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Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

Pizza al formaggio: la ricetta della crescia, piatto tipico di Marche e Umbria

La pizza al formaggio, detta anche “crescia”, è un must delle tavole imbandite per la Pasqua o degli appetitosi cestini da picnic di Pasquetta. Cancellata anche quest’anno per note [...]

tags : pecorino crescia latte forno salato birra torta noce pizza secco
dal 28 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Colomba di Pasqua a Roma. 25 indirizzi dalla A alla Z per comprarla subito

Colomba di Pasqua a Roma. 25 indirizzi dalla A alla Z per comprarla subito

Colomba di Pasqua a Roma. La sezione shopping di Scatti di Gusto vi offre una lista specifica di 25 indirizzi per rifornirvi del lievitato delle feste. In questo secondo anno di pandemia e di [...]

tags : grillo albicocche forno birra latte bosco limoni salumi grammi pietra
dal 27 March 2021 su:
ricetta alcolici locali

Galup supporta la Fondazione Paideia con la colomba pasquale

La colomba Galup per la Pasqua 2021 supporta la Fondazione Paideia, a sostegno dei bambini con disabilità e delle famiglie seguite dalla Fondazione. La colomba sancisce la nuova partnership [...]

tags : italiana panettone piemontese internazionale
dal 26 March 2021 su:
cucina internazionale dolci cucina regionale

Tenuta Mazzolino pinot nero d’Oltrepo’

di Marina Betto La tenuta è stata acquistata dal nonno negli anni 80’ appassionato di vino.  Enrico Braggiotti trova questo posto in campagna a sud di Milano la collina di Mazzolino che [...]

tags : pinot cantina wine panettone pinot nero
dal 26 March 2021 su:
alcolici vino locali
Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

Da quanti anni ci ripetiamo che il “panettone tutto l’anno” sarebbe diventata una moda? Ho smesso di contarli. Certo è che c’è voluta la Pasqua per sdoganare, [...]

tags : dolci birra frutta monte torta riso pizza gelato bianco savoiardi
dal 25 March 2021 su:
dolci formaggi alcolici
Colomba Tiri: chissà se vale i 37,90 euro che costa nello shop online

Colomba Tiri: chissà se vale i 37,90 euro che costa nello shop online

Siamo convenuti su questa pubblica piazza virtuale, noialtri presunti esperti e voi lettori, per chiedere conto a Vincenzo Tiri del perché la sua colomba artigianale costi 37,90 euro nello shop [...]

tags : forno dolci punti bar lucana brioche ingredienti panettone naturale gambero
dal 25 March 2021 su:
ricetta locali dolci

Colomba imperfetta, che fare con te? La soluzione degli chef famosi, e quella dei produttori onesti

Pasqua, andiamo, è tempo di colombe. (Vabbè, ormai l’ho scritto.) E ne vediamo di tutti i colori, sugli scaffali dei supermercati, nelle vetrine dei pasticcieri o dei panificatori, ma [...]

tags : torta monte burro forno piada chilo zona etti chili veneta
dal 24 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Industria Dolciaria Borsari ha acquisito l’azienda La Torinese

Il Tribunale di Torino ha dato via all’acquisizione dell’azienda dolciaria La Torinese da parte di Industria Dolciaria Borsari. La Torinese produce dal 1932 lievitati da ricorrenza, [...]

tags : anatra pandoro classico panettone
dal 24 March 2021 su:
dolci carne e pesce vino
Nella Pasqua di Santoro la sorpresa è l’ingrediente

Nella Pasqua di Santoro la sorpresa è l’ingrediente

Uovo di Pasqua con cioccolato e capocollo: l’originale proposta di Santoro Trasfermirmi (nell’oramai lontano 2002) a Roma mi ha permesso di scoprire una città bellissima (ma faticosa [...]

tags : pugliese martina salame salato bar salumi panettone gastronomia martina franca cioccolato
dal 24 March 2021 su:
carne e pesce vino dolci

Vincenzo Tiri e Cioccocrusco: un’anteprima sul lievitato 100% lucano che tutti vorremo

Non sappiamo come si chiamerà, né di preciso quanto costerà, ma possiamo metterci la mano sul fuoco: si farà desiderare parecchio il nuovo lievitato di Vincenzo Tiri, celebrità del [...]

tags : bianco gelato fritto panettone cioccolato ingredienti
dal 23 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Nel veneziano, e più in generale nel Veneto, esiste un grande lievitato che sostituisce la colomba sulle tavole pasquali: la focaccia veneta o “la veneziana”. Si tratta di un dolce che ha [...]

tags : dolci bosco birra burro grano zona riso secco veneta farina
dal 23 March 2021 su:
pane pasta riso dolci alcolici
Colomba artigianale 2021: la migliore nella classifica di Regina Colomba

Colomba artigianale 2021: la migliore nella classifica di Regina Colomba

La colomba dopo la pastiera. Vi abbiamo già parlato del premio Regina Pastiera 2021 assegnato il 20 marzo a tre pasticcerie per la migliore pastiera napoletana. Al netto del dolce di origine [...]

tags : campana gelati farina ricetta forno lievito greco bar menu punta
dal 23 March 2021 su:
dolci ricetta locali

Riciclo gourmet: 6 idee per dare nuova vita al panettone avanzato a Natale

Come riciclare il panettone? Ecco le ricette anti spreco e la cucina di recupero degli chef, per recuperare gli avanzi di pandoro e panettone, i dolci delle Feste., Trucchi in Cucina, Canale: [...]

tags : dolci ricette pandoro panettone
dal 23 March 2021 su:
dolci locali ricetta

Famolo strano: le interpretazioni originali al sapor di panettone… e non solo per il Natale 2020

Natale 2020 alternativo? Dalla pralina al panettone alle palle di Natale ripiene di gelato, al Panettoro, ecco le letture più originali per le feste, Idee per Natale, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : gelato panettone
dal 23 March 2021 su:
dolci

Creme per pandoro e panettone: la farcitura perfetta per i dolci di Natale

Al mascarpone, al cioccolato o in versione light senza uova? Scopri tutte le creme per farcire il tuo pandoro o il tuo panettone sulla tavola di Natale, Dolci di Natale, Trucchi in Cucina, Idee [...]

tags : dolci pandoro panettone cioccolato mascarpone
dal 23 March 2021 su:
dolci locali formaggi

Maratona panettone: gli eventi, lo shopping online e le iniziative da non perdere

Dove acquistare online i panettoni artigianali? Dagli Artisti del Panettone alla Coppa del Mondo del Mondo nella scuola di Cracco, ecco eventi e iniziative da non perdere, Eventi [...]

tags : coppa dolci panettone
dal 23 March 2021 su:
carne e pesce locali dolci

Tendenza pandoro: ecco quali assaggiare a Natale 2020

Quali sono i migliori pandori artigianali del 2020 dei maestri pasticceri italiani? Non solo panettone: scegli il tuo pandoro per la tavola di Natale., Dolci di Natale, Canale: Food & Drinks, [...]

tags : dolci pandoro
dal 23 March 2021 su:
locali dolci

Panettoni d’autore: le interpretazioni di chef e pizzaioli da provare a Natale 2020

Scopri i migliori panettoni artigianali 2020 d'autore, realizzati da chef stellati e pizzaioli, tra ricette tradizionali e versioni creative., Dolci di Natale, Canale: Food & Drinks, Shopping © [...]

tags : dolci ricette
dal 23 March 2021 su:
locali ricetta

18 panettoni artigianali (+1) da non perdere a Natale 2020

Quali sono i migliori panettoni d'Italia? Scopri i panettoni artigianali da provare a Natale 2020, tra interpretazioni classiche, versioni creative e novità. , Dolci di Natale, Canale: Food & [...]

tags : dolci
dal 23 March 2021 su:
locali
Colomba di Pasqua: come farcirla

Colomba di Pasqua: come farcirla

In questi giorni si parla di Pasqua, e mai come quest’anno siamo sul pezzo sulla colomba di Pasqua: ne stiamo analizzando ogni aspetto, ne stiamo assaggiando anche di stellate per darvene [...]

tags : soia dolci latte vegana burro frutta panna mele vegan cocco
dal 23 March 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Panettone al cioccolato Seven Setteveli di Luca Mannori

Ricetta tratta dal libro Pianeta Cioccolato di Luca Mannori   Una premessa doverosa per chi decide di avventurarsi in questa preparazione. I grandi lievitati, ovvero i panettoni, le colombe [...]

tags : ricetta martina classico panettone trattoria cioccolato
dal 22 March 2021 su:
vino dolci ricetta
La pastiera migliore di Pasqua 2021: i 3 vincitori di Regina Colomba

La pastiera migliore di Pasqua 2021: i 3 vincitori di Regina Colomba

La ricerca della pastiera migliore approda a Regina Colomba è la versione pasquale di Re Panettone, l’evento che, più di altri, ha stimolato e sostenuto il recente boom di popolarità del [...]

tags : zenzero lievito ricotta bistrot ricetta ricette riso grano ischia bufala
dal 22 March 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Rocca dei Forti, ecco il rustico salato da abbinare allo spumante

  Rocca dei Forti è uno spumante biologico dalla qualità certificata, premiato nel 2018 con la medaglia d’oro al concorso internazionale Mundus Vini. Si tratta di un vino spumante Brut [...]

tags : pecorino forno salato grammi ricetta farina birra vini brut pizza
dal 22 March 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Regina Colomba e Regina Pastiera: chi ha vinto

È tornata Regina Colomba, la competizione organizzata da Stanislao Porzio sulla scia di Re Panettone, che tutti ben conosciamo su Dissapore. Ed è tornata con una novità, Regina Pastiera. Un [...]

tags : campana ischia lievito greco dolci wine grano ricotta pastiera zucchero
dal 22 March 2021 su:
ricetta dolci cucina regionale
Storia della colomba di Pasqua, dai pani della pace al marketing di Dino Villani

Storia della colomba di Pasqua, dai pani della pace al marketing di Dino Villani

Abbiamo passato anni a dire che la colomba è la sorella sfigata del panettone. No signori: non è così. Madama colomba ha una storia di tutto rispetto, a partire dal volatile da cui prende il [...]

tags : greco dolci chili spalla vittoria ingredienti panettone san colombano
dal 21 March 2021 su:
ricetta vino locali