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Damiano Carrara, niente dolci per il giudice di Bake Off: stavolta stupisce tutti con la sua rivisitazione della parmigiana

Addio dolci, il giudice di Bake Off Damiano Carrara stupisce tutti preparando una bella parmigiana. È ormai partito il conto alla rovescia per l’inizio della nuova stagione di Bake Off [...]

tags : ricetta forno dolci sugo cipolle pentola parmigiana melanzane pomodori padella
dal 30 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sì, buona la pasta al limone, ma io so renderla vellutata come poche: no, non con la panna, provala così

Se c’è un primo delicato e profumato che mette tutti d’accordo è la pasta al limone: io la rendo cremosissima senza panna, provala così e non la lasci più. Non c’è storia: ogni volta [...]

tags : pecorino grammi ricetta fuoco latte torta panna robiola pentola sciogliere
dal 30 August 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Gli gnocchi con fichi e gorgonzola fanno impazzire i social: un piatto facile ma sorprendente che conquista anche i palati più raffinati

Un piatto facile ma sorprendente: la food creator propone alla sua community gli gnocchi con fichi e gorgonzola, una ricetta semplicissima da preparare in poche mosse. Con 625.000 follower su [...]

tags : vergine ricetta ricette pulire fuoco pentola padella ingredienti condimento gorgonzola
dal 29 August 2025 su:
ricetta vino formaggi

Frittata alta e soffice come farla senza fatica: in 10 minuti risultato da vero chef

Vuoi una frittata perfetta, alta e soffice al punto giusto? Sembra scontato ma non tutti ci riescono: ecco la ricetta da vero chef che in 10 minuti ti farà portare in tavola un piatto [...]

tags : pecorino ricetta funghi latte padella zucchine formaggio cottura ingredienti prosciutto
dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Solo 15 minuti per fare un primo di pesce: no, non è una magia ma la pasta alla ghiottona, sugosa e super saporita

Con la pasta alla ghiottona puoi portare in tavola un primo piatto a base di pesce saporitissimo in soli 15 minuti di tempo. Hai mai sentito parlare della pasta alla ghiottona? Di sicuro [...]

tags : grammi mescola ricetta bianco fuoco sugo olive capperi risotto condimento
dal 29 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Oggi sono di corsa e mi gioco la ricetta delle polpette di acciughe: 15 minuti per una bontà da vendere

Le polpette puoi farle anche con le acciughe, lo sapevi? Se sei di corsa sono perfette perché si preparano in 15 minuti e hanno un gusto irripetibile, ecco la ricetta passo per passo. Le [...]

tags : vegana ricette forno dieta sugo ricetta padella melanzane pomodori zucchine
dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Calzoni fritti ripieni, pochi ingredienti per una bontà stellare: li hanno divorati

I calzoni fritti ripieni possono migliorare la giornata di tanti: tanto nella stagione calda quanto in quella fredda ti porteranno bontà e consistenza a non finire, sono una meraviglia. Calzoni [...]

tags : vapore salame fritto calzone ricetta calzoni farina forno noce mica
dal 29 August 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gricia sì, ma alla calabrese: la ricetta dello chef Federico Fusca stupisce anche i romani, un’esplosione di sapore in bocca

Per portare in tavola qualcosa di speciale ci vuole la gricia alla calabrese dello chef Federico Fusca: esplode in bocca! La gricia è uno dei piatti tipici della tradizione romana, insieme alla [...]

tags : pecorino ricetta coperto grammi fuoco romana pentola padella condimento calabrese
dal 29 August 2025 su:
ricetta cucina regionale alcolici

Funghi porcini trifolati, con la ricetta facile della nonna non sbaglio mai: saporiti e sugosi

Funghi porcini trifolati, con questa ricetta che arriva direttamente da casa della nonna non puoi sbagliare: sono saporiti e sugosi come non mai, ecco come si preparano passo per passo.  È [...]

tags : bianco ricette funghi fuoco aglio ricetta porcini cottura ingredienti condire
dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Alla scapece oggi mica faccio le zucchine, meglio le melanzane: veloci veloci ma troppo saporite

Oggi non facciamo le classiche zucchine, alla scapece proviamo le melanzane: vengono deliziose e puoi sfruttarle davvero come vuoi! All’interno di un buon pane caldo caldo appena sfornato [...]

tags : ricetta padella naturale panino aglio mica mele zucchine tagliere ingredienti
dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Quando ai funghi aggiungo questo il pranzo diventa una festa: mai assaggiata una pasta così profumata

Il pranzo diventa una vera festa quando ai funghi aggiungi questo, ma assaggiata una pasta con un gusto del genere. È davvero un piatto meraviglioso. Oggi vi porto in cucina per realizzare [...]

tags : aglio sugo burro funghi padella ricetta ingredienti
dal 29 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La ricetta di questa focaccia alle cipolle ha più di un secolo ma è buonissima: la fanno tutte le nonne in Argentina

Lascia perdere la solita focaccia alle cipolle che compri dal panettiere e prova a fare questa ricetta antichissima argentina. La focaccia con le cipolle è uno spuntino delizioso, perfetto da [...]

tags : forno farina grammi ricetta birra latte pizza pane grano punta
dal 28 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Con la zucca grigliata mi faccio una cenetta delicata e saporita: a prova di estate e di dieta

Spesso associamo la zucca solo alla stagione autunnale, ma è un vero spreco: io me la faccio grigliata per cena e ho pronto in niente un piatto delicato e saporito, a prova di dieta. Scovare un [...]

tags : pane bianco aglio zucca dieta grammi ricetta condimento padella piastra
dal 28 August 2025 su:
ricetta frutta verdura

Crepes al salmone farcite, appena le ho servite sono sparite: un successo totale

Può essere sempre un ottimo momento per preparare le crepes al salmone farcite. Gustose, belle consistenti ed ottime per qualsiasi occasione, le prepari pure in poco tempo. Crepes al salmone [...]

tags : succo latte forno funghi burro grana ceci olive panna farina
dal 28 August 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Tagliatelle all’acqua di Limone e Taralli sbriciolati.

Le tagliatelle all'acqua di limone le ho preparate ispirandomi a una ricetta napoletana antica molto semplice e facile, ma gustosa e profumata di limoni. Per la riuscita della pietanza è [...]

tags : taralli limoni ricette fuoco succo punta burro salsa ricetta ingredienti
dal 28 August 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Solo zucchine, pancetta e gli gnocchi sono pronti: primo in appena 15 minuti spettacolare

Oggi ti faccio proprio leccare i baffi: gnocchi con zucchine e pancetta, cremosi da far paura e così veloci che neppure ti accorgi di prepararli! Gli gnocchi in casa mia non sono mai mancati: [...]

tags : salsa fuoco aglio noce sugo ricetta ortaggi pancetta formaggio zucchine
dal 28 August 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Schiacciate di fiori di zucca in padella con Salsa di yogurt, acciughe e menta

Schiacciate di fiori di zucca in pastella, semplici e veloci; basta disporre i fiori di zucca aperti su un padellino antiaderente unto di olio e versarci sopra un mestolo di pastella. Cuocerli [...]

tags : aglio zucca salsa farina vergine padella
dal 28 August 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Una manciata di capperi e un po’ di pomodori con un tocco di croccantezza unico: vedrai che ti mangi oggi

Mi ero quasi convinta ad andare di panino, oggi e, invece, ho scovato questo piatto delizioso: una manciata di capperi e un po’ di pomodori, e che bontà che ci gustiamo a tavola! Lo confesso, [...]

tags : panino grammi fuoco pane sugo aglio ricetta capperi pomodorini condimento
dal 28 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Meglio di ogni vellutata: con il purè di carciofi e patate e una pagnotta di pane ho fatto la cena

Oggi ho zero voglia di dedicarmi a troppe pietanze, di pensare a secondi e contorni vari: vado di purè di carciofi e patate e con una pagnotta di pane ho fatto la cena. Sì, oggi va così: la [...]

tags : ricetta grammi latte burro padella carciofi ingredienti contorni pagnotta parmigiano
dal 27 August 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Cercavo qualcosa di veramente esplosivo per pranzo e per cena, e l’ho trovato in queste patate farcite: sono una vera bomba di gusto

Qual è la procedura per cucinare delle patate farcite al forno come mai ti capiterà di assaggiare altrove. Saranno buonissime, a dir poco pazzesche. Patate farcite al forno, tre parole che [...]

tags : spinaci cheddar pentola ricetta forno zucca bacon padella pomodori prosciutto
dal 27 August 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con la ricetta di Natalia Cattelani salvi il pranzo in 2 mosse: ti servono solo uova, pomodoro e una padella

Per preparare un pranzo veloce e squisito ti servono solo del pomodoro, delle uova e una padella: la ricetta di Natalia Cattelani. Hai poco tempo per cucinare il pranzo o la cena, ma non vuoi [...]

tags : gnocco fritto fritto gnocco noce ricette ricetta ingredienti pomodori padella
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Involtini di carta di riso con verdure e gamberetti – freschi o scottati in padella

Hai voglia di qualcosa di leggero, colorato e super sfizioso? Gli involtini di carta di riso sono la risposta perfetta: un mix croccante di verdure fresche, gamberetti profumati e il tocco [...]

tags : riso ricetta verdure padella vietnamita
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Per rendere gli gnocchi cremosissimi mi bastano spinaci e feta: mai visto un primo così vellutato

Avevo voglia di un primo cremoso, in barba al caldo e ho risolto con spinaci e feta: mai visto un piatto così vellutato, i miei gnocchi hanno spaccato. Oggi avevo proprio voglia di un bel [...]

tags : grammi ricette pulire aglio feta ricetta spinaci formaggio condimento padella
dal 27 August 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Padella, forno, umido o bollito: come cucinare il merluzzo congelato

Il merluzzo congelato è davvero un alleato prezioso in cucina: economico, sempre disponibile nel freezer e incredibilmente versatile. Averlo a portata di mano ti salva da innumerevoli cene [...]

tags : forno fuoco bianco vapore ricette salsa succo sugo olive aglio
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Padelle in rame: quando usarle e come curarle

Le padelle di rame sono sempre state apprezzate per il loro valore estetico e ornamentale, che richiama le cucine del passato. Le loro peculiarità, però, le qualificano ancora come ottimi [...]

tags : farina ricetta verdure fuoco succo punti burro risotto saltare mescolando
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi