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Contro l’invasione del granchio blu nel mar Adriatico si è tentato di tutto, ora agendo per cercare di limitarne la presenza, ora arrendendosi al nuovo inquilino delle nostre acque e cercando [...]
Compatta, pesante, solida: la cocotte in ghisa smaltata può sembrare austera, ma chi la utilizza con regolarità sa quanto sia capace di trasformare una semplice preparazione in un processo [...]
fogli di carta di risofagottini cottiCarta di riso 4 fogliRicotta 70 grSalmone affumicato 60 grPanna Fresca 20 mlUova di lompo q.b.Prendere un foglio di carta di riso, bagnarlo per qualche [...]
L'articolo Sembra un piatto da fast food ma è leggero ed economico: fai il merluzzo panato al forno così proviene da Ricette della Nonna. Un secondo piatto di pesce e verdure leggero ed [...]
Hai sempre fame ma, in particolare, hai sempre voglia di cibi dolci e ricchi di grassi? Il tuo corpo ti sta inviando dei segnali: quasi sicuramente hai determinate carenze nutrizionali. Un tempo [...]
Vellutata di funghi e salmone, il piatto unico e ricchissimo che ti farà innamorare: facciamo tutto in appena 20 minuti e ti assicuro che diventa il simbolo di tutto l’autunno [...]
Uno degli chef più famosi e conosciuti, non ha risparmiato attacchi contro la dieta vegana definendola puro business senza etica. Fino ad una ventina di anni fa, almeno in Italia, quasi [...]
Sua Maestà il Merluzzo, altrimenti detto pesce veloce del Baltico, sarà l'argomento di oggi di Light and tasty e con lui le sue diversificazioni: Baccalà e stoccafisso.Ogni volta che mi [...]
L'articolo La ricetta della nonna è la più semplice e veloce per fare le seppie con i piselli proviene da Ricette della Nonna. Le seppie con i piselli rappresentano ormai una ricetta classica [...]
L’aria fresca che punge sul viso all’alba ci ricorda che stiamo andando verso l’autunno e ogni giorno che passa abbiamo la consapevolezza che la stagione fredda ci [...]
Stasera vinco facile a cena: schiaccio le patate e riverso tutto in teglia, poi via in forno e la sfiziosità è assicurata. Stufi di carne, pesce e simili? Nessun problema, c’è sempre [...]
di Luca Matarazzo I fratelli Diego e Mario Simonetti sono l’esempio concreto di quanto i detti popolari non sempre corrispondano al vero. Parenti sì, serpenti mai, ognuno con la propria [...]
Tempi di grande traffico, nel Mar Mediterraneo. Si contano tante nuove facce, come quella del pesce palla argenteo (quello che se lo mangi muori, per intenderci) o della triglia del Mar Rosso, [...]
Per il menu di oggi abbiamo pensato a un piatto semplice da realizzare senza fatica, ma le classiche polpette hanno stufato, volevamo qualcosa di più particolare senza però andare a incidere [...]
Il classico “prendi uno, paghi due”, sempreverde strumento della GDO per attirare clienti e smaltire le scorte, verrà messo al bando nel Regno Unito: il governo ha infatti introdotto il [...]
Belli i ristoranti vista mare o vista lago ma ormai hanno fatto il loro tempo. Per un pranzo originale e decisamente diverso dal solito prova questo ristorante con vista sulle tombe del [...]
Sarde a beccafico: ricetta originale siciliana. Pesce azzurro farcito con pangrattato, uvetta, pinoli, erbe aromatiche. Al forno o fritte
Un giorno di tanto tempo fa un amico mi disse che non amava particolarmente le polpette per via della loro consistenza… indovinate un po’ cosa è successo poco dopo? L’ho [...]
Se in Autunno ti ritrovi con 4 peli in testa perché i tuoi capelli cadono più delle foglie dagli alberi, è il momento di rivedere la tua dieta: scopriamo i migliori cibi per capelli forti e [...]
La friggitrice ad aria ha conquistato un ruolo da indiscussa protagonista in casa, ma con questi 3 tecniche potrai dire addio alla puzza dentro il cestello. Dopo una prima fase di scetticismo da [...]
C’è un mondo vegetale che vive lungo i bordi, nelle zone umide, salmastre, dimenticate. Un mondo abitato da piante alofite, ovvero piante di sale, capaci di crescere dove altre colture [...]
E’ ora di dire basta alle diete da fame: non devi mangiare meno ma mangiare meglio. I nutrizionisti svelano quali sono i cibi che fanno prendere la rincorsa al metabolismo: non sono quelli [...]
Siamo a cavallo tra due mesi e abbiamo pensato di proporvi dei piatti speciali ma semplici da realizzare per comporre i vostri menu della settimana che va dal 29 settembre al 5 ottobre così da [...]
Se pensi che il pesce sia un alimento sano sempre e comunque, stai sbagliando e di grosso: i medici mettono in guardia da 5 tipologie che sono piene zeppe di mercurio. Ci è sempre stato [...]
