ci [...]

tags : grana ricetta grana padano
dal 22 June 2022 su:
formaggi ricetta

Sformatini di asparagi cotti al vapore

Deliziosi sformatini di asparagi di Altedo IGP cotti al vapore facili e veloci da preparare sono un antipasto vegetariano o un sostanzioso contorno. La cottura al vapore degli sformatini di [...]

tags : fiocchetto ricette ricetta ortaggi vapore forno grana fuoco ricotta dop
dal 25 May 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura
El Vin de Milan, non è solo vino

El Vin de Milan, non è solo vino

El Vin de Milan: finalmente Milano ha il suo vino, proprio in senso geografico. Ecco el Vin de Milan, quando l’Italia dei campanili fa squadra e l’enoturismo non è solo vino: sin [...]

tags : sauvignon chardonnay riesling croatina pinot barbera passito cantina igt bianco
dal 24 May 2022 su:
alcolici vino formaggi

Quiche salata di asparagi e prosciutto crudo

 Gli asparagi, ortaggi di stagione dalle proprietà nutrizionali davvero prodigiose: dimagranti, depurativi, antiossidanti e anticellulite. Vi sembra poco?Hanno infatti pochissime calorie, [...]

tags : forno salsa latte vapore grammi calorie ricetta grana pollo fibre
dal 3 May 2022 su:
ricetta frutta verdura

Stecchi alla petroniana

Oggi l'Italia nel piatto festeggia con l'aperitvo... un appuntamento sempre piacevole ma che negli ultimi anni è diventato un rito un po' per tutti, giovani ed attempati. Per questa occasione [...]

tags : lonza ricette fritto ricetta calorie cipolle bianco toscano offida tonno
dal 2 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

L’aperitivo siciliano sapori e profumi di un isola

Maggio uno dei mesi che preferisco: le giornate sono lunghe, le temperature piacevoli e il sole dovrebbe baciare la pelle. Lo associo alle prime giornate in spiaggia o in campagna, allo stare in [...]

tags : pecorino pachino marino offida forno panino ricetta toscano cipolle verdure
dal 2 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Panzarotti napoletani

 Per questo nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto vi parleremo di "Aperitivo" e delle ricette tipiche regionali che accompagnano questo momento tanto piacevole e tanto [...]

tags : pecorino ricette bianco verdure toscano cipolle salame salumi tonno kg
dal 2 May 2022 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Fettuccine con asparagi, piselli e prosciutto crudo

Sono delle fettuccine fresche condite con i meravigliosi prodotti di stagione: asparagi, piselli e cipollotto. Alla fine ho aggiunto del prosciutto cotto scottato.Ingredienti:500 g di fettuccine [...]

tags : vergine piselli mescola grana sala ortaggi padella prosciutto formaggio cottura
dal 28 April 2022 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Timballo di pasta alla boscaiola

Un timballo di pasta potrebbe essere il piatto giusto se aspettate qualche ospite in più per un pranzo. In tal caso si consiglia di prepararsi il tutto tempo prima del loro arrivo, in modo tale [...]

tags : salsa forno funghi latte grana sugo aglio manzo ricetta piselli
dal 24 April 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Frittata al forno con asparagi

Gli asparagi sono i protagonisti di questo periodo, li ho utilizzati in gran parte ridotti in purea per una frittata cotta al forno. Perfetta per gite fuori porta.Ingredienti:250 g di asparagi50 [...]

tags : forno grana vergine asparagi formaggio grana padano
dal 18 April 2022 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Salsine di Pasquetta

Per condire le uova sode. Sulla grigliata, la pasta fredda o per accompagnare la torta salata. Le salsine sono un facili da preparare e gustose. Eccone alcune: Di rucola: lavare e asciugare 60 [...]

tags : pecorino limoni verdure grana aglio torta griglia condire carne bianca parmigiano
dal 14 April 2022 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Pasta con pesto di foglie di ravanello

Avevo comprato dei ravanelli con delle foglie bellissime, mi dispiaceva gettarle; tenendo conto che tempo fa lessi che sono ricche di proprietà benefiche dal punto di vista nutrizionale. Così [...]

tags : greco vergine punta grano aglio zenzero condire ravanello cottura zuppiera
dal 4 April 2022 su:
frutta verdura ricetta vino

Pandemia e disturbi del sonno: un rapporto che preoccupa

Già nel 2019 un italiano su tre dormiva poco, in particolare gli over 65 ed erano circa 9 milioni gli italiani che non dormivano a sufficienza, faticavano ad addormentarsi o si svegliavano non [...]

tags : inglese latte grana cola bevande naturale cioccolato digestione proteine grana padano
dal 19 February 2022 su:
formaggi alcolici