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Metti insieme speck e olive e ti prepari un primo a basso costo dal gusto eccezionale: sei a tavola in quattro e quattr’otto

Per una volta lascia perdere sughi complessi, ingredienti introvabili e ricette così ricche da sembrare impossibili: metti insieme speck e olive e ti prepari un primo eccezionale in un batter [...]

tags : ricette ricetta risotto grammi speck olive aglio ricotta pentola condimento
dal 28 June 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Taglia i peperoni e poi giù in padella, in 2 mosse hai il sugo pronto per la pasta: una pagnotta per la scarpetta non basta

Oggi voglio preparare un sugo per la pasta cremoso ed estivo: devi solo tagliare i peperoni, saltarli in padella e frullarli. Se stai cercando un’idea semplice, ma sfiziosa per condire la [...]

tags : ricetta ricotta pentola grammi panna sugo aglio padella condire cottura
dal 28 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Polpettone freddo, il pranzo top dell’estate con meno di 8 euro: tutti gli ingredienti sono in casa e non è quello che ti aspetti

Oggi per pranzo prepariamo il polpettone, ma in realtà il forno nemmeno lo vediamo: c’è solo una cosa da cuocere, il resto lo fa il frigo Polpettone anche d’estate sì, a patto che [...]

tags : forno grammi verdure salsa succo olive cocco torta pentola griglia
dal 27 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta alla Nerano, non una qualsiasi ma la ricetta di Anna Moroni: il segreto della cuoca per fare delle zucchine croccantissime

Buona la pasta alla Nerano, se poi la fai con la ricetta di Anna Moroni ottieni delle zucchine gustose e croccantissime. La pasta alla Nerano è un tipico primo piatto napoletano che nel corso [...]

tags : coperto pentola padella zucchine ricetta mescola burro bianco grammi caciotta
dal 27 June 2025 su:
ricetta formaggi locali

Parfait di cheesecake alle ciliegie

Questo mese per Il club del 27 ci cimentiamo in dolci senza cottura e direi che l'argomento è davvero azzeccato visto le temperature di questi giorni!Il libro di riferimento è GATEAUX SANS [...]

tags : fuoco ligure gelato bianco salsa latte rum panna burro dolci
dal 27 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Quello di basilico è superato: ecco il pesto più gustoso e profumato che puoi fare a casa, primo esplosivo

Conosciamo tutti il classico pesto di basilico che, per carità, è una bontà, ma a casa puoi prepararne un altro che è una bomba di gusto: più profumato che mai. Tra i sughi pronti più [...]

tags : ricetta grammi salato aglio pentola condire spaghetti cottura classico ingredienti
dal 27 June 2025 su:
ricetta frutta verdura salumi

Poco tempo, faccio il mio pesto furbo e metto in frigo: torno a casa, aggiungo 2 cosine e porto in tavola

L’ho chiamato pesto furbo perché si prepara in pochissimi minuti: lo fai in anticipo e lo tieni in frigo fino al momento di servire. Nella vita di tutti i giorni, si sa, trovare il tempo [...]

tags : pecorino grammi coperto ricetta fuoco burro salsa pentola padella pomodorini
dal 27 June 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Me la preparo almeno tre volte la settimana a pranzo, mangio benissimo e sto in grande forma: con meno di 10 euro porto tutti a tavola

Sono molti quelli che fanno pranzo solo con un’insalata, ma questa è davvero speciale perché la prepari con due soli ingredienti Puoi fare pranzo solo con un’insalata? Sì, se è [...]

tags : maiale pulire ricetta fuoco fibre kg mele verdure capperi condimento
dal 26 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Altro che limone, la cacio e pepe in estate si fa esclusivamente così: un solo ingrediente in più e svolti il piatto

La cacio e pepe in estate non si fa con il limone, ma con quest’altro ingrediente extra: così la freschezza è assicurata. La cacio e pepe è un piatto classico della tradizione romana e [...]

tags : grammi ricetta romana fuoco tonno salsa laziale pentola italiana spaghetti
dal 26 June 2025 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

Soufico di Ikaria

 Il Soufico è il piatto più conosciuto dell’isola greca di Ikaria, situata nell'Egeo centro-orientale. L’isola è famosa per  essere una delle Zone Blu, vale a dire zone del [...]

tags : forno vergine ricetta fuoco greca sala zucca aglio verdure ortaggi
dal 26 June 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Le uova le trasformo in crema: mi bastano 10 minuti per un pranzo da chef

Scommettiamo che ti innamorerai di questa ricetta: trasformi le uova in una crema vellutata e in 10 minuti hai pronto un pranzo da veri chef. Se hai voglia di un primo saporito, facilissimo e [...]

tags : pentola padella fragole ricetta fuoco grammi formaggio mescolando condimento ingredienti
dal 26 June 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La faccio solo con 4 ingredienti questa mattonella al cocco freschissima: ce li hai di sicuro in casa quindi puoi farla con me

Una mattonella fresca, cremosa e golosissima al cocco usando solo 3 ingredienti: si serve fredda da frigo e di sicuro ti conquista al primo assaggio! Io ormai sono un vero esperto di dolci lampo [...]

tags : dolcetto latte forno dolci cocco mais ricetta zucchero ciambella mescolando
dal 25 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Pulire il fondo delle bottiglie di vetro è una vera seccatura, ma con questo sistema facilissimo ti ci specchi

Che noia pulire il fondo delle bottiglie di vetro, ma con questo sistema facilissimo ci metti poco e poi ti ci puoi specchiare! Le bottiglie di vetro in cucina sono degli oggetti molto utili, [...]

tags : collo succo bianco pulire coperto
dal 25 June 2025 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Spaghetti al limone, stavolta non ci metto il burro ma un ingrediente sprint che fa decollare il piatto

Oggi ho voglia di spaghetti al limone, ma non dei soliti con il burro: ci aggiungo un ingrediente estivo e il piatto decolla. Gli spaghetti al limone sono un primo piatto fresco e leggero, [...]

tags : grammi ricetta fuoco succo aglio burro calorie ricotta condimento ingredienti
dal 25 June 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Mi sembra la giornata perfetta per la pasta alla Gricia: spendo pochi euro e mi godo un capolavoro

Sì, oggi è proprio la giornata perfetta per in bel piatto di pasta alla Gricia: la ricetta che non ti fa spendere niente ma ti fa gustare un capolavoro. Ma quanto sono belle le ricette in cui [...]

tags : pecorino grammi ricette gelato speck fuoco ricetta pentola prosciutto condimento
dal 25 June 2025 su:
ricetta carne e pesce

Chi ama i dolci freschi impazzirà con questa crostata: la combo menta e cioccolato non la batte nessuno

Per stupire i miei ospiti a fine pasto, preparo questa crostata menta e cioccolato: una vera esplosione di freschezza! Con questo caldo ci vuole un dolce goloso e rinfrescante per concludere in [...]

tags : fuoco forno grammi dolci burro torta panna mescola ricetta cottura
dal 25 June 2025 su:
ricetta dolci locali

La cheesecake al pistacchio io non la faccio come gli altri, lo metto OVUNQUE: ogni volta è un successo garantito

Prova la mia versione della cheesecake al super pistacchio: lo metto ovunque, nella crema, nella base, insomma te l’ho detto sia al pistacchio? No, da nessun’altra parte troverai una [...]

tags : forno salato frutta latte burro torta panna naturale italiana mascarpone
dal 24 June 2025 su:
ricetta formaggi dolci

La mia lavastoviglie non lavava bene: con questa soluzione ho risolto il problema

La lavastoviglie non lava più bene? Ecco come risolvere il problema con una soluzione efficace. Sono diversi i vantaggi legati all’uso di una lavastoviglie. Questo elettrodomestico ci [...]

tags : sala igiene pulire
dal 23 June 2025 su:
locali ricetta

I savoiardi mica servono solo per il tiramisù: guarda cosa ci combino quando ho fretta, ti svolto la serata con gli ospiti

Con una semplice confezione di savoiardi ti faccio fare dei dolcetti golosissimi e veloci, che conquisteranno tutti i tuoi ospiti. Se a casa hai degli ospiti dell’ultimo momento e non hai [...]

tags : farina gelato bianco grammi frutta latte mica torta succo mescola
dal 23 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Maionese di zucchine

 Oggi a Light and tasty parliamo di salse!Salse d'accompagnamento e sono ben accette sia salse dolci che salate. Troverete una bella varietà e sono sicura che rimarrete [...]

tags : dolci succo bacon pesci riso salsa vegana microonde zucchine pentola
dal 23 June 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il risotto lo facciamo di mare: con questo primo l’estate cambia sapore

La nostra estate può cambiare sapore con questo risotto di mare, riusciamo a realizzare un piatto completo da leccarsi i baffi. Ed è anche facile da fare. Si tratta di un piatto fresco che ci [...]

tags : burro carote brodo aglio riso fibre ricette ricetta padella alimentare
dal 23 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Cottura con vaporiera in bamboo: una tecnica orientale da riscoprire

Leggera, silenziosa, essenziale: la cottura al vapore con vaporiera in bamboo è una tecnica antica radicata nella cultura gastronomica orientale, oggi sempre più apprezzata anche nelle cucine [...]

tags : tofu forno carote cinese salsa vapore pollo wok feta olive
dal 23 June 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Come scegliere la bistecchiera perfetta: ghisa o Cooking Stone?

Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]

tags : tofu pietra verdure dessert pulire salmone frutta fuoco forno pesche
dal 23 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Rigatoni homemade con passata di pomodoro fresco e ciuffi di ricotta e rucola

Rigatoni homemade con passata di pomodoro fresco e ciuffi di ricotta e rucolaAmo preparare i lievitati, tanto quanto fare la pasta all'uovo, con qualche differenza. Mi piace molto di più [...]

tags : farina verdure cipolle carote noce kg sugo ricotta fontana melanzane
dal 23 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Altro che al limone, io faccio la crema catalana e conquisto di sicuro tutti: croccantina fuori e golosissima dentro

Oggi andiamo direttamente in Catalogna e prepariamo la famosa crema catalana: altro che al limone, io con questa conquisto sempre tutti! Non esiste niente di più bello al mondo se non affondare [...]

tags : latte fuoco burro pesci mais punti ricetta verdure mescolando ingredienti
dal 22 June 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce