Risultati: 8734 per pecorino
La Toxicity di Alberto Gipponi per la cucina italiana

La Toxicity di Alberto Gipponi per la cucina italiana

“Passione e ossessione si intrecciano e rendono la cucina un’amante gelosa. Poi ho capito che l’amore è importantissimo e più amore c’è in quello che si fa anche nelle relazioni, [...]

tags : pecorino soia syrah cabernet malvasia riesling ortrugo rosato albicocche sagrantino
dal 2 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cascina Malingamba Ristorante – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]

tags : pecorino fiorentina verdicchio cantina moscato sambuca passito chardonnay pinot franciacorta
dal 2 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Tagliatelle integrali con pesto di pistacchi, la ricetta di Marco Bianchi

Le tagliatelle integrali con pesto di pistacchi costituiscono una ricetta facile, veloce, sana, nutriente e sfiziosa di Marco Bianchi. [...]

tags : pecorino latte frutta cuoco fibre chili vegan vergine pentola tagliolini
dal 2 October 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso

Pizza alla Siciliana in Teglia con Pasta Madre

Chi nella sua vita è stato almeno una volta a cena in pizzeria, conosce la pizza alla siciliana: una deliziosa pizza farcita con gli ingredienti tipici naturalmente della mia terra magnifica. [...]

tags : pecorino campana capperi martina treccia ricetta lievito peperoni pomodori ricotta
dal 2 October 2019 su:
ricetta formaggi vino
Pizza con squacquerone e mortadella

Pizza con squacquerone e mortadella

La Pizza, il piatto italiano per eccellenza, quello che tutti ci invidiano e di cui tutti ne parlano è la protagonista indiscussa della rubrica  L'Italia nel Piatto di questo [...]

tags : pecorino campana ricetta martina pietra toscano lievito pomodori padella ricotta
dal 2 October 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pizza con il cornicione ripieno di Ricotta di Bufala Campana DOP

Pizza con il cornicione ripieno di Ricotta di Bufala Campana DOP

Eccoci con un nuovo appuntamento con le ricette dell'Italia nel Piatto che questo mese vi propone un argomento molto gustoso: la pizza 🍕.Alimento versatile e molto apprezzato da grandi e [...]

tags : pecorino campana ricette asiago bufala martina ricotta toscano farina lievito
dal 2 October 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Camini, dalla pitta calabrese un esempio virtuoso di accoglienza

Camini, dalla pitta calabrese un esempio virtuoso di accoglienza

Indice     Vi avevamo già parlato di altre realtà oltre Riace, cioè di persone impegnate, come Mimmo Lucano, a valorizzare il territorio tramite progetti di accoglienza. Oggi vi [...]

tags : pecorino pitta carote farina forno maiale verdure pitte pane pizza
dal 2 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

8 pomodori ciliegini50 g mandorle50 g pecorino stagionato1 mazzetto basilico1 spicchio aglioolio, sale, pepeTritare tutto con il mixer e condire la pasta.Io non ho tolto al pomodoro neppure i [...]

tags : pecorino aglio pomodori condire
dal 1 October 2019 su:
frutta verdura ricetta vino
La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

Posto nel quadrilatero della moda milanese, il Four Season è ormai un’icona del settore alberghiero al cui nome si associa subito l’idea di eleganza. Viaggiatore Gourmet oggi ha deciso di [...]

tags : soia pecorino sauvignon passito moscato rosato pinot riesling taurasi franciacorta
dal 1 October 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Eventi di MilanoCaffé per celebrare 1° ottobre la Giornata internazionale del caffè

Evento MilanoCaffè che si rivolgerà all’intera città di Milano dall’1 al 3 di ottobre in occasione della Giornata internazionale del caffè. Giornata che quest’anno è dedicata alla [...]

tags : pecorino dolci frutta romana riserva ricette monte punta bar bio
dal 1 October 2019 su:
alcolici vino locali
Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]

tags : pecorino bardolino primitivo freisa aglianico verdicchio funghi molise birra bosco
dal 30 September 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Ristorante Lounge Bar Autem – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Ristorante Lounge Bar Autem – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Siamo in piena Strada del Prosciutto nel parmense, a Langhirano, terra di tradizioni e di stretta osservanza. Zona notoriamente difficile per proporre cucina creativa, ma Luca Natalini -classe [...]

tags : pecorino verdicchio pinot cantina lambrusco malvasia pollo burro manzo latte
dal 30 September 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Crocchette di patate, prosciutto cotto e mortadella

Se siete tra i pochi che non amano le crocchette e le polpette, alzate la mano. La ricetta di oggi è tanto semplice quanto gustosa: morbidissime crocchette di patate con prosciutto cotto e [...]

tags : pecorino farina grammi vapore noce dop wok ricette padella prosciutto
dal 27 September 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Lasagne di pane sardo e primo sale

Lasagne di pane sardo e primo sale

Oggi prepariamo un piatto che sa ancora di estate ma vuole dare il benvenuto all’autunno: lasagne di pane sardo e primo sale. Le lasagne sono uno dei piatti più amati dagli italiani e si [...]

tags : pistoccu pecorino rosato salsa fuoco frutta salato forno brodo aglio
dal 25 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino
LASAGNE ALLA CREMA DI PISTACCHIO

LASAGNE ALLA CREMA DI PISTACCHIO

Il confort food dell'autunno per eccellenza delle mie domeniche rimane la pasta al forno.Ma perchè non variare il ripieno incuriosendo così i vostri ospiti?Ecco l'idea giusta  per rendere [...]

tags : pecorino salsa fuoco latte burro noce grano forno cheddar mescolare
dal 25 September 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Primi piatti al forno: quattro ricette perfette per la domenica

Primi piatti al forno: quattro ricette perfette per la domenica

Indice Che io sia un’appassionata di primi piatti, credo si sia capito già da un po’: per un pranzo di famiglia o per un appuntamento domenicale con gli amici, poco importa. L’occasione [...]

tags : pecorino fuoco salsa forno latte farina strudel ricette bianco burro
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ristoranti: Casa e Putia, a Messina un gustoso racconto di Sicilia

Ristoranti: Casa e Putia, a Messina un gustoso racconto di Sicilia

Dove vado a mangiare a Messina? Siete in tanti a chiedermi consigli, tutti i giorni, su dove andare a mangiare in giro per l’Italia e io, che sono sempre in giro, spesso riesco a dare a [...]

tags : pecorino pachino frutta pesche salsa gelato marino ricette fagioli capperi
dal 23 September 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Il Sauro (Sannio): i formaggi di Elio Testa incontrano i vini sanniti

Una serata che mette insieme vini e formaggi, con la cucina de ‘Il Sauro’ a Faicchio. I formaggi sono quelli affinati dal maestro di salumeria Elio Testa, un affineur che ricerca le migliori [...]

tags : pecorino vini sannio
dal 20 September 2019 su:
vino formaggi alcolici
SFORMATINI DI PATATE E FONDUTA

SFORMATINI DI PATATE E FONDUTA

Dei simpatici antipasti che si trasformano in gustosi bocconcini che si possono gustare in questa stagione sia freddi, accompagnati magari da una salsa di cipolle, che caldi, con una fonduta di [...]

tags : pecorino fonduta cipolle salsa bollire formaggio bocconcini mescolando antipasti soffriggere
dal 20 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

ANTIPASTI. Cozze gratinate

Ingredienti per circa 30 cozze: 30 cozze nere 1 spicchio d’aglio un mazzetto di prezzemolo Olio evo q.b. 300 grammi di pangrattato 100 grammi di formaggio Pecorino pepe nero q.b. [...]

tags : pecorino cozze forno aglio pulire grammi formaggio superiore ingredienti antipasti
dal 20 September 2019 su:
ricetta formaggi vino

La ricetta dei ravioli fichi e ricotta

Se non li avete mai fatti, dovete rimediare: la ricetta dei ravioli fichi e ricotta costituisce una chicca imperdibile. Il miglior sugo per i [...]

tags : pecorino farina ricette ravioli salsa burro sugo grano ricetta terrina
dal 19 September 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]

tags : pecorino rosato fiorentina vernaccia pachino vermentino igt pinot franciacorta tisane
dal 18 September 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristoranti stellati Lombardia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2019. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

tags : pecorino cantina soave franciacorta frutta farina anatra bufala gelato forno
dal 17 September 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Calamari ripieni: 5 errori da non fare

Prima di ogni cosa: sapete riconoscere un calamaro fresco? Deve avere un aspetto lucido e un colore intenso, un odore solo marino ma nulla di più. Scritto ciò, parliamo di come cucinare i [...]

tags : latte pane aglio ceci marino pulire reggiano padella stufato ricetta
dal 17 September 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Pasta al pesto di rucola e mandorle

Pasta al pesto di rucola e mandorle

Oggi Light and tasty si colora di verde, uno dei miei colori preferiti, ma noi non parliamo di colori ma di verdure, verdura a foglia verde: rucola, lattuga, cavoli, cime di rapa, bietola, [...]

tags : pecorino ricette verdure ortaggi cipolle lattuga pulire frutta fibre rapa
dal 16 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso