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Panettone vince la sfida contro il Pandoro, ma crescono i dolci fatti in casa: l’indagine di Coldiretti

Il panettone vince la sfida contro il pandoro: a sostenerlo è l’indagine “Il Natale nel piatto” realizzata da Coldiretti. Ma c’è di più: pare che quest’anno [...]

tags : pitta latte zelten frutta ricette farina dolci grano uva mais
dal 23 December 2019 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
Cos’è il Gofio delle Canarie e come viene prodotto

Cos’è il Gofio delle Canarie e come viene prodotto

Indice     Avete mai sentito parlare del gofio delle Canarie? Io, sinceramente, prima di mettere piede alle Canarie no. Ma è abbastanza normale, visto che si tratta di un prodotto [...]

tags : soia pitta aglio grano brodo latte dolci mais bar kg
dal 18 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Camini, dalla pitta calabrese un esempio virtuoso di accoglienza

Camini, dalla pitta calabrese un esempio virtuoso di accoglienza

Indice     Vi avevamo già parlato di altre realtà oltre Riace, cioè di persone impegnate, come Mimmo Lucano, a valorizzare il territorio tramite progetti di accoglienza. Oggi vi [...]

tags : pecorino pitta carote farina forno maiale verdure pitte pane pizza
dal 2 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

Indice     In estate, quando apriamo i social network, vediamo scorrere una quantità impressionante di fotografie e stories in cui, insieme a paesaggi e tramonti da mozzare il fiato, [...]

tags : pecorino cannonau pitta salsa forno succo gelati greco matera zeppole
dal 15 July 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Pitta di patate con scamorza

tags : pitta
dal 30 June 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso
15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

Terra ospitale, bella e selvaggia, la Calabriaè una regione da scoprire: la punta dello Stivale offre panorami mozzafiato, tradizioni millenarie, mare cristallino e soprattutto [...]

tags : nduja pitta cuzzupa frutta vegano marino panino farina maiale coppia
dal 27 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Isabella Potì e Floriano Pellegrino dei Bros’ aprono una trattoria

Lo avevano annunciato da tempo, e finalmente Isabella Potì e Floriano Pellegrino, giovane coppia di chef a capo del Ristorante Bros’ di Lecce, hanno aperto la loro trattoria alle porte di [...]

tags : pitta ricette coppia forno ricotta menu cornetto giapponese ristorante trattoria
dal 20 May 2019 su:
locali ricetta pane pasta riso
6 pasticcerie di Bologna da provare subito

6 pasticcerie di Bologna da provare subito

Indice     La dolcezza di una torta, di un pasticcino o di un cioccolatino è impareggiabile. Per questo è interessante, quando si visita una città, appuntarsi non soltanto i luoghi [...]

tags : pitta forno frutta brandy ricette dolci torta rum zona riso
dal 21 February 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Calendario dell'Avvento: le 24 finestrelle di Peperoni e Patate

La raccolta delle 24 proposte per il Calendario Dell'Avvento goloso di Peperoni e Patate. Tante ricette e idee golose per il Natale e le festività. 24 giorni intensi con il mio primo [...]

tags : pettole prosecco pitta prugne ravioli ricette forno torta mele pizza
dal 25 December 2018 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
PITTA CHINA

PITTA CHINA

La cucina italiana stupisce davvero per la varietà delle ricette e per le materie prime che diventano le protagoniste assolute di pietanze che tutto il mondo ci invidia.La scorsa settimana ad [...]

tags : pitta nduja china marino farina tonno kg olive ricette ricetta
dal 2 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pane Cunzato all’Eoliana una delizia Isolana

Eccoci di ritorno dalle ferie, dopo la pausa di agosto l’Italia nel piatto torna con nuove ricette della tradizione da farvi scoprire e io ho colto subito l’occasione per parlarvi di [...]

tags : michetta pachino pugliese libretto castagne ricetta mustela cipolle capperi piastra
dal 2 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pane di segale con lardo di Arnad DOP, castagne e miele di castagno

Pane di segale con lardo di Arnad DOP, castagne e miele di castagno

La rubrica L'Italia nel piatto riparte dopo le vacanze tema: Un panino speciale!Questo mese la rappresentante della Val D'Aosta non riusciva ad essere presente così mi sono offerta di [...]

tags : libretto pitta michetta pugliese panino segale farina mustela arrosto lievito
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

Panini con ripieno di peperoni friggitelli e pomodori

E con settembre torniamo anche noi dell'Italia nel Piatto! Questo mese vi proponiamo una nostra ricetta tipica regionale presentata all'interno di un panino. Una simpatica idea per portare [...]

tags : rosetta michetta pugliese pitta libretto spiedo panino segale fritto mustela
dal 2 September 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza
Crescente Bolognese

Crescente Bolognese

Ed eccoci rientrati dalle vacanze estive con la rubrica L'Italia Nel Piatto!Il tema del mese sarà: un panino speciale, un modo per farvi conoscere i diversi pani della nostra bella Italia, ma [...]

tags : pugliese pitta michetta libretto segale forno panino ricetta mustela salumi
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
PITA DI BIETOLE E FETA

PITA DI BIETOLE E FETA

Pita di bietole e fetaQuando penso alla Grecia mi vengono in mente tutte le bontà che si possono mangiare lì.Mi sono sempre chiesta come fanno quasi tutti quelli che vanno in Grecia a dire di [...]

tags : pitta latte pizza feta kg greco forno formaggio bietole ricetta
dal 7 August 2018 su:
ricetta formaggi pane e pizza
Pita

Pita

La terza sezione del nostro Menù lib(e)ro curata dalla  Chef Monia si occupa di preparare una lista di pani che serviranno a comporre i nostri menu'.  Non avendo [...]

tags : pitta greco forno pane farina secco menu ricetta romagnola calabrese
dal 18 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pane pizza o pitta con salame golfetta, formaggio spalmabile, iceberg

Pane pizza o pitta con salame golfetta, formaggio spalmabile, iceberg

Ormai ho preso gusto nel preparare il pane pizza, pita o pitta, dopo la prima ricetta che mi ha dato tanta soddisfazione, l'ho preparata in poco tempo anche per la seconda volta. Ho fatto la [...]

tags : pitta salsa greca pizza salame grammi formaggio zucchero ricetta ingredienti
dal 5 May 2018 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Pane pizza, pita o pitta ?

Pane pizza, pita o pitta ?

Per fare questo pane ho chiesto consigli a Tommasodesiato 1970 e con tanta di gentilezza mi ha dato alcuni consigli. Non l'avevo mai provato a fare questo tipo di pane anche se l'avevo [...]

tags : pitta pietra ricetta farina forno secco lievito pizza terrina prosciutto
dal 24 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La pizza è solo di Napoli?

La pizza è solo di Napoli?

Sapete cos’hanno in comune l’antica Grecia e il Messico dei Maya, Babilonia e l’India voi che da quasi un mese, al grido di la rivoluzione sarà cucinata sì, ma non dallo [...]

tags : pitta maiale salumi farina calzone calzoni inglese vergine frutta stampa
dal 4 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pitta Impigliata

Pitta Impigliata

Ecco arrivare dalla Calabria in grande classico del periodo di Natale Pitta Impigliata   500 gr farina 2 uova 200 ml olio d'oliva 200 ml vino moscato Un pizzico di sale 1 [...]

tags : moscato pitta farina fuoco pane uva marsala lievito superiore zucchero
dal 28 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

MOSCARA TERRA D’OTRANTO… i sapori del salento nel cuore di Milano

Dalla Puglia con furore … perché le origini non si rinnegano mai … soprattutto quando si parla di cibo. Grazie alla nonna materna sono cresciuta apprezzando il valore delle cose [...]

tags : pitta taralli olive dolci farina menu riso bio vini ceci
dal 28 June 2017 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Pitta alla Nduja (Calabria)

Immaginate di assaggiare una sfiziosa e saporita pizza arrotolata. Se vi trovate lungo le splendide spiagge calabresi allora probabilmente il suo ripieno non può non esser arricchito da [...]

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dal 9 March 2017 su:
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