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Non vuoi appesantirti per Natale? Ecco come sostituire il pane con gusto: non ne sentirai la mancanza

Se non volete appesantirvi durante pranzi e cene natalizi vi diamo delle idee per sostituire il pane senza rinunciare al gusto. Dato che sulla tavola di Natale ci sarà ogni ben di dio il [...]

tags : farina bianco ricette calorie segale forno riso mais fibre pane
dal 25 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Sostituire il pane quando si è a dieta? Niente di più facile, così non resterai mai a bocca asciutta

Qual è l’alternativa al pane quando si sta facendo una dieta ipocalorica? Ecco come sostituirlo in modo altrettanto gustoso e piacevole. C’è chi al pane non sa proprio rinunciare. [...]

tags : soia dieta pane grano fibre pizza riso mais segale ceci
dal 14 October 2023 su:
pane pasta riso pane e pizza

Con olio o senza? Nuovo dibattito divide gli appassionati del pane: cosa sta succedendo

Il pane è vita, e sappiamo bene l’importanza di un alimento così fondamentale per la stessa esistenza dell’uomo. Ma ci va l’olio o no? Quanto è antica la storia del pane? [...]

tags : ciabatta segale farina punta pane mais vergine lievito italiana baguette
dal 21 August 2023 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Basilicata. Le ricette e la cultura lucana

Una regione suggestiva dove, tra boschi e foreste, sono incastonati borghi sospesi, scrigni di tradizioni e folklore. Bagnata da due mari, sono però le radici terragne a caratterizzarne i [...]

tags : latte dolci brodo grano forno matera salumi farina lucana cardi
dal 28 June 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

In guerra per l’hummus, ma sapete come si prepara in casa questo ottimo piatto medio-orientale?

Famosa in tutto il mondo, la ricetta dell’hummus originale è tuttora al centro di un conflitto culinario che vede protagonisti Libano e Israele. Chi non conosce la ricetta [...]

tags : arabo cuoco salsa araba aglio doc fave ceci bianco ricette
dal 25 June 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Muffoletta tra i migliori panini al mondo per la CNN

La Muffuletta siciliana conquista un posto tra i migliori panini del mondo.  Esiste un alimento più semplice e universalmente adorato del panino? Comincia così l’articolo della CNN e [...]

tags : ricotta focaccia ricetta salame olive panino siciliana siciliano mortadella pane azzimo
dal 22 June 2023 su:
pane e pizza formaggi pane pasta riso

Chapati in versione primavera

Chapati è il nome del pane indiano. Una sorta di piccola focaccia non lievitata, un pane azzimo realizzato semplicemente con un po’ di farina e di acqua. Molto diffuso in tutta [...]

tags : pecorino farina grammi ricetta ortaggi fuoco dop riso pollo latte
dal 24 May 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pane paratha come al ristorante indiano

In India si preparano tante tipologie di pane. A differenza del pane naan con yogurt, il paratha è un pane azzimo (dal greco azymos = senza lievito), ovvero un pane senza lievito che potremmo [...]

tags : farina pietra greco grano pane martina ricetta ristorante trattoria lievito
dal 21 April 2022 su:
pane pasta riso locali ricetta

Le più buone varianti dei crackers leggeri fatti in casa

Con le idee giuste si possono fare tanti tipi di ricette di crackers leggeri e gustosi e noi ne abbiamo scelto alcune che dovete assolutamente provare! Ecco come fare i crackers fatti in casa, [...]

tags : ricette pane ricetta lievito pomodori naturale pane azzimo
dal 9 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Antipasti vegani che non lasciano spazio all’immaginazione

Un classico guacamole con avocado o un hummus di ceci non possono mancare tra le ricette di antipasti vegani gustosi. Potete servirli insieme a focacce di pane azzimo. Oppure potete spalmare [...]

tags : tofu salsa ricette arabo ricetta olive ceci vegan verdure arrosto
dal 8 January 2022 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza

E se non ama i dolci? Riempi la calza con queste ricette salate

Siamo abituati a pensare alla calza della Befana piena di tante dolci golosità, dai biscotti ai cioccolatini passando dalle immancabili caramelle. Ma se la persona a cui volete fare il [...]

tags : taralli ricette salumi dolci olive ricetta pomodori lievito verdure formaggio
dal 5 January 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Il menu ideale a zero preoccupazioni caloriche

Volete sapere come comporre un menu dietetico leggero ma gustoso? Allora seguite le nostre indicazioni, vi proponiamo tante ricette light da portare in tavola per un menu con poche calorie ma [...]

tags : dolci salsa ricette torta aglio ceci menu dieta ricetta calorie
dal 15 October 2021 su:
frutta verdura ricetta
Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran

Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran

L’etichetta di “cucina mediorientale” lascia il tempo che trova: un grande ombrello sotto cui noi occidentali (erroneamente) raggruppiamo le tradizioni culinarie di paesi diversissimi [...]

tags : succo latte salsa forno dolci burro punta pollo manzo salato
dal 12 September 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Pane italiano: esportazioni in crescita del +9,8%

Pare che il pane italiano vada molto bene all’estero: secondo i dati Nomisma relativi al 2018-2019 e inerenti l’import-export, le esportazioni del pane italiano all’estero [...]

tags : fibre zucchero celiachia pane azzimo
dal 24 August 2021 su:
dolci pane e pizza
Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]

tags : friselle pecorino pugliese albicocche ricette mescola glutine calzone fritto salumi
dal 19 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Testone: due nuove aperture a Milano

Testone apre a Milano due nuove sedi, una il 18 giugno in zona Bocconi, l’altra il 4 settembre in Darsena.   La prima catena dedicata alla torta al testo tradizionale umbra, realizzata [...]

tags : crescia farina umbra pietra ricetta piadina romana coppa zona punti
dal 16 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
10 nuove aperture a Milano per riprendere a mangiare fuori

10 nuove aperture a Milano per riprendere a mangiare fuori

Il quadro delle nuove aperture a Milano è in continua evoluzione, fra inaugurazioni, ristrutturazioni e riaperture. Lo scemare della pandemia coincide con una situazione molto dinamica, [...]

tags : forno parma cinese monica ricetta pizza wine vini bar zona
dal 25 May 2021 su:
ricetta locali pane e pizza
Torta soffice di mele allo yogurt

Torta soffice di mele allo yogurt

Ieri è stata una domenica bellissima, la temperatura era piacevole, c'era un sole splendente d era pure la "Festa della mamma",per l'occasione con un piccolo gruppo di amici abbiamo deciso di [...]

tags : malvasia campana forno farina ricetta succo dolci mele torta spinaci
dal 10 May 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
GAZPACHO MANCHEGO DE LA RODA

GAZPACHO MANCHEGO DE LA RODA

Gazpacho Manchego de La RodaQualche settimana fa è arrivato un pacco a casa mia direttamente dalla Spagna e per la precisione da La Roda.Una cara amica di mio figlio, Marifè C. M., ci ha [...]

tags : pollo fuoco salato aglio secco zona noce funghi ricetta champignon
dal 15 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Panettone: i grandi alveoli sono le nuove tette

Panettone: i grandi alveoli sono le nuove tette

Negli ultimi anni panettieri e pasticcieri, pizzaioli e lievitisti, professionisti dell’arte bianca e agguerriti home baker, insomma tutti quelli che impavidi tentano il proprio panettone, [...]

tags : punta dolci vodka forno varzi panna chilo pizza punti pane
dal 10 December 2020 su:
pane pasta riso dolci ricetta
La pizza di Briatore? Orrenda. Crazy siamo noi a spendere certe cifre

La pizza di Briatore? Orrenda. Crazy siamo noi a spendere certe cifre

Voi lettori di Scatti di Gusto siete già edotti sul prezzo delle pizze di Flavio Briatore che ha aperto la terza pizzeria Crazy Pizza a Montecarlo dopo quella di Londra (di cui leggete la [...]

tags : inferno tarallo farina monte pizza piadina lievito napoletana prosciutto pizzaiolo
dal 18 August 2020 su:
pane pasta riso formaggi locali

Ricetta polpette in umido al vino rosso con scalogno, golose come solo le polpette sanno essere

Le polpette in umido al vino rosso con scalogno sono un secondo piatto molto semplice a base di pochi ingredienti, ma davvero goloso, le polpette, a base di carne di vitello e carne di maiale, [...]

tags : ricetta vitello maiale latte sugo noce pentola padella pane azzimo ingredienti
dal 27 July 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

La Bibbia in cucina

“Non di solo pane vivrà l’uomo” è una delle frasi più belle pronunciate da Gesù nel corso della sua predicazione alle genti. E’ la risposta che egli dà al tentatore quando viene [...]

tags : bastone aglio pane porri dieta punti pesci vegana cipolle frumento
dal 24 July 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
Ricetta insalata di farro fredda, il primo piatto in versione pret à porter

Ricetta insalata di farro fredda, il primo piatto in versione pret à porter

L’insalata fredda di farro è un primo piatto tipicamente estivo, che ha però davvero tutto per essere considerato un piatto unico, oltre al farro, contiene la giusta dose di proteine con [...]

tags : ricetta piadina lievito inferno dolci ceci grana padella proteine ingredienti
dal 21 June 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
Il pane azzimo, pane della fuga e della frugalità. E una ricetta

Il pane azzimo, pane della fuga e della frugalità. E una ricetta

Pane azzimo e pane lievitato sono due pani diversi non solo per la tecnica di preparazione ma perché rappresentano due approcci diversi alla necessità di nutrirsi. Del resto nessun [...]

tags : armena farina forno fuoco grano glutine ricette servizio formaggio lievito
dal 31 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso