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Il Pizza Fest di Eataly in tutta Italia e in Europa

Il Pizza Fest di Eataly in tutta Italia e in Europa

Da giovedì 11 a domenica 21 settembre Eataly ospita il Pizza Fest, con un ricco calendario di incontri, show con maestri pizzaioli e cene speciali.Il Pizza Fest si terrà in Italia ma anche nei [...]

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da 21 ore su:
frutta verdura ricetta alcolici

La ricetta del pane al farro, noci e miele per farlo in casa

Lo dicono tutti i nutrizionisti: la colazione è il pasto più importante della giornata. Ma ahimé, oggi il mondo va a ritmi sempre più frenetici e veloci, ed è ogni volta più raro riuscire [...]

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dal 10 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

La Miascia comasca torta di pane e frutta

La Miascia comasca torta di pane e frutta, è un dolce tipico povero e contadino, che permette di riutilizzare il pane raffermo Anche questo mese siamo giunti all’appuntamento con [...]

tags : pesche prugne molise forno frutta farina ricetta martino ricette latte
dal 2 September 2025 su:
dolci ricetta frutta verdura

La ricetta di questa focaccia alle cipolle ha più di un secolo ma è buonissima: la fanno tutte le nonne in Argentina

Lascia perdere la solita focaccia alle cipolle che compri dal panettiere e prova a fare questa ricetta antichissima argentina. La focaccia con le cipolle è uno spuntino delizioso, perfetto da [...]

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dal 28 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Bruschetta con melone, fichi e prosciutto

Un antipasto veloce, perfetto per un momento estivo conviviale. Ecco la ricetta per realizzare un’ottima bruschetta che abbina la frutta di stagione al prosciutto! Ingredienti per 3 fette [...]

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dal 20 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Aumenti per i prezzi di pane e pasta, quanto costeranno da settembre

Ennesima brutta notizia in arrivo per le nostre tasche, con l’inevitabilità che riguarda gli aumenti dei prezzi di pane e pasta. Eppure c’è una assurdità gigantesca alla base di [...]

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dal 14 August 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Ripieni di ricotta e salsiccia, nelle rosticcerie ragusane vanno a ruba: provali e dimmi se ho ragione

Di sicuro quando avrai assaggiato questi manicaretti siciliani con la ricotta e la salsiccia, non riuscirai più a farne a meno. La cucina siciliana è una vera bomba di gusto! Tra street food e [...]

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dal 13 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Melanzane a funghetti, a modo mio

Melanzane a funghetti, a modo mioHa sempre rappresentato il "profumo dell'estate". Profumo di sole, di orto, di pomodori. Ancora ricordo quando entravo in casa al ritorno dall'università e [...]

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dal 7 August 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L’ho cercata a lungo la ricetta del pane carasau, finalmente eccola: mai avrei immaginato mi venisse identico all’originale

Te lo faccio fare in casa proprio identico all’originale: prova la ricetta del pane carasau super collaudata e non lo compri più al supermercato! Io personalmente adoro moltissimo il pane [...]

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dal 1 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Queste zeppole salate mi hanno salvato la cena, le ho impastate in pochi minuti: ricetta infallibile, meglio della friggitoria

Quando non so che cosa cucinare, preparo sempre queste zeppole salate gustosissime, che mi salvano in ogni situazione. Ogni volta che non mi viene in mente nessuna idea per il pranzo o per la [...]

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dal 29 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pagnotta alle olive con biga

Pagnotta alle olive con bigaAnche in queste giornate roventi non rinuncio ad accendere il forno. Anzi, entro certi aspetti, privilegio questo tipo di cottura quando fa molto caldo. Infatti, con [...]

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dal 24 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L’Associazione Antica Necropoli di Stabiae Stabianus “Bacco e Cerere“ Food & Wine, Art, Culture che si terrà il 21 Luglio 2025 in Madonna delle Grazie a Gragnano

Locandina presentazione Bacco e Cerere e Conferenza stampa Aula convegni Reggia di Quisisana, Castellammare di Stabia, 18 luglio 2025Bacco e Cerere, quest'anno alla terza edizione, si [...]

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dal 19 July 2025 su:
vino alcolici formaggi

Cosa mangiare in Sardegna: 16 piatti tipici tra terra, mare e tradizione

Quando si pensa alla Sardegna, vengono subito in mente le spiagge da sogno, il mare cristallino e i panorami selvaggi. Ma c’è un altro motivo per cui quest’isola è amata da chi la visita: [...]

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dal 18 July 2025 su:
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Cibi “inventati” dai social: fino a 10 anni non esistevano, oggi non possiamo più farne a meno

Le mode dominano anche a tavola e ci sono cibi che sono stati addirittura inventati dai social o, comunque, che sono diventati famosi grazie ad essi. Vediamo quali sono e perché non possiamo [...]

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dal 6 July 2025 su:
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Bruschette con crema di ricotta e rucola, pomodori, zucchine grigliate e pesto

Bruschette con crema di ricotta e rucola, pomodori,  zucchine grigliate e pestoApprezzate ed amate da tutti, le bruschette sono perfette in ogni stagione. Però, secondo me, è in estate [...]

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dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come si cucina con l’argilla? Un’antica tecnica da sperimentare

Parlare dell’uso dell’argilla in cucina è un po’ come fare archeologia culinaria: è un lavoro che ti costringe a guardare la storia, a documentarti e a scoprire tecniche ancestrali che [...]

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dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Li mangi sempre a colazione, senza sapere che metti a rischio la salute per un motivo insospettabile

Ci sono dei cibi che tutti mangiano a colazione senza sapere che ogni volta la loro salute viene messa a rischio per un motivo insospettabile: ecco qual è. La maggior parte degli esperti che si [...]

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dal 25 June 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura

La cucina del Sud Sardegna si fa manuale di pura antropologia: è il ricettario di Saboris Antigus

La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]

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dal 24 June 2025 su:
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Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore

Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]

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dal 20 June 2025 su:
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Smettila di vederlo come un nemico della dieta: se scegli questo pane non metti su un etto, parola di nutrizionista

Il pane non è nemico della dieta: se scegli questa tipologia non ingrassi di sicuro, i consigli della nutrizionista. Quando ci si mette a dieta si pensa sempre di dover eliminare del tutto i [...]

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dal 18 June 2025 su:
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Strascinati col peperone crusco e cacio ricotta

 Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]

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dal 16 June 2025 su:
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Ragù di lenticchie nere con pomodori freschi e funghi secchi

Ragù di lenticchie nere con pomodori freschi e funghi secchi Questo ragù lo preparo spessissimo in tutte le stagioni ed è sempre buonissimo, però, in estate con tutte le verdure fresche dà [...]

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dal 16 June 2025 su:
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Pinsa romana del supermercato, Gabriele Bonci vs Di Marco: Prova d’Assaggio

Sono quasi 25 anni che la base per pinsa pronta è in vendita al supermercato. Da allora, poco a poco ma inesorabilmente, la pizza surgelata è scivolata al posto che merita: quello di surrogato [...]

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dal 14 June 2025 su:
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La pinsa romana è un PAT: l’invenzione di una tradizione perfetta per il supermercato

Che la pinsa romana non fosse un prodotto della tradizione nel senso (ehm) tradizionale del termine, si sapeva già. D’altra parte è il suo stesso inventore a non tenerne nascosta la storia, [...]

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dal 13 June 2025 su:
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Cosa sono le mezze, tapas che ci insegnano come si mangia in Medio Oriente

Si può essere in disaccordo su tutto, tranne che sull’appeal dei piattini da condividere. Un fatto antropologico ancor prima che culinario, vista la ripetizione del fenomeno in più o meno [...]

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dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale