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Pino Banana a Savona: recensione dell’inaspettato

Pino Banana a Savona: recensione dell’inaspettato

Siamo stati da Pino Banana, oste (o meglio, verduriere) di Savona che la sera trasforma il suo negozio in un ristorante imperdibile. Inutile che lo cerchiate su internet, Pino Banana esiste solo [...]

tags : bastone cuoco vacca stampa frutta tonno polpo zona bar fave
dal 12 March 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Matteo Salvini si è dato ai prodotti tipici italiani: cambio di strategia

Signori, il profilo Instagram di Matteo Salvini ha subito una svolta. Il vice Premier sembra aver dato l’addio alla Nutella, alla Pasta Barilla, ai sughi pronti. Al loro posto, invece, [...]

tags : matera lucana burro punta rapa aglio fritto italiana orecchiette valtellina
dal 12 March 2019 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale
Mortadella fritta, la ricetta

Mortadella fritta, la ricetta

La ricetta della mortadella fritta è un antipasto veloce, molto semplice da preparare e assolutamente sfizioso, come qualsiasi cosa fritta del resto. La mortadella è uno degli insaccati più [...]

tags : padella impanata ricetta farina latte panino italiana tagliare mortadella ingredienti
dal 12 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Dolce al cavolfiore: la ricetta di Masterchef 8

Un dolce al cavolfiore: l'avreste mai detto? Se le vie della cucina sono infinite, quelle di Masterchef 8 lo sono ancora di più. Proprio dalle mani di uno dei concorrenti dell'edizione 2019, [...]

tags : latte forno marsala torta grano noce pane ricetta dessert cioccolato
dal 12 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Un impasto per ogni occasione

Un impasto per ogni occasione

Per un antipasto, per una cena veloce o per i panini da portare in viaggio. In alternativa al pane comune o ai panini dolci già pronti, si può preparare un impasto brioche adatto a spuntini e [...]

tags : birra forno salato latte dolci secco pesci burro farina ricette
dal 12 March 2019 su:
formaggi ricetta alcolici

Ciuiga, Carne Salada, Grappe, Ratafia di lamponi: cosa mangiare (e bere) nelle Valli Giudicarie

Indice     Siamo a due passi da Madonna di Campiglio, ma delle Giudicarie non se ne parla quasi mai. Sarà perché questo territorio sembra destinato a restare sempre un po’ dietro [...]

tags : marzemino nosiola fiore burro trota aglio pane dolci latte grappe
dal 12 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 855mo Meeting VG @ Osteria Da Mualdo – Capriate San Gervasio (BG) – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi

Ci eravamo stati verso la fine dello scorso anno, incuriositi dal passaparola circa questo ritornate storico nella bergamasca, situato nel complesso architettonico patrimonio UNESCO del [...]

tags : barbaresco filone barolo franciacorta funghi dolci langhe salsa piglio carote
dal 11 March 2019 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Stephane Ogier in Côte Rôtie: la prevalenza del cru

Stephane Ogier in Côte Rôtie: la prevalenza del cru

E’ vero che pensando allo storytelling del Rodano vengono subito in mente la collina dell’Hermitage e lo Chateneuf du Pape, ma se vogliamo andare a vedere dove si è svolto davvero [...]

tags : soave syrah cantina igt succo uva grana ribes vini mirto
dal 11 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Al Maló Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Ha aperto l’ultimo giorno di gennaio ma sono già in molti ad avercelo consigliato, tanto da convincerci a farci un giro subito, anche perché, diciamolo, di locali così in Franciacorta non [...]

tags : franciacorta cantina maiale whisky salsa agave succo latte mezcal fritto
dal 11 March 2019 su:
carne e pesce alcolici locali

PANE facile CON BIGA

Questo pane facile lo scrivevo nel gruppo FB, 3 anni fa. Chissà perché non lo avevo mai messo nel blog, mille cose da fare e mi era sfuggito, o forse aspettavo la splendida realizzazione di [...]

tags : farina curcuma
dal 11 March 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura

Pane integrale ai cereali e uvetta

Pane integrale ai cereali e uvetta, versatile e healthy. Amo molto l’atmosfera del sabato mattina. Evitando la zona del Duomo che è perennemente incasinata, figuriamoci il sabato, ci sono [...]

tags : zona pane integrale
dal 11 March 2019 su:
pane e pizza

Torta salata con agretti e stracchino, la ricetta sfiziosa

Tipici della stagione primaverile, gli agretti costituiscono una verdura probabilmente meno conosciuta di quanto si meriterebbe. Come [...]

tags : ricette ricetta ricotta forno grana torta speck padella condire soffriggere
dal 11 March 2019 su:
ricetta formaggi dolci
Lemon curd (crema di limone)

Lemon curd (crema di limone)

Lemon curd, ovvero una deliziosa e peccaminosa crema di limone che gli inglesi hanno ideato per darci la possibilità di infinite colazioni all’insegna della bontà. La crema di limone è [...]

tags : limoni frutta vapore grammi fuoco amaro etti panna burro succo
dal 11 March 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Ristorante Calvi ad Altamura, buona cucina d’autore a due passi da Matera

Ristorante Calvi ad Altamura Via Bari, 134, 70022 tel. 080 314 2942 Chiuso domenica sera e lunedì Siamo ad Altamura, il più grande centro della provincia barese dopo il capoluogo a 19 [...]

tags : pane matera barese altamura ristorante
dal 10 March 2019 su:
pane pasta riso vino cucina regionale
Cotolette di gamberi (Ebi katsu) per Quanti modi di fare e rifare

Cotolette di gamberi (Ebi katsu) per Quanti modi di fare e rifare

La rubrica Quanti modi di fare e rifare si trasferisce in Giappone, a trovare la nostra cara amica Anna, e a cucinare tutti assieme un piatto tipico - Ebi Katsu- ovvero delle cotolette di [...]

tags : ricetta farina fuoco salsa ricotta padella ingredienti mescolare friggere tagliare
dal 10 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Avocado, le proprietà del frutto più in voga del momento

Avocado, le proprietà del frutto più in voga del momento

Lo si ama visceralmente, o proprio non va giù: ecco l’avocado, tutte le proprietà del frutto più in voga del momento! Persea Americana è il nome della pianta, e si tratta di un frutto [...]

tags : forno salsa dolci burro frutta banane cioccolato americana salmone calorie
dal 9 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tetti di spesa per celiaci: il 2019 gluten free è povero e senza impanati

Tetti di spesa per celiaci: il 2019 gluten free è povero e senza impanati

Grazie al Decreto Ministeriale del 10 agosto 2018, dal 1 gennaio 2019 si è resa effettiva la riduzione dei tetti di spesa per i celiaci, e dal 1 marzo, nonostante il ricorso al Tar del Lazio da [...]

tags : dolci forno pollo pane pizza dieta glutine celiaco siciliano carboidrati
dal 9 March 2019 su:
pane pasta riso locali
Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

CLASSICI INSOLITI Spumanti Metodo Classico rifermentati in bottiglia.  L’enoteca Bischoff di Trieste in collaborazione con Gianpaolo Girardi titolare di “Proposta vini”, una [...]

tags : pinot chardonnay moscato frutta metodo classico spalla bianco vitigno riserva dolci
dal 9 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Il pane a Milano: i migliori panifici artigianali da provare

Il pane a Milano: i migliori panifici artigianali da provare

Il pane non è solo pane, e Milano lo ha capito benissimo. Ha capito che nella sua forma migliore è essenziale, una forma tonda accompagnata da storytelling (perdonate la parolaccia) e [...]

tags : marino gelati salato forno frutta segale pietra vapore salumi farina
dal 8 March 2019 su:
pane pasta riso locali dolci
Castagnole di Ricotta di Bufala e Gocce di Cioccolato Fondente

Castagnole di Ricotta di Bufala e Gocce di Cioccolato Fondente

… qualche riga su cui riflettere …“Alcuni guardano il fango sul fondo dello stagno,altri contemplano il fiore di loto sulla superficie dell’acqua. È una scelta”(R.Giordano, La tua [...]

tags : bufala fiore sala ricetta ricotta milanese pastiera cioccolato
dal 8 March 2019 su:
formaggi dolci locali

Pasta di sera, sì: combatte insonnia e stress e non fa ingrassare

Riorganizzate i vostri menu giornalieri: è stata sdoganata la pasta di sera. Secondo recenti indagini, mangiare la pasta di sera non fa ingrassare

tags : ricette vergine zenzero verdure grammi frutta menu penne dolci funghi
dal 8 March 2019 su:
frutta verdura ricetta
Miele: come usarlo in cucina

Miele: come usarlo in cucina

Ormai l’avrete capito: col miele possiamo spingerci ben oltre la spalmata alla Pollock sul pane tostato al mattino, o il classico rimedio salva-gola con il latte caldo. Di recente, vi [...]

tags : tisane bianco ricetta anatra forno aglio latte birra zenzero condire
dal 8 March 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura
PANINI A SORPRESA

PANINI A SORPRESA

Copiata spudoratamente da Alice l'idea di questi panini a sorpresa facilissimi e da farcire a piacere!Vostro figlio va in gita? State organizzando un picnic con amici e famigliari? Avete poco [...]

tags : ricette
dal 8 March 2019 su:
ricetta
Ristorante Bu:r – Milano – Chef Eugenio Boer

Ristorante Bu:r – Milano – Chef Eugenio Boer

La sua improvvisa dipartita dall’Essenza, subito dopo aver ottenuto la sua prima stella Michelin, aveva lascato interdetti molti tra i suoi proseliti, preoccupati di non avere più [...]

tags : pachino cantina fiorentina pinot igt piselli doc verdure lamponi bianco
dal 8 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino