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Cartoline dal 922mo Meeting VG @ Cascina Malingamba – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Qualche volta fuggire dalla città è doveroso, anche per i veri segugi del buon mangiare come VG e i suoi amici gourmet. Questa volta non siamo andati troppo lontano dalla cara, frenetica [...]

tags : pecorino barbaresco fiorentina franciacorta moscato langhe salato salsa carote bianco
da 10 ore su:
vino alcolici dolci
Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Indice   Perfetti per una cena finger food, ideali per un party, sfiziosi per un aperitivo: potreste anche pensare di proporli in occasione di feste importanti, come quelle natalizie [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure lievito spinaci grammi farina aglio olive
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi
Muffin al cioccolato di lucake

Muffin al cioccolato di lucake

Dose per 10 muffin (pirottini grandi)60 g burro (oppure olio di semi)150 g latte2 uova grandi1 pizzico di sale200 g farina 00190 g zucchero60 g cacao amaro½ bustina lievito per dolci (8 g)200 g [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina lievito cioccolato sciogliere mescolando
dal 17 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

PIATTI UNICI. Crema di cavolfiore allo zafferano con ceci croccanti

Ingredienti per 3 persone (2 adulti e 1 bambino) Per la crema: 30 g di ceci 1 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cavolfiore grosso (o 2 piccoli) Brodo vegetale (oppure acqua + dado) q.b. 2 [...]

tags : soia latte fuoco brodo forno noce ceci ricetta ingredienti piatti unici
dal 16 November 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Zuppa di cicerchia

Zuppa di cicerchia

Istruzioni preliminari: Per ammorbidire la cicerchia è necessario metterla a bagno in acqua tiepida per otto ore, avendo cura di cambiare l’acqua due o tre volte. Gettare l’acqua in cui è [...]

tags : grammi vergine fuoco brodo ceci pane verdure fagioli tagliare cottura
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta zuppa di orzo e fagioli, un primo piatto facile e completo

Ricetta zuppa di orzo e fagioli, un primo piatto facile e completo

La zuppa di orzo e fagioli è una variante della classica pasta e fagioli, perfetta per questa stagione autunnale, gli amanti della pasta e fagioli non possono non provare questa variante con [...]

tags : fuoco aglio vegan ricetta fagioli zucchine pentola cipolle ingredienti
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura
Crostata all’olio e cacao con cioccolato e composta di zucca

Crostata all’olio e cacao con cioccolato e composta di zucca

Per la frolla all’olio ed il cacao ho preso la ricetta di Elena con qualche modifica, già utilizzata per la Crostata all’olio e cacao con confetture di albicocche e albicocche caramellate. [...]

tags : passito albicocche fuoco forno farina amaro pesche latte mais zucca
dal 14 November 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Muffin e cupcake: quali sono le differenze e come prepararli?

Muffin e cupcake: quali sono le differenze e come prepararli?

Indice   Benché i dolci italiani non abbiano niente da invidiare a quelli d’oltralpe, ci sono diverse ricette, in particolare di origine anglosassone, che stanno spopolando nelle [...]

tags : dolcetto forno fuoco frutta ricette farina latte succo torta zucca
dal 14 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici
PANE DI SEMOLA ALLE PATATE VIOLA

PANE DI SEMOLA ALLE PATATE VIOLA

Un altro pane miracolato direi : impastato velocemente, niente pieghe di rinforzo, niente formature particolari per una bella alveolatura e qualche passaggio in frigo di troppo per vari impegni [...]

tags : carote forno pane riso farina vergine ingredienti griglia pentola lievito
dal 14 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Kiwi, 5 modi per portare in tavola questo frutto di stagione

Kiwi, 5 modi per portare in tavola questo frutto di stagione

Uno a colazione, uno a pranzo, uno a merenda: i kiwi sono buoni, versatili e si prestano per ogni momento della giornata. Vi suggerisco 5 modi per portare in tavola questo frutto di stagione! 1. [...]

tags : dieta vegan succo latte fuoco menu noce uva kg mele
dal 13 November 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricette dolci e salate per usare il vin cotto in cucina

Ricette dolci e salate per usare il vin cotto in cucina

Indice   A Natale nelle tavole del sud non manca mai, così come non mancano alcune tipiche ricette che lo vedono protagonista: stiamo parlando del vin cotto, uno sciroppo di uva dolce [...]

tags : maiale farina ricette ricetta filetto lievito forno salsa vin uva
dal 13 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Patate e cipolla al forno

Chi non ama le patate al forno? Sono un contorno perfetto per accompagnare un qualunque secondo piatto. In famiglia tutti amiamo le patate, mia figlia poi ne va davvero matta. Oggi, invece di [...]

tags : forno bianco succo dolci kg mescola ricetta ingredienti cottura pentola
dal 12 November 2019 su:
ricetta alcolici locali
Quante ricette con le pere!

Quante ricette con le pere!

Sono un frutto tipico della stagione autunnale. Profumate, colorate e saporite si adattano a tante ricette, anche salate. Mi piace accostarle a primi e secondi per dare un gusto sorprendente a [...]

tags : rosato vapore ricette ricetta marroni maiale forno trota pere dolci
dal 12 November 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Spaghetti alle vongole, 4 errori da evitare se volete un piatto perfetto

Difficile resistere ad un bel piattone di spaghetti alle vongole! Se poi è bello cremoso, con la pasta al dente, le vongole carnose… ah, che acquolina. Servono davvero pochissimi [...]

tags : bianco pulire vongole lupini succo zucca aglio pentola padella mescolando
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La storia e le ricette del brandacujùn e della brandade de morue

La storia e le ricette del brandacujùn e della brandade de morue

Indice   Nella grande competizione tra Italia e Francia c’è un piatto su cui dobbiamo gettare le armi, poiché è il nome a tradirne l’origine: il Brandacujun, che deriva infatti dal [...]

tags : forno ligure bianco latte succo kg noce aglio ricette ponente
dal 11 November 2019 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Marmellate di agrumi e confetture con la frutta invernale: come preparale in casa

Marmellate di agrumi e confetture con la frutta invernale: come preparale in casa

Indice     Arance, mandarini, kiwi, cachi, mele e pere: questi sono alcuni tra i frutti che la stagione più fredda offre. Sebbene meno dolci di quelli estivi, io li trovo molto [...]

tags : fuoco succo limoni frutta ricette grammi dolci torta pere kg
dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta torta al cioccolato con salsa mou, un dolce ricco e goloso

Ricetta torta al cioccolato con salsa mou, un dolce ricco e goloso

Per questa torta al cioccolato con salsa mou è stato amore non solo a prima vista, ma anche al primo assaggio. Non trovate che sia particolarmente coreografica ? Una torta alta, soffice, umida [...]

tags : salsa forno dolci burro torta panna frutta farina mescolando cioccolato
dal 10 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

ΠΑΝΤΣΕΤΑ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // PANCETTA DI MAIALE TERIYAKI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΠΑΝΤΣΕΤΑ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΗμέρα της διαδικτυακής συνάντησης με την παρέα των Quanti Modi di [...]

tags : soia manzo salsa pollo fuoco aglio riso sake maiale ricetta
dal 10 November 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Sorbetto alla Mela

Versare l’acqua e lo zucchero in un pentolino e portare il miscuglio a bollore su fuoco medio, mescolandolo di tanto in tanto. Raggiunta l’ebollizione, lo zucchero si sarà completamente [...]

tags : succo vodka mele fuoco sorbetti mescolare zucchero degustazione
dal 10 November 2019 su:
alcolici dolci ricetta

Crostata con ganache cioccolato e Rum, purea di zucca caramellata, castagne cristallizzate al Rum e farina di castagne

Oggi un dolce strepitoso, simbolo indiscusso della stagione autunnale, di quelli che piacciono a me, ovvero che sembrano difficili da realizzare ma in realtà sono super facili: crostata con [...]

tags : burro dolci forno stampa reale panna rum noce zucca torta
dal 9 November 2019 su:
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Zacusca

Sciacquare ed asciugare le melanzane, i peperoni, il peperoncino e la foglia di alloro. Scaldare una piastra su fuoco medio, poi con un pennello ungerla leggermente d’olio. Pungere le [...]

tags : forno vapore spiedo verdure fuoco salsa kg pane amaro ortaggi
dal 9 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crema di ceci con cardi spadellati e speck croccante

Oggi, come ho anticipato ieri sera su Instagram, una ricettina con i cardi, verdura di stagione non troppo conosciuta e non sempre amata dai più: crema di ceci con cardi spadellati e speck [...]

tags : latte burro amaro forno stampa punta speck ceci noce cardi
dal 8 November 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

RISOTTO ALLA ZUCCA CON SALSA ALL'AGLIO ORSINO E FONDUTA LEGGERA

Buongiorno, oggi oltre a lasciarvi con una ricetta di stagione buonissima e molto sfiziosa vi voglio parlare di Sale di zucca.Sale di zucca è una boutique on line, dove è possibile acquistare [...]

tags : burro latte salsa fuoco brodo aglio riso noce zucca vapore
dal 8 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta con Pomodori Secchi

Versare acqua abbondante i una pentola capiente. Portarla a bollore ed insaporirla di sale. Calare la pasta e lasciarla cuocere. Nel frattempo, sgocciolare i pomodori secchi e sminuzzarli al [...]

tags : capperi ricotta fuoco tonno olive pentola padella cottura melanzane pancetta
dal 7 November 2019 su:
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Risotto alla zucca e salame

Risotto alla zucca e salame

Un classico piatto dell’autunno, colorato e facile da preparare: il risotto alla zucca in una variante insolita con zucca croccante e fettine di salame Salame Cacciatore Italiano. Non è la [...]

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dal 7 November 2019 su:
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