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Non hai mai fatto la besciamella fritta ma ti assicuro che ti fa leccare i baffi: croccante fuori e cremosa dentro

Con la besciamella fritta l’antipasto prende tutto un altro sapore: se non l’hai mai assaggiata è il momento di scoprire la ricetta golosissima! A volte le cose semplici premiano [...]

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dal 23 April 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Oggi avevo voglia di frittatona, ho aperto la dispensa et-voilà, ti stupirai nello scoprire cosa ci ho messo dentro

Per chi vuole delle idee da trasformare in piatti sfiziosi per il pranzo ecco la nostra proposta della ricetta del giorno per un pranzo o una cena veloci ed economici. Cosa c’è di meglio [...]

tags : torta pane menu latte ricette carciofi verdure ricetta ingredienti
dal 23 April 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Bruschette con ricotta, frutti di bosco e menta

Bruschette con ricotta, frutti di bosco e mentaChe bellezza la primavera! Giardini fioriti, prati in fiore e tanta frutta golosa. Con la primavera arrivano sui banchi del mercato prima i frutti [...]

tags : albicocche frutta pesche fiore lamponi bosco ricotta crostata ciliegie piastra
dal 23 April 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Non il solito pane, ma questa treccia salata sofficissima: domenica spiazzo pure la suocera

A Pasqua non portare a tavola il solito pane, ma questa treccia salata sofficissima: ne andranno tutti pazzi. Per il menu di Pasqua ho pensato a tutto, anche al pane! Non andrò infatti a [...]

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dal 18 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Sembra una vellutata, ma è una crema freschissima da spalmare sul pane tostato per una squisita cena primaverile

Hai voglia di una cena diversa dal solito, senza soliti secondi e contorni? Prova a spalmare questa meraviglia sul pane: sembra una vellutata, ma è una crema freschissima che non ti scordi [...]

tags : ricette ricetta grammi carote pane verdure piselli ingredienti contorni ricotta
dal 17 April 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cosa si mangia a Pasqua: i piatti tipici da Nord a Sud

 Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]

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dal 14 April 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

La cucina pasquale in Italia. Curiosità e ricette

E’ molto più di una festa religiosa: un’occasione per ritrovarsi in famiglia, riscoprire antiche ricette e celebrare la primavera attraverso i sapori della tradizione. Da Nord a Sud, [...]

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dal 14 April 2025 su:
frutta verdura cucina regionale carne e pesce

Pane bianco e pane integrale, c’è una cosa che non sai e che ti sorprenderà

Pane bianco e pane integrale, molti propendono o per l’uno o per l’altro nella convinzione che abbiano delle proprietà diverse tra loro. È davvero così? Pane bianco e pane [...]

tags : farina grano fibre bianco vitamine zucchero proteine pane integrale
dal 12 April 2025 su:
pane pasta riso alcolici

Secondi piatti di Pasqua: 4 ricette tradizionali e gustose

La Pasqua è una ricorrenza legata a tradizioni ben radicate, anche a tavola. Il pranzo festivo diventa l’occasione per riunire la famiglia e proporre piatti legati alla stagionalità e al [...]

tags : lonza ricette bianco maiale mescola funghi arrosto verdure ricotta forno
dal 11 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Buone le polpette al sugo, ma io le preparo senza carne: ci metto la metà del tempo e sono imbattibili

Se c’è un classico che non tramonta mai si tratta delle polpette al sugo: io le preparo senza carne, ci metto la metà del tempo e sono tenerissime e gustose. Ogni volta che non abbiamo idea [...]

tags : pane aglio sugo grammi ricetta classico ricotta verdure ingredienti
dal 3 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Finalmente ho trovato degli asparagi deliziosi: ci preparo una cena da urlo in un quarto d’ora

Genuini e gustosissimi, gli asparagi sono spesso sottovalutati: finalmente ne ho trovati di squisiti e stasera ci preparo una cena da urlo in un quarto d’ora. Molti di noi non hanno mai [...]

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dal 24 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Freselle: tutte le tipologie e come prepararle in casa

Croccanti, rustiche e perfette per accompagnare condimenti semplici, le freselle sono uno dei piatti più rappresentativi della tradizione contadina del Sud Italia. Nata come soluzione per [...]

tags : friselle segale forno farina bufala ricetta mescola birra latte fibre
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ma quando te le mangi delle crocchette come queste: ho aggiunto del prosciutto cotto a dadini come fa mia nonna

Un risultato spettacolare per un piatto semplice: se alle crocchette aggiungi del prosciutto cotto a dadini hai svoltato davvero Le crocchette sono già da sole una ricetta irresistibile, quando [...]

tags : ricetta forno secco noce pentola padella alimentare microonde friggere prosciutto
dal 13 March 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Tartine con fegato di pescatrice alla veneziana

 Il fegato alla veneziana è un classico, c'è chi lo fa con il fegato di maiale, chi di vitello, io l'ho fatto con quello della solita pescatrice di cui ho usato la testa.Anche per questa [...]

tags : bianco ricetta maiale fuoco burro vitello padella mescolare ingredienti tagliare
dal 1 March 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Sembra una parmigiana, ma si cuoce in padella: quando cucino così le zucchine il pane diventa il contorno

Quando non ho voglia o tempo di pensare sia al secondo che al contorno cucino così le zucchine: sembra una parmigiana, ma basta una padella. L’ora di cena è sempre la più attesa. Oltre a [...]

tags : forno grammi fuoco pane sugo provola padella mozzarella affumicata parmigiana
dal 26 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Scarola in cucina: idee, ricette e abbinamenti perfetti

La scarola, conosciuta anche come indivia scarola, è un ortaggio a foglia verde che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. È una varietà di cicoria, caratterizzata da foglie larghe, [...]

tags : pecorino campana carote forno tonno ricette ricetta fagioli verdure brodo
dal 24 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cosa mangiare a Modena: i nostri consigli

Modena è piazze, botteghe storiche e un centro che ruota attorno al Duomo e alla Torre Ghirlandina, tra strade che conducono al Mercato Albinelli, da sempre punto di riferimento per chi cerca [...]

tags : pecorino gnocco fritto lambrusco salumi salame gelato farina gnocco dop maiale
dal 24 February 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Due salsicce e un paio di cucchiai di pomodoro avanzato: oggi per pranzo nessuna fatica e pochi euro per un piatto coi fiocchi

Se siete alla ricerca di un piatto saporito, economico e veloce da portare in tavola, questa ricetta è pronta a stupirvi: due salsicce e un paio di cucchiai di pomodoro, primo coi fiocchi! Se [...]

tags : bianco panino sugo ricetta pentola condimento cottura padella ingredienti
dal 20 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Dove mangiare a Cortina d’Ampezzo: un viaggio sensoriale nella Perla delle Dolomiti

Cortina d’Ampezzo non è solo la regina delle Dolomiti, è anche una destinazione d’eccellenza per gli amanti della buona tavola. Qui, tra piste innevate e paesaggi mozzafiato, la [...]

tags : cantina prosecco burro fiore dolci latte bufala bosco monte speck
dal 20 February 2025 su:
ricetta locali formaggi

Pane con avena e semi vari

Pane con avena e semi variQuesto pane è spesso presente nel cestino del pane che metto in tavola quando ho ospiti. Sia tagliato a fette, oppure presentato come panino, è sempre molto gradito. [...]

tags : pecorino farina panino birra verdure forno lievito tagliere baguette coperto
dal 19 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Dove mangiare senza glutine a Venezia, i consigli di un celiaco!

Venezia è la meta romantica per eccellenza, sospesa tra acqua e cielo, tra sogno e realtà. È la città delle gondole che scivolano lente sui canali, dei tramonti che tingono la laguna di [...]

tags : ricette glutine mescola ravioli verdure celiaco dolci fiore mais riso
dal 14 February 2025 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Voglia di uno sfizio salato? La “Fettunta” toscana è il mio asso nella manica: non spendo neanche un soldo

Se durante la giornata hai voglia di salato la Fettunta toscana è la ricetta che fa per te: pronta in due minuti e non spendi nemmeno un centesimo. A volte, a merenda o durante la giornata, fa [...]

tags : salato forno dolci aglio ricette ricetta condimento tagliare toscana ingredienti
dal 9 February 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Pasta al ragù di pesce spada in padella

Scopri la ricetta del ragù di pesce spada in padella: un piatto semplice e gustoso, con pomodorini pelati, erbe mediterranee e un tocco di agrumi per esaltare i sapori del mare. Il ragù di [...]

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dal 4 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Charlotte di mele alla milanese

Questa charlotte di mele alla milanese, golosa e ricca di frutta, è un dolce tipico della tradizione lombarda dove si usa del pane raffermo Eccoci giunti anche questo mese al [...]

tags : fiocchetto albicocche bianco farina molise ricette frutta verdure cipolle ortaggi
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Avevo verdure, affettati e formaggi da consumare: senza accendere né forno né fornelli ho preparato un rustico da 10 e Lode

Non ho bisogno di accendere né il forno né i fornelli per preparare questo rustico sfizioso: avevo degli affettati, delle verdure e dei formaggi da consumare e così li sfrutto tutti in un [...]

tags : ricetta gateau forno verdure zucchine mortadella formaggio ingredienti
dal 1 February 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci