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Focaccia con cipolle ramate di Milano e pomodori secchi Qual è per voi il senso della vita, ha chiesto un'amica nel corso di una cena qualche settimana fa. Domanda facile o difficile durante [...]
I carboidrati si dice facciano ingrassare: ma è davvero così? Ecco cosa sostiene una recente ricerca scientifica, sconvolgendo totalmente il nostro pensiero. Molte persone credono che i [...]
Cercate delle idee per tramezzini sfiziosi da preparare per una festa? Prendete ispirazione da queste proposte semplici da realizzare. Idee per tramezzini semplici e veloci ma molto gustosi per [...]
Non devi necessariamente eliminare tutti i carboidrati dalla tua dieta per dimagrire: basta usare dei piccoli accorgimenti che, anzi, aiuteranno molto la tua perdita di peso. Molto spesso chi [...]
Insalata con tomino, zucca arrosto e cetrioli Una giornata d'autunno mite e soleggiata, un lungo giro in centro, una tappa da un cliente e poi a casa. Avevo camminato a lungo ed avevo voglia di [...]
La scelta di mangiare un panino in pausa pranzo è comune a moltissime persone: comoda e veloce, ma ha delle controindicazioni che probabilmente si ignorano. Quando si lavora e si ha una pausa [...]
Questo magnifico pane è realizzato con farina di farro, farina tipo1 e lievito madre, derivato dalla fermentazione naturale. Questo processo conferisce al pane un sapore distintivo e una [...]
Il lievito è un alimento che si compra spesso al supermercato, ma con questa ricetta potrai farlo in casa. Ti basta solo una birra! Si può fare il lievito fatto in casa? Ebbene sì, e non è [...]
Non solo verdura. Anche la frutta in inverno è un ottimo ingrediente per preparare la zuppa. Viaggiando, ho scoperto alcuni abbinamenti interessati. Mi piace gustarla con fette di pane [...]
Anche in autunno le insalate di frutta e verdura sono un ottimo contorno. Se poi abbinate a pane tostato, cereali, pesce, carne, tofu o formaggio sono anche un gustoso piatto unico. Mi piace [...]
Oggi ti propongo due ricette perfette da sole ma sublimi se servite insieme come antipasto o in un aperitivo: crema di castagne e crackers facili alla farina integrale, semi e frutti rossi. Lei [...]
Insalata di cavolo cappuccio e rapanelli con olio aromatico Anche quando ero onnivora e la carne la mangiavo con mucho gusto, pensavo che un piatto senza verdure era un piatto povero, privo di [...]
Qual è l’alternativa al pane quando si sta facendo una dieta ipocalorica? Ecco come sostituirlo in modo altrettanto gustoso e piacevole. C’è chi al pane non sa proprio rinunciare. [...]
Cosa mangiare dopo la corsa, la guida pratica per reintegrare tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno: i cibi consigliati. Come sappiamo, alimentazione ed attività fisica sono un [...]
Crostoni con tomini freschi, funghi e noci Questo piatto l'ho preparato per la mia amica Leti che adora i tomini freschi aromatizzati con la salsa verde. Allora ho pensato di fare dei crostoni [...]
Anche se state seguendo una dieta la cena non deve essere per forza triste e insipida, anzi! Potete giocare sui colori e creare abbinamenti molto gustosi. Quando si è a dieta e si è seguiti da [...]
Si tratta di un’alimentazione nutriente e sana. Prova la dieta proteica vegetariana che ti permette di dimagrire senza fare rinunce L’importanza dell’alimentazione deve essere [...]
Non solo cibo goloso, la focaccia può essere anche uno spezzafame salutare. Soprattutto se preparara con farina integrale e semi. Mi piace servirla al posto del pane, come aperitivo o a [...]
Il famoso dietologo di “Vite al limite” dà degli utili consigli per perdere peso. Quali cibi da non avere in casa secondo il Dottor Nowzaradan Si tratta di uno dei medici più [...]
Se anche voi siete tra coloro che vogliono sapere cosa mangiare dopo l’allenamento, ecco i suggerimenti degli esperti sui cibi migliori post workout. Tenersi in forma con una attività [...]
Sai qual è la colazione perfetta per il vostro stile di vita? Ecco cosa mangiare durante il primo pasto della giornata per essere sempre al top. Qui di seguito potete scoprire qual è la [...]
A settembre preparate la marmellata di fichi, vi diamo una ricetta facilissima e molto più veloce della classica, ecco come farla in casa. Anche la marmellata di fichi, se la fate con le vostre [...]
Con la ricetta della piadina integrale fatta in casa potete servire ai vostri ospiti dei piatti ricchi di sapore (e di fibre) Mangiare bene scegliendo ingredienti sani e genuini si può, anzi si [...]
LISTA INGREDIENTI per 7 kanelbulle: Crema al limone (lemon curd): 100 g di zucchero semolato/superfino o semolato scorza di 1 limone (idealmente, utilizzare limoni biologici non trattati con [...]
Ci sono alimenti venduti come sani e dietetici, che, invece, sono ultra-processati. Ecco cinque cibi “insospettabili” Si è creata, negli ultimi anni, una maggiore consapevolezza [...]
