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Ape, camion e food truck: 22 esempi che catturano perfettamente la magia dello street food

I mangiari di strada mangiati per strada mi stanno a cuore, perché è quasi un regalo, una sorta di sorpresa divina, quando camminando ci si imbatte in modo casuale in uno di questi food truck [...]

tags : ciauscolo rosetta panino farina piceno miassa fuoco forno gelato miasse
dal 29 July 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Vinea Festival, dal 1 al 3 Agosto a Offida

Vinea Festival, dal 1 al 3 Agosto a Offida

In programma, dal 1 al 3 Agosto, la secondo edizione di Vinea Festival che avrà luogo a Offida, borgo medioevale in provincia di Ascoli Piceno, apprezzato non solo per la produzione di vino ma [...]

tags : olive piceno offida bianco
dal 26 July 2014 su:
vino frutta verdura alcolici
Le guide del Gambero Rosso: è di nuovo Street Food

Le guide del Gambero Rosso: è di nuovo Street Food

di Bruno FulcoSenza quasi accorgersene è già passato un anno ed è di nuovo ora di presentare la guida Street Food del Gambero Rosso. Il successo di questa riuscitissima pubblicazione è [...]

tags : molise matera panino gelato piceno forno wine olive dolci cuoco
dal 17 July 2014 su:
vino pane pasta riso ricetta
Galantina di pollo: il quarto piceno che vien fuori

Galantina di pollo: il quarto piceno che vien fuori

Pensando ai miei nonni mi pare chiaro che sono frutto di un miscuglio di regioni: copro dal nord al sud, dall'est all'ovest. Per me una ricchezza enorme perché i piatti di alcune [...]

tags : salame bianco pulire ricette carote piceno brodo pollo collo fuoco
dal 16 July 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Sangiovese di Toscana simbolo della viticoltura italiana.

Sangiovese di Toscana simbolo della viticoltura italiana.

E' un vitigno rosso molto diffuso. Diverso dal Sangiovese di Romagna, rappresenta la base di tutti i rossi toscani (Brunello e Rosso di Montalcino, Chianti, Nobile di Montepulciano …). Dà [...]

tags : sangiovese chianti barbera vino nobile di montepulciano carmignano montepulciano brunello di montalcino vini vitigno uva
dal 29 June 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
Street Food. Ecco i 20 campioni del cibo in strada del Gambero Rosso

Street Food. Ecco i 20 campioni del cibo in strada del Gambero Rosso

Ritorna per il secondo anno la guida allo Street Food del Gambero Rosso in un momento molto favorevole per il cibo da strada tra api itineranti, food truck e mercati. La squadra della guida di [...]

tags : matera panino molise piceno wine dolci gelato ricette valtellina ristorante
dal 26 June 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Il cane al ristorante fa acquistare o perdere credito e segnalazioni?

Il cane al ristorante fa acquistare o perdere credito e segnalazioni?

Al ristorante con il cane non sempre è facile. Un amico, alfa munito e con fedele quattrozampe al seguito è andato a un ristorante di Arquata del Tronto (Ascoli Piceno). È un ristorante che [...]

tags : sala punti piceno servizio ristorante
dal 21 June 2014 su:
locali vino
Milano Food Week: le cene e i regali di Scatti di Gusto

Milano Food Week: le cene e i regali di Scatti di Gusto

Ultimi giorni di Milano Food Week e ultimi regali di Scatti di Gusto. Avete mangiato, bevuto, camminato, presenziato e fotografato. Magari vi è anche capitato (e vi capiterà) di imbattervi in [...]

tags : taralli campana cantina dop sidro forno vini orata pizza piceno
dal 22 May 2014 su:
alcolici vino pane e pizza

Ho barattato il mio libro per un “incrocio” di Vittorini a Monsampietro Morico

Una sera di fine gennaio, “Camminare le campagne”. Un’enoteca bar a vino, quella di Beppe Rossi; nella Piazza del Popolo, incastonata tra le logge dei portici in cotto abbracciati dalle [...]

tags : pecorino cantina igt conero sauvignon verdicchio frutta offida piceno bar
dal 8 May 2014 su:
alcolici vino locali
TAGLIATELLE CON FUNGHI E PANCETTA... QUANTO LE AMO!

TAGLIATELLE CON FUNGHI E PANCETTA... QUANTO LE AMO!

Dopo settimane frenetiche trovo un momento per condividere con voi questo piatto che seppur non spicchi per estrema originalità è davvero buonissimo!Sono stata alle cascatelle di Cagli, in [...]

tags : bianco ricetta funghi piceno zona aglio porcini padella tagliatelle soffriggere
dal 6 May 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Alla Milano Food Week ci sarà anche l’Anice Verde di Castignano

Castignano è  una bella cittadina del piceno nota in Italia e nel mondo per l’Anice verde,  per la quantità che ne veniva prodotta e soprattutto per la qualità che lo differenzia rispetto [...]

tags : sambuca piceno anice dolci offida ricetta ingredienti superiore salernitana tisane
dal 2 May 2014 su:
ricetta vino alcolici
Coniglio lardellato con semi di finocchio

Coniglio lardellato con semi di finocchio

Ingredienti 1 coniglio, 1 spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, semi di finocchio¹, fette di pancetta arrotolata (o lardo di Colonnata) tagliate sottili, 1/2 bicchiere di vino [...]

tags : sangiovese piceno forno funghi maiale bianco tisane fuoco dolci olive
dal 18 April 2014 su:
ricetta vino alcolici
AGNELLO DOLCE DELLA PASQUA MARCHIGIANA

AGNELLO DOLCE DELLA PASQUA MARCHIGIANA

AGNELLO DOLCE DELLA PASQUA MARCHIGIANAQualche settimana fa in occasione della ciambellata strozzosa con Luisa per realizzare il video, abbiamo parlato dei vari piatti tipici della Pasqua [...]

tags : forno piceno amaro burro zona farina ricetta ingredienti maraschino cioccolato
dal 17 April 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Falafel, churros e olive: Fritto Misto ad Ascoli Piceno

Ad Ascoli Piceno torna Fritto Misto, la manifestazione dedicata alle fritture italiane e straniere. Vegetariani o gluten free, dolci e salati: scopri il menu!

tags : menu dolci piceno fritto
dal 14 April 2014 su:
locali vino ricetta
Il Pane del cafone e ops...ho finito le fette

Il Pane del cafone e ops...ho finito le fette

Una fetta la regalo alla gentile nonnina che in assetto da guerra (farebbe impallidire anche Rambo) ti si piazza a lato,digrigna la dentiera,ti dà una gomitata sulla bocca dello stomaco e ti [...]

tags : forno piceno birra grano secco pane farina ricetta pane cafone ingredienti
dal 14 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Fritto Misto, Ascoli Piceno dal 25 Aprile al 4 Maggio

Fritto Misto, Ascoli Piceno dal 25 Aprile al 4 Maggio

  Amanti del fritto non potete perdere l’appuntamento, il decimo per la precisione, con l’evento che dal 2004 si svolge ad Ascoli Piceno, patria dell’oliva ascolana [...]

tags : piceno fritto
dal 12 April 2014 su:
vino ricetta
Dove trovare i vini di Tenuta di Fessina nelle Marche

Dove trovare i vini di Tenuta di Fessina nelle Marche

Alcuni indirizzi ai quali reperire i nostri vini di Tenuta di Fessina nelle Marche, grazie alla distribuzione Biagioli Vini: Enoteca Biagioli Via G. Gabrielli 30/a 61032 FANO tel. 0721.803642 [...]

tags : vini piceno ristorante
dal 1 April 2014 su:
vino locali
Ancona #primevolte

Ancona #primevolte

Ancona dal porto. Questa, ammetto, è una delle #primevolte che più rimarrà impressa nella mente. Ancona sarà sempre la città delle conquiste personali, dei progetti e dei sogni da [...]

tags : conero crescia bianco piceno coperto vittoria fontana ristorante
dal 22 March 2014 su:
vino alcolici locali
Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Take away all’italiana: 12 imperdibili gastronomie

Spesso simbolo delle città che le ospitano, nei casi più fortunati vere istituzioni cittadine, (Peck a Milano, Franchi a Roma), le gastronomie italiane difficilmente si limitano alla [...]

tags : piceno cuoco dolci offida romana ricette salumi ligure manzo torta
dal 6 March 2014 su:
locali cucina regionale vino

Le 100 migliori cantine d’Italia secondo Intravino, la “bibbia” italiana

La botte piena e la moglie ubriaca. Dopo aver meditato 72 ore sulla lista delle 100 migliori cantine d’Italia secondo il Wine Spectator penso sia questo il criterio guida nella scelta [...]

tags : lambrusco gattinara barolo cantina chianti soave aglianico barbaresco terlano orvieto
dal 3 March 2014 su:
vino alcolici locali
Test: quale acqua tonica bevete liscia o nei vostri cocktail preferiti?

Test: quale acqua tonica bevete liscia o nei vostri cocktail preferiti?

Se la ricetta della Coca Cola nasce dalla mente fervida di un farmacista americano, l’acqua tonica affonda le sue radici in India, dove si riteneva che la bevanda composta da acqua e [...]

tags : cedrata amaro birra piceno limoni marino bosco succo cola gin
dal 25 February 2014 su:
alcolici ricetta vino
Come fare il vino cotto in casa con la ricetta della tradizione

Come fare il vino cotto in casa con la ricetta della tradizione

Il vino cotto è un prodotto enologico tipico delle Marche e dell’Abruzzo: scopriamo insieme come possiamo comodamente realizzarlo a casa, secondo la classica e tradizionale ricetta. Il [...]

tags : montepulciano pugliese sangiovese fuoco uva dolci succo piceno pentola ingredienti
dal 21 February 2014 su:
ricetta alcolici vino

Petto d’anatra al vincotto – ideale per intolleranti al glutine e al lattosio

Il vino cotto è un tipico vino dolce delle Marche e, in particolare, della terra dei Piceni. Viene vinificato soprattutto nelle zone collinari e pedecollinari delle province di Ascoli Piceno, [...]

tags : montepulciano sangiovese fuoco burro zona uva piceno anatra ingredienti scalogno
dal 17 February 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Naturalmente romantici

Naturalmente romantici

Avete pensato cosa regalare per San Valentino??? Ecco allora che gli amici Vegolosi hanno pensato di organizzare un corso di cucina naturale dedicato agli innamorati ma non solo ... [...]

tags : piceno naturale
dal 11 February 2014 su:
vino

Ecco l'olio extravergine di sole olive tenere ascolane

Si chiama 'Olio Tenero' ed è un olio extravergine monovarietale: è prodotto con un'unica varietà di olive diffuse tra Ascoli Piceno, Teramo e Fermo.

tags : olive piceno
dal 7 February 2014 su:
frutta verdura vino