Risultati: 525 per pentola-a-pressione
Ingredienti: 1 tazza di fagioli azuki 1 porro sale olio evo 1/2 tazza di riso basmati già cotto Procedimento: Per primo ho cucinato i fagioli azuki in una pentola a pressione soltanto con [...]
Ottimi fagioli, l'deale era prepararli a zuppa come consigliato dalla casa produttrice, invece ieri abbiamo provato a gustarla con la pasta....risultato OTTIMO !!!Per la cottura ho [...]
Chi non ha mai mangiato il brodo di carne? C’è chi lo mangia perché gli piace, chi perché sta male per una forma influenzale, chi perché fa bene e riscalda… io lo mangio perché [...]
La zuppa… Comfort food Ingredienti: 1 patata rossa 15 funghi champignon 2 cipolle 2 carote salsa di soia olio evo sale pepe Procedimento: Lavare e spazzolare la patata e le carote e [...]
Non c’è niente di meglio per conoscere la cucina di un paese che leggere i ricettari più comuni, quelli da quattro soldi, che non hanno velleità culturali o di raffinatezza: le ricette [...]
un piatto da October Fest o da Fest casalinga, facile e saporito per niente asciutto e stopposo come spesso trovo l'arrosto che, per questa ragione, non è tra i miei piatti [...]
Finalmente ho provato a fare la zucca in saor. L’avevo assaggiata ad un pranzo in un agriturismo, non avevo chiesto la ricetta, ma avevo capito che il principio era quello delle [...]
…e invece è patè! Per l’esatezza patè di fagioli neri del Canada. Se devo essere sincera, quando ho comprato questi fagioli l’idea era di farci una bella zuppa, ma poi mi [...]
RISOTTO ALLA MARINARA INGREDIENTI: 400 gr. di riso, 500 gr. fra cozze e vongole, 300 gr. fra seppioline e calamaretti, 200 gr. di gamberetti, 3 cucchiai di olio, 1 trito di aglio, [...]
Ci sono alcune cose così radicate nella nostra cultura culinaria da essere diventate quasi leggenda. Immaginatevi la scena: tu (io fatta e finita qualche mese fa!) povera tapina che non ti [...]
La pentola a pressione e la mandolina lavorano insieme per fare una marmellata deliziosa in meno di un'ora. Se vi trovate con tanta frutta e poco tempo - questa dolce, amara e frizzante ricetta [...]
..parte seconda! Sempre con la pentola a pressione, oggi ho voluto fare una zuppa con azuki e riso integrale.. queste ricette non sono niente di elaborato, ma vi assicuro che danno senso di [...]
Neve, freddo gelido? In questi giorni non si fanno certo desiderare… A casa mia quando il freddo intenso impreversa, e a volte anche la neve, il brodo di carne è quasi d’obbligo, [...]
Tutto il mondo è paese e al di là di qualche specialità trovo che in tutto il mondo i piatti base della cucina tendano ad assomigliarsi..chi usa il riso, chi il cous cous, chi la polenta ma [...]
Da quando ho scoperto la pentola a pressione.. -e qualcuno mi dirà: brava, hai scoperto l’acqua calda! ..non posso più stare senza! Adoro la morbidezza che da ai miei pasti e i legumi [...]
Quando si incontrano grano saraceno, fagioli corona e funghi e’ tutta un’altra storia. Ingredienti: 400 g di fagioli corona 150 g di grano saraceno 2 manciate di funghi misti secchi [...]
Il nostro pranzo di ieri…. Fagioli Azuki Verdi con pasta mista, un piatto completo davvero ottimo, grazie alla grande qualità dei prodotti utilizzatiIn genere questi fagioli vanno consumati [...]
Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di manzo in modo semplice e veloce utilizzando la pentola a pressione. In questo modo otterrai una carne molto saporita ed un brodo di carne [...]
Ingredienti: 1 tazza piena di farro (più o meno 160g) 1 tazza piena di piselli surgelati 2 carote tagliate a cubetti abbondante prezzemolo olio evo q.b. Procedimento: Cucinare il farro nella [...]
Questa è una minestra di verdura ottima da proporre nelle fredde giornate invernali. Per prepararla ho usato verdure di stagione insieme a legumi e cereali e l’ho cucinata con la pentola a [...]
I fashion show di Chanel sono sempre molto spettacolari, e quest’anno il Grand Palais si è trasformato in un immenso acquario impreziosito da sculture che sembravano alghe e poi conchiglie, [...]
La procedura per preparare questo piatto leggero di Zucca e zucchine insieme in una crema delicata è davvero molto semplice. Con l’ausilio di una pentola a pressione i tempi di [...]
Ecco a voi, la "Pasta e Cavolfiore"! Un piatto povero, della tradizione contadina, ottimo cucinato in maniera tradizionale, ma reso veloce e gustoso, preservando tutte le proprietà [...]
Non è la solita zuppa di lenticchie, questa versione di lenticchie ricche è diventata ormai una tradizione per l’ultimo dell’anno, perchè è buonissima e non ne resta neanche un [...]
Dopo aver messo in piazza la mia dispensa (anche se vi assicuro ho dimenticato un paio di cosucce), ho pensato e ripensato alla faccenda e mi sono data pure una spiegazione per il mio [...]
