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Il cardamomo è una spezia affascinante e versatile, utilizzata in molte tradizioni gastronomiche, che arricchisce i piatti con il suo aroma distintivo e le sue proprietà benefiche. Nero, [...]
Sorprendi i tuoi ospiti con un aperitivo estivo raffinato e buono: ecco la ricetta delle bruschette con tapenade di olive taggiasche. Le bruschette sono da sempre un grande classico [...]
L’estate è arrivata e con essa ci viene voglia di mangiare fresco con l’insalata caprese, un classico che non passa mai di moda in Italia. Il basilico è il colore verde, il bianco [...]
Dopo l’ormai storica apertura nel quartiere di San Frediano e quella successiva a due passi da Piazza Santa Croce, Berberè durante questa primavera ha deciso di triplicare la sua proposta [...]
L'articolo Le Docg della Lombardia: Franciacorta proviene da Lavinium. ❂ Franciacorta D.O.C.G. (Approvato DOC con D.P.R. 21/7/1967 – G.U. n.209 del 21/8/1967; approvato DOCG con D.M. [...]
Ecco una ricetta leggera con verdure crude per un piatto unico perfetto per quando fa caldo, la panzanella estiva vi conquisterà con la sua bontà! Ma quanto è buona questa insalata? Se non [...]
Clima accogliente, splendidi colori, natura selvaggia e sapori intensi. La Calabria è la punta dello Stivale, culla della Magna Grecia, che evoca immediatamente mare incontaminato con una costa [...]
Scopri come preparare un delizioso tortino di alici alle erbe, con una ricetta facile e veloce che ti conquisterà all’istante. Il tortino di alici alle erbe potrebbe diventare una di [...]
Ci troviamo all’interno dell’elegante Hotel 4 stelle Mercure Astoria nel cuore di Reggio Emilia, immerso nel verde del parco cittadino, a pochi passi dalle più importanti vie commerciali [...]
Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]
L’orata è un pesce estremamente versatile e molto apprezzato in cucina per la sua carne bianca e gustosa. Si presta a diverse preparazioni, può essere preparata, ad esempio, al [...]
Come presentare la burrata in maniera originale, creativa e soprattutto sfiziosa? La burrata è già di per sé un ingrediente molto apprezzato, se servita con altri ingredienti potrebbe [...]
I crostini con mousse di gamberi sono ottimi come idea per un antipasto freddo veloce, grazie al quale poter stare pochissimi minuti in cucina. Un’ottima idea per un antipasto fresco con i [...]
La zuppetta di vongole che vi proponiamo è una ricetta semplice fatta con pochi ingredienti che vi permette di gustare un piatto naturalmente saporito e leggero. Se avete intenzione di [...]
L'articolo A Montefalco 2024: la Sala Consiliare del Palazzo Comunale dove degustare diventa emozione proviene da Lavinium. Quella che un tempo si chiamava Anteprima Sagrantino, ha subìto una [...]
Questa ricetta facile e veloce di pollo tritato al barbecue è un alimento base estivo! Spolvera i petti o le cosce di pollo con una salsa barbecue fatta in casa davvero saporita. Scottare sul [...]
Con questi semplici ed utili trucchi il pesto non diventa più nero. Ecco come fare per mantenere intatto il suo verde brillante. Condimento tipicamente italiano, il pesto di basilico, con la [...]
Vuoi gustare un lievitato leggero, sano e veloce da preparare? Scopri la ricetta del pane della salute: lo puoi mangiare ogni giorno. Nella vita quotidiana, caratterizzata da ritmi frenetici e [...]
Gustate oggi stesso un delizioso gazpacho di frutta, verdura e yogurt, con questa ricetta portate in tavola un piatto estivo prelibato. In estate i piatti freddi sono un must, allora ecco una [...]
La sera precedente, sciacquare i ceci e metterli a bagno in un grande contenitore, coprendoli con abbondante acqua fredda miscelata ad un cucchiaino di bicarbonato. Occorreranno all’incirca [...]
Estroverso, aperto a luglio del 2023, un enobistrot dove le parole come compagnia e convivialità senza frenesia sono le parole d’ordine. Un locale curato nei minimi dettagli, con [...]
La ricetta di queste buonissime polpette di pane, mortadella aromatizzate alla scorza i limone è dello chef vicano Peppe Guida. Sono ottime calde, ma anche fredde.Ingredienti:400 g di pane [...]
Ormai ci siamo un po’ abituati: l’aglio, olio e peperoncino, piatto che per eccellenza rappresenta la rapidità di mettere in tavola un piatto alla buona (e per alcuni foriero anche di [...]
Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]
Le zucchine, con la loro versatilità e le numerose proprietà benefiche per la salute, si rivelano un ingrediente molto utile in cucina. Tra le varie creazioni che si possono realizzare [...]
