Risultati: 347 per peduncolo

Funghi e vino. Abbinamenti consigliati

Luana Bottacin, sommelier professionista e consulente tecnologo alimentare, ci propone un interessante e prezioso articolo sull'abbinamento vino-funghi. Abbinamento di stagione, che funge da [...]

tags : fiano dolcetto pinot chardonnay cabernet sauvignon merlot albana riesling nosiola
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici ricetta

Cena dei funghi per Calici in quota

Calici in quota, Rifugio Pradut. Claut. Che ne dite di una buona cena a base di funghi in un fantastico luogo a 1450mt di altitudine? E' vivamente suggerita da qb e tenete conto che di fatto è [...]

tags : cantina merlot refosco dal peduncolo rosso bianco funghi bosco doc vini speck strudel
dal 13 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Il refosco protagonista a Villa Chiozza

Sesta festa del Refosco a Villa Chiozza - Scodovacca di Cervignano del Friuli (UD). Nei banchi delle aziende espositrici numerosi Refosco dal peduncolo rosso ma anche i vini bianchi della [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso vini refosco
dal 7 September 2020 su:
vino alcolici
Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Le giornate si accorciano, l’aria diventa un po’ più fresca, iniziano le prime piogge: e noi, agli esordi dell’autunno, si torna a mangiare le pere. Il che è piuttosto [...]

tags : soia albicocche cantina rosato roero sangiovese kaiser monte forno rosada
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura dolci vino

Refosco in festa a Villa Chiozza

Sesta festa del Refosco a Villa Chiozza. Il Comune di Cervignano del Friuli, in collaborazione con la Pro Loco Cervignano, Unpli FVG, Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia, vi invita il 5 [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso doc vini degustazione friuli aquileia refosco
dal 3 September 2020 su:
vino alcolici

Sesta Festa del Refosco a Villa Chiozza

Festa del Refosco a Villa Chiozza. Il Comune di Cervignano del Friuli, in collaborazione con Pro Loco Cervignano, Unpli FVG, Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia, vi invita il 5 settembre [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso doc vini degustazione friuli aquileia refosco
dal 3 September 2020 su:
vino alcolici
Tonno rosso e tonno a pinne gialle: differenze, frodi, consigli per comprare

Tonno rosso e tonno a pinne gialle: differenze, frodi, consigli per comprare

La voce “tonno” è presente nei menu dei ristoranti di qualsiasi tipo e livello, dal locale stellato alla pizzeria, proposto nei modi più disparati e nelle preparazioni più richieste come [...]

tags : tonno chilo menu vescica vergine tagliare pizzeria coperto ristorante
dal 21 August 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

Calici di Stelle Aquileia: dal 7 al 9 agosto

Calici di Stelle Aquileia: dal 7 al 9 agosto 2020 in piazza Capitolo e Patriarcato appuntamento con il grande evento estivo promosso dall’Associazione Città del Vino e realizzato dal Comune [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina vini doc sala refosco friuli aquileia degustazione
dal 3 August 2020 su:
alcolici vino locali
Come scegliere l’anguria: guida all’acquisto per disillusi dal cocomero

Come scegliere l’anguria: guida all’acquisto per disillusi dal cocomero

Da oggi non dovrete più affrontare la delusione di un’anguria acerba e anemica, non dovrete più reprimere l’acquolina a causa di una polpa che sa di cetriolo: da una scienza [...]

tags : secco dolci ricetta
dal 10 July 2020 su:
vino locali ricetta
TORTA UMIDA AL CIOCCOLATO E CILIEGIE

TORTA UMIDA AL CIOCCOLATO E CILIEGIE

INGREDIENTI: 250 gr di ciliegie (già snocciolate + 60 gr per la superficie) 180 gr di farina “0”, 140 gr di confettura di ciliegie + altri 50 gr per la decorazione, 120 gr di [...]

tags : forno farina latte burro torta lievito ciliegie microonde mescolate tortiera
dal 28 June 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pashà a Conversano, la terza vita di Maria Cicorella

di Monica Caradonna Quando compra i pomodori, ancora oggi, ripete il mantra del ricordo. Li porta al naso, li priva del peduncolo, chiude gli occhi, si riempie della memoria dei profumi della [...]

tags : wine monica pomodori ristorante
dal 18 June 2020 su:
alcolici frutta verdura locali
Cronache della fase due. Nelle Cinque Terre, per vigneti e terrazzamenti

Cronache della fase due. Nelle Cinque Terre, per vigneti e terrazzamenti

La festa della Repubblica, il 2 giugno, è stata l'occasione propizia per la prima uscita dopo-lockdown, e nello spirito localista che animava ancora la normativa di quei giorni, solo le gite [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cabernet sauvignon syrah cantina succo wine cru vini amaro
dal 11 June 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Pomodoro: chiamate per nome queste 14 varietà se dite di conoscerlo

Pomodoro: chiamate per nome queste 14 varietà se dite di conoscerlo

Il pomodoro è il frutto più usato nella cucina italiana, eppure qualcuno di voi, nel leggere questa affermazione, si è stranito. Diffusissimo, protagonista di un’intera bibbia di [...]

tags : friselle pachino pugliese forno fuoco salato glutine ricetta cilento ricette
dal 10 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Varietà di albicocche: le 13 tipologie italiane e come riconoscerle

Varietà di albicocche: le 13 tipologie italiane e come riconoscerle

Quella della confettura per definizione, protagonista assoluta dei succhi in brick, regina della frutta secca: ma a pensarci bene, quanto è buona l’albicocca quando è semplicemente se [...]

tags : pugliese albicocche campana gelati pesche frutta cinese fuoco reale zona
dal 2 June 2020 su:
dolci cucina regionale frutta verdura
Ricetta Crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP

Ricetta Crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” La crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP è un dolce facile, che sa di [...]

tags : frutta forno farina monica bianco fuoco latte reno zona torta
dal 30 May 2020 su:
ricetta alcolici

DI STAGIONE. Ciliegia: il regalo di Lucullo!

“Cadono i fiori di ciliegio sugli specchi d’acqua della risaia: stelle, al chiarore di una notte senza luna“ Yosa Buson (poeta e pittore giapponese 1716 – 1783) Rossa, turgida, [...]

tags : bastone fibre dieta trani secco dop zona fiore calorie vitamine
dal 30 May 2020 su:
vino frutta verdura
Storia e caratteristiche del Peperone di Senise IGP, l’oro rosso della Basilicata

Storia e caratteristiche del Peperone di Senise IGP, l’oro rosso della Basilicata

Indice Arriva dall’altra parte dell’oceano, ma ha trovato qui in Italia, e in particolare nell’area definita come Alto Sinni, le condizioni ideali per diventare una specialità simbolo [...]

tags : aglio punta monte grana secco fave dop zona rapa forno
dal 28 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Perché Puglia Lambrusco sì e Sicilia Primitivo no?

Che cosa c’è di più autenticamente pugliese dell’Asprinio, del Barbera, del Cabernet Franc o del Cabernet Sauvignon, dello Chardonnay o della Coda di volpe? E ancora: chi non [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso nebbiolo cabernet sauvignon primitivo riesling pugliese igt syrah merlot
dal 5 May 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Pere al Vino

Per prima cosa, sciacquare le pere Spinella (o Spinelli) e sbucciarle senza eliminare il picciolo. Pareggiare le basi in modo che possano stare diritte. Successivamente, con un coltello, [...]

tags : bourbon fuoco pere zucchero tagliare casseruola siciliano cottura temperatura
dal 7 April 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Zorzettig: dal Friuli una bottiglia speciale a sostegno dell’ospedale di Udine

Donare oggi per augurare il meglio alle future generazioni. Un edizione limitata con l’etichetta Andrà tutto bene in otto lingue Zorzettig organizza una raccolta fondi per sostenere [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cru riserva refosco
dal 13 March 2020 su:
vino alcolici
GELLIUS: UN FIORE PER DUE a sAN VALENTINO

GELLIUS: UN FIORE PER DUE a sAN VALENTINO

San Valentino al Gellius si festeggia assaggiando in anteprima il nuovo piatto ideato dallo chef Alessandro Breda appositamente per la festa degli innamorati. Un fiore per due sarà servito al [...]

tags : campana refosco dal peduncolo rosso passito refosco lattuga bianco coppia riso vini fiore
dal 5 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Gellius: un fiore da condividere per San Valentino

Ideato in occasione della festa degli innamorati dallo chef Alessandro Breda, il dessert chiuderà una cena di sei portate dedicate agli amanti del pesce. Appuntamento il 14 febbraio a Oderzo [...]

tags : campana refosco dal peduncolo rosso passito lattuga coppia bianco refosco romana salsa vini
dal 3 February 2020 su:
vino alcolici dolci

Piccola guida al vino di Abbazia in Italia (non quello da messa)

Mettetevi comodi, l’argomento risulta interessante e per nulla antidiluviano per chi non lo conoscesse. (Così direbbe l’Artusi in preambolo ad una ricetta complicata.). Se ci dovesse [...]

tags : cabernet malvasia raboso trebbiano marzemino refosco dal peduncolo rosso merlot passito moscato cantina
dal 16 January 2020 su:
vino alcolici locali

Kydonia, nome antico per una falanghina moderna | Il legame tra la famiglia Assini ed il territorio Sannita

di Gennaro Miele Il legame tra persone può essere tenace come quello che tiene insieme acino e peduncolo in un grappolo,  questa è l’ideale metafora che rappresenta le realtà familiari [...]

tags : falanghina
dal 23 November 2019 su:
vino alcolici
Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019

Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019

  Tre giorni davvero fitti di appuntamenti a Gradisca d'Isonzo per gli amanti del vino e della storia locale.  Il Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna enologica nata nel 1965, [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina frutta uva sala terrano vini verdure degustazione viticoltura
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura