Risultati: 6587 per parmigiano
Mi piace fare la pasta in casa. Oggi ravioli di vitello conditi semplicemente con sugo di pomodoro profumato all’origano. Con l’aiuto della “nonna papera”, del vassoietto [...]
Questo contest non potevo proprio perderlo, in primis perchè ad organizzarlo sono le mie caramboline preferite e poi perchè il giudice è davvero d'eccezione!! Speriamo di non fare [...]
Torna l'appuntamento con il gusto particolare del carciofo autoctono brisighellese. Domenica 6 e domenica 13 maggio 2012 la Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella (RA), manifestazione pensata [...]
Questa è una ricetta velocissima, per quelle volte che arrivate a casa affamati, oltre l’orario di cena e non avete alcunché di pronto. Pochi ingredienti di buona qualità che non [...]
Una ricetta che amo preparare in questo periodo sono i pomodori ripieni di riso e carne. Li considero un piatto davvero sfizioso nonostante la loro semplicità. Si prestano a diverse [...]
Visto la sfida di maggio che ho indetto nel mio blog, e alla quale vi invito tutti, foodblogger e non, a partecipare (potete trovare il regolamento cliccando qui) non potevo fare altro che [...]
Buongiorno amici di Blogger, ieri sera ho preparato questo buonissimo risotto con fragole e sedano. ingredienti:500 g di riso500 g di fragoledue cucchiai di burroolio extra vergine [...]
Rieccomi, non sono sparita eh? ;) ogni tanto mi rifaccio viva..solo in questo periodo sono un po' presa e non ho molto tempo da dedicare al mio bloghino e a commentare i blog che [...]
Queste sono frittelline fatte solo con acqua, farina, un…
L'aspetto di questa torta rustica doveva e poteva essere molto più bello! Lo sarebbe sicuramente stato se avessi utilizzato degli asparagi coltivati, [...]
Ok, ve lo dico e ve lo dico anche con una punta di orgoglio: sono la vice presidentessa della Compagnia del Cibo Sincero di Palermo.E l'orgoglio nasce dal fatto per me significa un [...]
Non è un segreto che ho la fortuna di avere un fratello che abita in campagna, (vi ricordate questo post??) e che mi rifornisce spesso di prodotti genuini e buonissimi. Cosa che è capitata [...]
Cuocere 1/4 delle melanzane sulla griglia per pochi minuti.In una padella soffriggere cipolla ed aglio tritati in 2 cucchiai d'olio, aggiungere il vino, i pomodori pelati, le melanzane che non [...]
Prima di tutto voglio ricordarvi la mia raccolta che termina il 15 maggio...affrettatevi a mandarmi le vostre ricette!E ora veniamo agli gnocchi...Mi erano rimasti in frigo un po' di asparagi, [...]
Quattro giorni di appuntamenti, da vivere insieme all'Associazione Italiana dei Consorzi Indicazioni Geografiche a Cibus 2012 nello spazio incontri allestito nel Padiglione 6 Stand B058 della [...]
ingredienti per 4-6 persone1 kg di melanzane medieabbondante olio d'oliva per friggere3 uova200 gr di farina 00abbondante grana o parmigiano grattugiato 1 litro di sugo di pomodoro fresco [...]
Il periodo è questo: gli asparagi sono pronti per essere gustati, quindi ... cosa c'è di meglio di una cenetta a base di asparagi??Ho preparato due tipi di antipasto ieri sera: asparagi [...]
CIAMBELLA SALATA (dosi valide per uno stampo da 22/24 cm di diametro) Ingredienti: 450 gr di zucchine genovesi; 75 gr di parmigiano grattugiato; 75 gr di pecorino grattugiato; 150 gr di farina [...]
E' si !! alla fine e' arrivata. Sono bloccata.Bloccata dal lavoro che mi prendere e mi risucchia tante energie e che mi distrae molto aime' dalla cucina.Bloccata a Roma quando invece ho voglia [...]
Avvolgere il panetto di pasta in un tovagliolo e lasciarlo riposare per mezz'ora.Intanto tritare la carne di vitello e quella di manzo e metterla in una pentola con il burro, aggiungere la [...]
La base di questo piatto è a past' 'e pisiell' un classico della cucina napoletana, io però non ho usato la pasta mischiata o le tagliatelle spezzate come vuole la tradizione [...]
E' molto spartana la grafica di copertina della collana Quaderni di cucina pubblicata dal quotidiano Repubblica, in collaborazione con Food Editore, di cui sono già usciti i due [...]
Esclusiva Dissapore: nella quinta sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due pizzerie napoletane: F.lli Cafasso vs Gorizia. Pizzeria Fratelli Cafasso Nel 1953, appena [...]
Ricetta originalissima che A TuttoPollo vi consiglia di provare: la ricetta delle polpette di pollo piccanti! il risultato, per i palati adatti, è di sicuro un piatto semplice da preparare, ma [...]
Direttamente da La Prova del Cuoco, precisamente dal libro Scuola di Cucina, una ricetta di Susanna Badii rivisitata e riadattata alle mie esigenze. Nascono come dei cannelloni da farcire con i [...]
