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L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]

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da 6 ore su:
alcolici vino carne e pesce

Hamburger senza carne: non fanno bene alla salute, parola di nutrizionista

Carne no carne? No grazie, almeno secondo Judy Simon, nutrizionista della UW Medicine. Gli hamburger senza carne non fanno bene alla salute. Ammantare Impossibile Burger e Beyond Meat con un [...]

tags : bacon piselli fagioli ingredienti
dal 16 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]

tags : roero barolo lonza pesci latte succo dolci salsa burro manzo
dal 15 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Come si mangiano i semi di zucca

Tra poco saremo circondati da zucche: gialle, screziate, oblunghe, di Halloween, verdi… e io non vedo l’ora di scegliere la mia varietà preferita (la delica)! Presto saranno [...]

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dal 14 September 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce

Carne vegetale: contiene troppo sale, zuccheri e grassi

Secondo uno studio australiano, la carne vegetale contiene troppo sale, zuccheri e grassi. La ricerca è stata condotta dal George Institute for Global Health di Melbourne, su indicazione della [...]

tags : soia tofu dieta vegan menu bacon vegano verdure glutine grammi
dal 12 September 2019 su:
frutta verdura formaggi
Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto

Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto

La buona cucina, si sa, è una parte importante della cultura veneta: i vini ed i prodotti tipici delle nostre terre hanno reso la Regione famosa in tutto il mondo. Non tutti sanno, però, che [...]

tags : pane dieta brodo monte burro fibre mais vini dop zona
dal 12 September 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Come fare la pasta e lenticchie fredda

La pasta e lenticchie fredda, ricetta estiva ma non solo, ci permette di portare in tavola un primo piatto vegetariano ricco di gusto. La ricetta [...]

tags : vergine ricetta pomodori grana brodo feta vegan pancetta mescolate condimento
dal 11 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
14 piatti tipici toscani: la cucina della Toscana da provare

14 piatti tipici toscani: la cucina della Toscana da provare

“L’estate sta finendo/ E un anno se ne va..”, cantavano i Righeira del 1985. Nessun trauma da rientro: noi ci consoliamo con la cucina della Toscana, che a settembre, con le [...]

tags : dolcetto pane toscano chianti dolci anice manzo pollo pesci salsa burro
dal 10 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Wendy’s: la catena di fast food aggiungerà la colazione negli Stati Uniti

Wendy’s, la nota catena di fast food USA, aggiungerà la colazione negli Stati Uniti, ma a partire dal prossimo anno. Si tratta di un passo storico per l’azienda anche perché vorrà [...]

tags : bacon pollo menu burro panino salsiccia pancetta biscotto fast food
dal 10 September 2019 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Restaurant Sissi – Merano (BZ) – Chef Andrea Fenoglio

Restaurant Sissi – Merano (BZ) – Chef Andrea Fenoglio

Per chiunque si trovi a Merano, magari per questioni enologiche, come spesso capita nel nostro caso, Sissi è il punto di riferimento per chi cerchi una tavola d’autore, certamente non [...]

tags : cantina pinot fiorentina sauvignon cappello del prete latte limoni salsa forno frutta
dal 9 September 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Strozzapreti avocado e zucchine, la ricetta di Benedetta Parodi

Gli strozzapreti avocado e zucchine, ricetta di Benedetta Parodi preparata durante una puntata di Domenica In, altro non sono che un primo piatto davvero particolare con la frutta fresca e [...]

tags : ricetta pentola ricette frutta torta fuoco padella classico condimento ingredienti
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricette per la preparazione dei salumi: lonzino, coppa, lardo e cotechino fatti in casa.

Leggi i passaggi per preparare deliziosi e saporiti salumi a casa tua, e avere salame, guanciale o pancetta sempre in tavola.Oggi ci occupiamo del lonzino, della coppa, lardo e cotechino fatti [...]

tags : lonza coppa arnad spalla lardo salumi noce aglio kg salame
dal 8 September 2019 su:
carne e pesce ricetta salumi
Ricetta spiedini di carne, un secondo piatto semplice e veloce da fare

Ricetta spiedini di carne, un secondo piatto semplice e veloce da fare

Gli spiedini di carne sono una di quelle preparazioni che fanno la felicità di grandi e piccoli. Di certo li avrete già pesi belli e fatti al supermercato o dal vostro macellaio di fiducia, ma [...]

tags : verdure ortaggi ricetta maiale pollo cipolle griglia pancetta cottura peperoni
dal 6 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
081 Melegnano: la pizza napoletana buona due volte

081 Melegnano: la pizza napoletana buona due volte

Indice     Dire 081 fa subito pensare al prefisso telefonico di Napoli… a meno di non trovarsi nella provincia sud Milano, dove, invece, è sinonimo di pizza napoletana nella sua [...]

tags : pecorino campana bufala farina ligure bianco porcini provola ricotta tarallo
dal 6 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

FICHI. Il dessert di Madre Natura

Meriterebbe un’ode tutta per sé, per quell’albero coriaceo e spesso spargolo, nonché per quella capacità di essere un dolce da gourmet già al momento della raccolta. La sua [...]

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dal 6 September 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pierogi polacchi, la ricetta originale

Direttamente dalla cucina polacca, la ricetta originale dei pierogi ci regala delle tortine di pasta chiuse come i nostri ravioli e ripiene di diverse farce, che possono essere dolci o [...]

tags : forno funghi farina vapore salsa cuoco panna manzo burro dolci
dal 5 September 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Crostini con fichi e prosciutto, la ricetta per l'aperitivo

La ricetta dei crostini con fichi e prosciutto si colloca nella categoria delle preparazioni con la frutta adatte ad allietare il momento dell'aperitivo. [...]

tags : segale ricette frutta forno pane dolci ricetta dessert prosciutto ingredienti
dal 5 September 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
Trattoria Da Burde a Firenze: recensione 2019

Trattoria Da Burde a Firenze: recensione 2019

Tra i ristoranti imprescindibili di Firenze, Trattoria Da Burde. Ci siamo appena stati: ecco la nostra recensione.  Arrivando da Burde, su via Pistoiese, in una zona periferica in cui Firenze [...]

tags : cantina fiorentina cortese torta pollo burro forno zucca menu mica
dal 4 September 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Vellutata di piselli light, la ricetta per rimettersi in forma

Cosa c'è di più appagante di una vellutata di piselli light come questa per cenare con gusto sapendo di stare facendo del bene al proprio organismo ed alla propria linea? [...]

tags : brodo dieta chili panna ricette pancetta piselli ricetta ingredienti
dal 31 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso

La ricetta della pasta con crema di avocado e pancetta

Se siete in cerca di un'idea per il pranzo, la ricetta della pasta con crema di avocado e pancetta potrebbe fare al caso vostro. La ricetta [...]

tags : ricetta saltare latte tonno panna padella pancetta soffriggere ingredienti condimento
dal 31 August 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci
Mangiare a Tirana: 5 posti da non perdere nella capitale albanese

Mangiare a Tirana: 5 posti da non perdere nella capitale albanese

Indice     Tirana è tutto il contrario di quello che vi potreste aspettare. Per anni, infatti, è stata in cima alla lista delle peggiori capitali europee, alimentando l’idea di una [...]

tags : cantina pollo polpo burro salsa latte pane aglio bar uva
dal 28 August 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Spaghetti con pomodorini confit al profumo di basilico

Spaghetti con pomodorini confit al profumo di basilico

Estate, tempo di pomodori e di basilico fresco e profumato.In mancanza di tempo, al posto dei pomodorini confit si possono usare i pomodori secchi.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di [...]

tags : pomodori zucchero scalogno padella fuoco forno pancetta tagliare pomodorini ingredienti
dal 26 August 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cocktail Peaky Blinders, ispirato all’ omonima serie tv inglese

  Il drink PEAKY BLINDERS – creato da Alessandro Antonelli, bar manager dello Sky Stars Bar e del bar Il Giardino dell’A.Roma Lifestyle Hotel di Roma – si ispira [...]

tags : bacon noce rum bar whisky ricetta cocktail liquore inglese zenzero
dal 26 August 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce