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Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi

Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi

Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi Gnocchi di patate al ragù salsiccia e funghi, un piatto irrinunciabile! Con questa ricetta per fare gli gnocchi di patate al ragù salsiccia e [...]

tags : sagrantino ricette ricetta grammi spinaci funghi noce fuoco ricotta farina
dal 4 April 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mafe, Domoda e Ceebu jën: i piatti della cucina senegalese alla Cascina Casottello di Milano

Indice     “Quando tutti ci chiamavano vu cumprà, lui si interessava alla nostra cucina. Alla fine conosce il Senegal meglio di tanti senegalesi”: è quanto si dice di Stefano [...]

tags : dolci manzo pollo cuoco salsa carote fuoco brodo aglio sugo
dal 4 April 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 861 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Ormai possiamo tranquillamente affermare che per noi il Due Colombe al Borgo Antico rappresenta un posto del cuore, uno di quei luoghi dove tornare ogni qual volta vogliamo stare bene e trovare [...]

tags : schiacciatina brachetto sauvignon barolo passito franciacorta burro manzo panna bosco
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Pasta al caviale senza panna, la ricetta facile

Pronti per la ricetta della pasta al caviale senza panna? Si tratta di un primo piatto di facile esecuzione ma perfetto per essere inserito in parecchi menù, più o meno formali, che si [...]

tags : vodka burro panna ricette ricetta sciogliere pentola risotto ingredienti
dal 3 April 2019 su:
ricetta dolci formaggi

La ricetta delle orecchiette con cime di rapa Benedetta Parodi

La ricetta delle orecchiette con cime di rapa è un must della cucina pugliese, il piatto per la quale è conosciuta forse in tutto il mondo. Se la ricetta originale è risaputa in quanto [...]

tags : pugliese aglio ricetta rapa zona salmone pentola ingredienti sciogliere padella
dal 3 April 2019 su:
ricetta frutta verdura

Mais, Bacon & Formaggio alla Coreana

Finalmente, dopo più di un anno senza, anche a casa Fun&Food si vede Food Network sul canale 33. Non lo seguo molto, ma è sempre una certezza per le ore tarde… se riuscite a [...]

tags : forno asiago burro bacon mais noce ricette coreana gratinare mozzarella
dal 3 April 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Gnocchi di ricotta e farina di farro su crema di carciofi e limone

Oggi vi propongo un primo piatto leggero e delicato con un’altra verdura di stagione: gnocchi di ricotta e farina di farro su crema di carciofi e limone. Partiamo dagli gnocchi alla [...]

tags : stampa farina ricette burro dieta zona noce vergine ricetta tagliare
dal 3 April 2019 su:
ricetta formaggi
Dalle lasagne alla frittata: 4 gustose ricette con il pesto

Dalle lasagne alla frittata: 4 gustose ricette con il pesto

Indice   Adoro il pesto alla genovese e mi piace prepararlo in casa anche se, lo ammetto, non lo faccio con il tradizionale mortaio ma con i più moderni frullatori. Inizialmente lo usavo [...]

tags : pachino maiale farina ricette ricetta vitello forno terrina salsa olive
dal 3 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Insalata di polpo e patate – in chiave moderna

INGREDIENTI: 1 kg di polpo; 1 cipolla; 1 costa di sedano; 3 foglie di alloro; aceto q.b.; 300 ml di latte; 80 g di burro; 1 kg di Patate Bianche; 1 ciuffo di prezzemolo; pepe q.b.; aglio q.b.; [...]

tags : noce kilo kg aglio polpo pentola latte burro antipasti
dal 2 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Arrosto di vitella cotto a bassa temperatura, la ricetta

Arrosto di vitella cotto a bassa temperatura, la ricetta

La ricetta dell’arrosto di vitella, un secondo piatto di carne radicato nella cultura italiana e nei pranzi delle feste, ve lo proponiamo in una versione super classica ma con una cottura [...]

tags : ricetta arrosto bianco carote aglio pentola padella condimento ingredienti cottura
dal 2 April 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La ricetta della torta miascia

Avete mai sentito parlare della torta miascia? La ricetta originale, tipica della zona del lago di Como, si prepara con ingredienti poveri, ma ci regala un dolce che reca in sé il sapore [...]

tags : panna latte forno torta pane zona pere mele frutta farina
dal 2 April 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Profiteroles al cioccolato con crema chantilly

Profiteroles al cioccolato con crema chantilly

Oggi i profiteroles, un grande classico della pasticceria francese. La ricetta che propongo è la versione più tradizionale e golosa, ossia bignè farciti con crema chantilly (che alla [...]

tags : farina forno bianco grammi ricette fuoco latte noce rum panna
dal 2 April 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Primavera, tempo di asparagi

Primavera, tempo di asparagi

Con l’arrivo delle belle giornate tornano in tavola tanti ortaggi gustosi, come gli asparagi. Perché siano buoni dopo la cottura devono essere sodi e senza parti dure. Ecco come [...]

tags : forno carote farina latte burro bue panna punta ricetta verdure
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Focaccia? Così è morbida e croccante

Focaccia? Così è morbida e croccante

Croccante ai bordi e soffice al centro. Sono le caratteristiche ideali della pasta di piazza e focaccia. Ma ottenerle non è semplice. Per questo, quando le preparo seguo alcune regole. Ecco [...]

tags : farina forno latte vapore lievito focaccia naturale temperatura
dal 2 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Come preparare il lievito licoli da zero

Come preparare il lievito licoli da zero

Indice       Ricordate quando vi ho parlato del licoli, delle differenze con la pasta madre solida e di come utilizzarlo? Siete stati in tanti a scrivermi chiedendomi come fare a [...]

tags : farina grammi ricette forno latte kg chilo pane lievito naturale
dal 2 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cartoline dal 860mo Meeting VG @ Ristorante Spazio 7 – Torino – Chef Alessandro Mecca

Cartoline dal 860mo Meeting VG @ Ristorante Spazio 7 – Torino – Chef Alessandro Mecca

Tappa torinese per il nostro Roadshow of Excellence, più precisamente allo Spazio 7, neo stellato Michelin. Lo scorso Novembre, infatti, il ristorante del patron Emilio Re Rebaudengo, guidato [...]

tags : igt chianti panino latte bianco martino burro ceci brut rum
dal 2 April 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Vellutata di porri e patate, la ricetta

Vellutata di porri e patate, la ricetta

La ricetta della vellutata di porri e patate, un classico tra i comfort food, un piatto estremamente semplice e veloce, da servire solo con un giro di buon olio di oliva e dei crostini [...]

tags : fuoco brodo porri porro forno ricetta cottura classico pentola verdure
dal 1 April 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panna cotta al latte di cocco con coulis di maracuja

Anche se è lunedì, oggi vi propongo il dolce che sarebbe dovuto uscire venerdì scorso: panna cotta al latte di cocco con coulis di maracuja. Chi mi segue su Instagram saprà dalle Stories che [...]

tags : pesche frutta stampa latte cocco panna ricette mescola mescolando cioccolato
dal 1 April 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Spaghetti all’Assassina

Spaghetti all’Assassina

Perché l’Assassina a Bari è una cosa seria, anzi di più, una filosofia, azzarderei. Il piatto principe di questa città....L’Assassina, ovverossia lo spaghetto all’Assassina, è una [...]

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dal 1 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso locali
CIAMBELLONE DI PASQUA

CIAMBELLONE DI PASQUA

Per chi come me ama i dolci non troppo complessi e sopratutto a Pasqua vuole avere sulla tavola un dolce non troppo difficile ed elaborato questa torta è proprio perfetta.Se volete al massimo [...]

tags : forno succo dolci torta farina fragole ciambella zucchero ricotta lievito
dal 1 April 2019 su:
dolci formaggi pane pasta riso
Pancake vegani alle mandorle ricetta

Pancake vegani alle mandorle ricetta

Iniziamo la settimana bene con un piatto per la colazione molto goloso. I pancake, a chi piacciono? Spero a tutti. Di solito sono la colazione del fine settimana quando si ha più tempo. Ma [...]

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dal 1 April 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Fagiolini fritti: la ricetta per un aperitivo di primavera

Festeggio l’arrivo della primavera con un aperitivo gioioso e golosissimo: i miei fagiolini fritti. Perfetti da servire in coni di carta e da gustare caldissimi, appena fatti! Adoro [...]

tags : farina pulire salato sake ceci riso ricette ricetta mescolando affumicato
dal 29 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
SPAGHETTI CON I CARCIOFI

SPAGHETTI CON I CARCIOFI

Un primo piatto fresco e di stagione, un piatto che racchiude delicatezza ma anche decisione.Lo trovo perfetto sia in famiglia che per fare bella figura con gli amici, l'importante è pulire [...]

tags : pecorino succo aglio pulire pentola carciofi spaghetti
dal 29 March 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

PASTA al FORNO. 10 consigli per realizzarla al meglio!

La sua genuinità può indurci in errore sulla facilità della sua preparazione; cucinare una perfetta pasta al forno richiede cura e dedizione. Dalla scelta degli ingredienti – come il tipo [...]

tags : ricetta bufala verdure ricotta provola salumi forno secco punti grana
dal 29 March 2019 su:
ricetta formaggi vino