Risultati: 1217 per pagnotta

Com’è 50panino, hamburgeria che Ciro Salvo ha aperto a Napoli

Vi parliamo di Ciro Salvo, napoletano, pizzaiolo dalla manualità spumeggiante, bravo di una bravura esagerata, fin dai tempi della pizzeria Massè di Torre Annunziata. Schivo, [...]

tags : olive pane pollo manzo pizza menu bar vini sugo vegana
dal 8 February 2017 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

I nuovi pizzaioli campani: 5 nomi da tenere d’occhio nel 2017

Fa bene il Guardian a scrivere di Neapolitan Revolution, la rivoluzione della pizza che, finalmente, i veri protagonisti dello stile napoletano stanno portando nel mondo. E a noi, non può che [...]

tags : albicocche ricette fritto grammi bianco ricetta verdure ricotta gambero lievito
dal 7 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 625mo Meeting VG @ Ristorante Al Porticciolo 84 – Lecco – Patron e Chef Fabrizio Ferrari

Fabrizio rappresenta la seconda generazione di Ferrari alla guida del Porticciolo, aperto – manco a dirlo – nell’84: si è insediato in cucina nel 2003, portando rapidamente il [...]

tags : passito sambuca moscato igt franciacorta chardonnay strevi salato forno carote
dal 2 February 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Pane di segale ai semi di lino e canapa

Il pane sulla nostra tavola non manca mai. Ultimamente per i tanti impegni l'ho sempre comprato ma complice la riapertura del blog e la voglia di usare  i semi che giacevano in cantina [...]

tags : cantina farina segale forno dolci ricetta lievito ingredienti pancetta pagnotte
dal 2 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Se dico Marronera della Spezia

Se dico ‘Marronera della Spezia’di Gabriella MolliIl dolce ideato da Daniela mi porta nel mondo della farina di castagne, e ad analoghe preparazioni del nostro territorio che di farina dolce [...]

tags : farina salumi martino riserva forno birra noce pane lardo ricetta
dal 31 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

I prodotti senza glutine ingrassano, quante volte devono dirlo per convincerti?

Il mercato dei prodotti “gluten free“ vale in Italia la ragguardevole cifra di 159 milioni di euro, con un aumento del 20% rispetto al 2015. Nonostante questo, nel 2014, sono stati solo [...]

tags : stampa segale grammi glutine grano dieta riso chili pizza fibre
dal 25 January 2017 su:
pane pasta riso dolci

Cartoline dal 621mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Fulvio Siccardi

Fulvio Siccardi, solide radici culinarie piemontesi e curriculum di respiro internazionale, è riuscito nell’impresa di dimostrare quanto una cucina solida e concreta possa essere [...]

tags : barbera soave recioto sangiovese barbaresco ribolla gialla cantina tonno burro vodka
dal 16 January 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Giro del mondo in 20 tipi di pane

Cercare di definire il pane appare quasi pleonastico, tanto è importante nelle nostre vite; anche a livello d’immaginario il pane arriva a rappresentare in generale il nutrimento: portare a [...]

tags : miseria maiale farina bianco vapore pietra papera ricetta forno pane
dal 12 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Hotel Magna Pars Suites e Ristorante da Noi In – Milano – Patron Dott. Roberto Martone, GM Barbara Rohner, Chef Fulvio Siccardi

Sito nell’ex fabbrica di profumi ICR, lo stabilimento di proprietà della famiglia Martone cui si devono la produzione di fragranze che ancora oggi sono vendute ed apprezzate in tutto il [...]

tags : barolo cantina sangiovese vermentino franciacorta funghi dolci frutta forno salsa
dal 8 January 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Panettone gastronomico: la ricetta perfetta

Panettone gastronomico: il terrore di molti buffet. Passa poco più di un attimo tra il momento in cui arriva in sala e quello in cui l’orda famelica lo riduce in brandelli. Altrettanto [...]

tags : filone forno farina grammi lievito ricetta birra latte secco sala
dal 7 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane con esubero pasta madre

Pane con esubero pasta madre

Buongiorno!!! posso dire "ammazza che freddo?".. e so che per la Befana anche a Roma le temperature di notte,, scenderanno sotto lo 0... brrrrrGiorni fa avevo l'esigenza di avere del pane [...]

tags : ricetta arabo curcuma lievito pagnotta pane arabo
dal 5 January 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Ricetta della bouillabaisse, stufato di pesce per la mia vigilia di Natale

Ricetta della bouillabaisse, stufato di pesce per la mia vigilia di Natale

SCROLL DOWN FOR ENGLISH TEXTSono una ragazza del sud, me per me la vigilia di Natale vuol dire pesce (che poi io non mangio la carne, quindi non potrebbe essere altrimenti ; ) I miei [...]

tags : cuoco succo carote bianco brodo grano wine olive aglio ricetta
dal 22 December 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bauernbrot, il pane di segale dell'Alto Adige. La ricetta del lunedì.

Bauernbrot, il pane di segale dell'Alto Adige. La ricetta del lunedì.

Il classico pane di segale dell'AltoAdige e delle zone del Tirolo mi ricorda le vacanze estive di qualche  anno fa  con i suoi profumi. Mi piace molto tutto il pane integrale ma quello [...]

tags : albicocche burro segale grano zucca secco farina mele classico temperatura
dal 12 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pandolce Genovese Basso

Pandolce Genovese Basso

"Ciò che si definisce pandolce ha sostanzialmente due forme, una alta e una bassa. Entrambe basano la loro composizione su farina, burro, zucchero, uova, uvetta, canditi e aromi naturali (acqua [...]

tags : fuoco forno farina amaro burro uva zucca pane ricetta lievito
dal 21 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Requiem for Annina

Con queste parole, più o meno, ho comunicato la mia decisione di chiudere un’era. Dopo avervi frantumato i nervi in tutti i modi e in tutti i laghi con Annina in barattolo, Annina in [...]

tags : pagnotta
dal 16 November 2016 su:
pane pasta riso

Ritratti | Dimitri Mattiello, la bonomìa e il coraggio.

Due sentimenti in apparente contrasto, in un mondo inacidito e incattivito, in cui il coraggio pare essere legato più alla muscolarità che alla riflessione: Dimitri Mattiello lo nega. Fosse [...]

tags : gnocco gelato cuoco polpo riso zucca spalla bianco pagnotta vicentina
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Come si riconosce il pane fatto bene prima di comprarlo

Stanchi di non capire come si fa a distinguere rosette, pagnotte e sfilatini fatti a regola d’arte da quelle a cui la produzione industriale ha levato sapori, odori e identità, brigando [...]

tags : forno farina bianco grammi birra burro chilo pane grano ricetta
dal 25 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Muffoletta palermitana

La muffolista, ha una storia così antica che viene datata a prima del Romano Impero, quando i maestri del pane siciliani forgiavano i propri impasti mescolando le loro ricette a quelle di [...]

tags : grammi ricette lievito farina forno grano birra ricotta pagnotta muffoletta
dal 24 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Panino alle Mille Cose

Attenzione: post fortemente sconsigliato a gastrofighette impressionabili e salutiste.Oggi una in(sana) ricetta di junk food… ovvero da un’idea del tubo e dalla mancanza di voglia di [...]

tags : panino forno salumi ricetta pagnotta saltare baguette
dal 20 October 2016 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Per chi vuole comprare il pane più ricco di fibre ma non sa qual è

Pane? Proprio no, per carità! Mai le morbide pagnottine o i filoni fragranti sono stati tanto snobbati e mortificati come oggi. Triste destino, quello del pane, passato da alimento principe [...]

tags : soia frutta forno segale farina latte pane kg etto fibre
dal 20 October 2016 su:
pane e pizza pane pasta riso

Cosa ci fanno i miglioratori dentro il pane?

Acqua, farina, lievito e un po’ di sale. Ma davvero credete che il pane portato giornalmente sulle nostre tavole, e che a volte conserviamo per almeno un paio di gironi in dispensa, contenga [...]

tags : soia farina latte pane glutine lievito cottura pagnotte naturale ingredienti
dal 10 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso
Scoprendo Cogne e le sue meraviglie, prima parte

Scoprendo Cogne e le sue meraviglie, prima parte

Chi mi ha seguito sui social in questi giorni, i miei cari e gli amici e amiche più intimi, sanno bene che la scorsa settimana ho salutato la mia casina per partire alla volta della stupenda [...]

tags : annoia coppia panna fave zona stufato naturale cioccolato valdostana paradiso
dal 10 October 2016 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
BAGUETTE

BAGUETTE

La Baguette è una varietà di pane tipico della panetteria francese, caratterizzato da una forma allungata. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Baguette INGREDIENTI PER 3 BAGUETTE MEDIE [...]

tags : filone bastone ingredienti farina vapore grammi forno birra pizza pane
dal 8 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Cartoline del 595mo Meeting VG @Bistrot Ristorante – Forte dei Marmi (LU) – Patron Fam. Vaiani, Chef Nicola Gronchi

Giovane e sorridente, lo chef Nicola Gronchi si è dimostrato all’altezza delle alte aspettative degli Amici Gourmet, curiosi di testare la sua cucina al Bistrot Ristorante, nuovissima [...]

tags : brandy strevi forno salsa bianco spiedo porcini verdure lamponi riserva
dal 7 October 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Pane con farina di farro toscano, noci e miele di castagno

Pane con farina di farro toscano, noci e miele di castagno

E' usanza dire quando una merce viene venduta con estrema facilità, che "va via come il pane"... Ecco, a casa mia accade proprio questo! No no, non vendo nulla, è solo che quando preparo il [...]

tags : pecorino farina salame forno grano pane vergine noce lievito tagliare
dal 5 October 2016 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce