Risultati: 297 per piada
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di farina 0 30 gr di strutto 1 cucchiaio di bicarbonato 1 cucchiaio di zucchero semolato sale rucola robiola Nonno Nanni Procedimento: Disporre la farina a [...]
“La chirurzeja ent la pida, mè an l’aveva mai vesta”, ossia: “la chirurgia applicata alla piadina non l’avevo mai vista”. Così parlò un signore anziano in fila dietro di me [...]
Lo straniero, a dispetto del suo nome generico, è un essere ben definito che abita in una zona che si situa a Nord delle Alpi. Lo straniero viene dall’Ovest (e se viene dall’Est è [...]
Ho sempre saputo di non avere il pollice verde e tuttavia la consapevolezza di avere questo limite non mi ha disturbata affatto, finché non ho dovuto prendermi cura delle piante mia madre [...]
Non so nemmeno se il nome piadipizza esista, ma mi piaceva battezzare questa ricetta così. Una sorta di pizza ma realizzata a modi piadina. Velocissima da fare è ideale da preparare per un [...]
Preparazione Preparate una normale piadina romagnola ma stesa molto sottile come la piada riminese. Preparate il Kebab di pollo con verdure Farcite la piadina con il kebab e arrotolate come [...]
La prima cosa che voglio scrivere in questo post è GRAZIE!! Grazie alle infaticabili donne dell' MTC Alessandra e Daniela per aver creduto in me, per avermi donato questo testimone che passa di [...]
L’estimatore della piadina può essere di due generi: romagnolo il primo, vacanziero il secondo. Il primo ce l’ha tatuata sulla pancia a memoria del cibo più buono finito lì dentro, in [...]
Non ci sono io senza la piada, non c'è la tradizione delle famiglie romagnole, non c'è la riviera con i suoi caratteristici chioschi a righe ma anche la collina o la "bassa" senza il [...]
Oggi all'Accademia dei Georgofili, la presentazione del censimento sulla schiacciata toscana. Una iniziativa promossa da Aset, l'associazione dei giornalisti enogastronomici toscani, con Vetrina [...]
Quando, anni fa, qualche amico accennava a chat nelle quali trovare amici o addirittura rimorchiare, io facevo la faccia schifata e pensavo che proprio mai avrei interagito con perfetti [...]
Preparazione Preparate la piadina romagnola. A parte fate insaporire, in poco strutto o olio, verdure come: spinaci, cicoria, bietole. Stendere le verdure in metà piadina e chiudere a [...]
(scroll down for english version) La sfida casalinga a pase di piada continua…. Pensavate che la versione salata avesse soddisfatto i nostri palati (e riempito le nostre pance)? In [...]
La sfida casalinga a pase di piada continua…. Pensavate che la versione salata avesse soddisfatto i nostri palati (e riempito le nostre pance)? In effetti sì e con grande piacere (direi [...]
Questo mese la vincitrice è Tiziana del blog L'ombelico di Venere, e per fortuna la nostra amica ha scelto come sfida LA PIADINA!!!!!La ricetta è superlativa, l'impasto è vellutato e morbido, [...]
"Io la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto, finché stride invasa dal color mite e si rigonfia in bolle; e l'odor di pane empie la casa.... (...)" Giovanni Pascoli, La piada, dai [...]
In questi giorni di rete gastronomico-sportiva il Piadamundial ha distolto un po' l'attenzione da quello che secondo me è il tema centrale dell'MTC di giugno proposto [...]
Piadina.Punto.Potrei anche chiudere il post così, senza aggiungere altro, e salutarvi.Tanto Lei parla da sola.Vi piacerebbe eh? E invece no! ^_^Tanto per cominciare diciamo che questa mia [...]
Ora... voi non lo sapete di certo ma io dai 6 ai 26 anni, ho passato tutte le mie estati in Emilia Romagna. mi arriva la Tiziana che vince lo scorso MTC e mi propone come tema la piada e volete [...]
Una cena non si può dire conclusa senza un dolce che chiude le danze e la nostra piadina night non è stata un’eccezione. A fine serata non è mancata la versione dolce del piatto principe di [...]
Il tourbillon di nuovi protagonisti del Piadamundial è terminato, ora le squadre scendono in campo con formazioni conosciute e la tensione piadinara può allentarsi un pochino. Mentre [...]
,La Gennaro propone il PiadaMundial e noi corriamo, del resto a me che il calcio lo detesto tollero, serviva una scusa per trovarlo finalmente divertente. Quindi io arrivo, come mio solito agli [...]
fotografie di Alessandro ArnaboldiEvviva! Hip Hip urra'!!Quando ho letto che la sfida di questo mese era dedicata alla piadina ho letteralmente esultato. Poi ho guardato il mio maritino e [...]
Non so come chiamare la piada dedicata al Ghana richiesta dal Piadamundial dell'MTC semplicemente perché... in quel Paese si parlano 47 lingue diverse! La mia piada, anzi, il mio crescione [...]
Per prima cosa mi voglio scusare con l'eventuale lettore della Bosnia-Erzegovina. Questo mese partecipo come al solito alla sfida dell'MTC. Il tema è La Piadina Romagnola, proposta [...]
