Risultati: 16513 per pizza

Pizza: non credete ai maestri

Maestri, mentori, allievi, astri nascenti e nuove leve: nel piccolo mondo della pizza contemporanea figure simili si accendono e si spengono ad una velocità disarmante. Matricole e meteore del [...]

tags : romana grano pizza chilo farina lievito ingredienti napoletana zucchero temperatura
dal 8 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Matteo Salvini al ristorante: se un ministro fa la comunicazione delle aziende

Ce l’ha un po’ per vizio, il nostro Ministro dell’Interno Matteo Salvini, quello di far pubblicità alle aziende che gli piacciono. In particolare quelle legate al ramo food: i [...]

tags : torta pizza zona birra stampa zucchero italiana ristorante
dal 8 May 2019 su:
dolci pane e pizza

Antica Pizzeria Port’Alba 1738, il nuovo look della pizzeria più antica del mondo

di Antonella Amodio L’Antica Pizzeria Port’Alba 1738 è diventata ancora più affascinante dopo la ristrutturazione. L’atmosfera autentica di questa storica pizzeria – la più antica [...]

tags : pizza pizzeria
dal 8 May 2019 su:
pane e pizza locali

Ventenni Affamati. La ricetta della pizza Bonci Style da fare a casa

La gastronomia è sempre stata sinonimo di convivialità. Se mangiare nei ristoranti stellati è un viaggio che spesso richiede concentrazione, ci sono delle situazioni in cui condividere è [...]

tags : pizza ricetta gastronomia
dal 8 May 2019 su:
pane e pizza ricetta

Luca Issa Pizzeria il Piccolo Buco Roma intervista al pizzaiolo

 Pizzaioli si nasce o si diventa?  Si diventa  Hai frequentato corsi, scuole o hai avuto un maestro che ti ha insegnato il mestiere? Luca issa.  Il maestro? Mio padre!  Le tre regole auree [...]

tags : pizzeria pizzaiolo
dal 7 May 2019 su:
locali

Tuttofood 2019. Sulla pizza ci va solo il Fiordilatte

Sulla pizza ci va solo il fiordilatte. L’ho letto sulla parete dello stand Latteria Sorrentina a Tuttofood e sono stato lì a seguire e ad assaggiare. Ve lo posso assicurare, sulle pizze [...]

tags : pizza latte lacrima latteria
dal 7 May 2019 su:
alcolici pane e pizza formaggi

Tuttofood. Il premier Conte mangia la pizza romana nello stand Caputo

Non solo pizza napoletana allo stand di Mulino Caputo a Tuttofood 2019. Il mulino di Napoli è sulla bocca di tutti i pizzaioli per le due novità del salone milanese: la farina Nuvola, pensata [...]

tags : pizza romana farina lievito napoletana
dal 7 May 2019 su:
cucina regionale pane pasta riso pane e pizza

Menu Degustazione /Amor, Corso Como 10, Milano. La Pizza di Alajmo

di Fabrizio Scarpato Amor, la pizza di Alajmo. Nella alluvione di resoconti redazionali e comunicati stampa abbattutasi sui provider in un sol giorno in occasione della nuova avventura dei [...]

tags : menu pizza stampa degustazione
dal 7 May 2019 su:
locali pane e pizza vino

Pizzeria Febbi al Tuscolano, la pizza al taglio col sapore di quartiere

di Virginia Di Falco Pizzeria Febbi al Tuscolano a Roma. Innocenzo Febbi è tornato. La notizia, per il quartiere Tuscolano, ha il sapore della riscossa. La famiglia di Innocenzo da generazioni [...]

tags : pizza pizzeria alimentare gastronomia
dal 7 May 2019 su:
pane e pizza locali
Giro d'Italia della pizza

Giro d'Italia della pizza

Tour della pizza Eataly: giro d'Italia tra i Presidi Slow Food. Pizza a spicchi. Giovedì 9 maggio 2019 alle 20 serata dedicata alla presentazione e all'assaggio della nuova Pizza Eataly. [...]

tags : pecorino pugliese prosecco burrata toscano martina osteria emiliana focaccia mortadella di prato
dal 7 May 2019 su:
formaggi carne e pesce alcolici

I sistemi di cottura AMC Italia alla Milano Food Week

Milano in fermento questa settimana per le numerose manifestazioni incentrate sul cibo che si svolgeranno in ogni angolo della città, prima tra tutte la Milano Food Week. E poteva mancare, in [...]

tags : vapore ricette ricetta verdure frutta forno pizza olive cuoco bosco
dal 6 May 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Pane di ramerino e uvetta. La ricetta del lunedì.

Pane di ramerino e uvetta. La ricetta del lunedì.

Pasqua è trascorsa, il primo maggio è  passato e  adesso fino a  giugno niente  feste?In realtà il  tempo freddo e brutto di questi giorni ha  fatto  [...]

tags : latte birra forno grano pane uva pizza romana farina verdure
dal 6 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sondaggio sulle trattorie calabresi: un must assolutamente da provare!

Un sondaggio dall’agenzia di comunicazione d’impresa “Klaus Davi & Co.” su 340 turisti, uomini e donne di età compresa tra i 25 e i 70 anni, provenienti da altre [...]

tags : cantina fiorentina bosco fiore tonno sugo zona ceci salsa polpo
dal 5 May 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Nuova pizza a Eataly Trieste

Nuova pizza a Eataly Trieste

Il 9 maggio dalle 20.00 a L’Osteria del Vento di Eataly Trieste sarà presentata la nuova pizza Eataly. Ad accompagnare gli ospiti nel percorso di degustazione sarà il pizzaiolo corporate di [...]

tags : lievito naturale romana marino pizza montasio pizzaiolo san daniele ingredienti prosciutto
dal 4 May 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Pizza con speck e noci

Pizza con speck e noci

Ed ecco la continuazione del mio impasto per pizza dopo aver condiviso il Calzone con carciofi, Pizza con prosciutto e mozzarella, Pizza con pomodoro, funghi champignon all'acqua e [...]

tags : farina calzone lievito funghi forno kg pizza speck terrina carciofi
dal 3 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

BIANCO TANAGRO. Materia prima e formazione: il pensiero di Michele Croccia

Durante la decima edizione di Bianco Tanagro il pizzaiolo contadino Michele Croccia ha presieduto il Contest “Cucina Identità” dedicato ai giovani talenti della pizza e della [...]

tags : pizza bianco pizzaiolo
dal 3 May 2019 su:
pane e pizza alcolici locali

24 ore a Salerno: dove mangiare, dalla colazione alla cena

Stellato con vista o pizza napoletana? A Salerno l'offerta gastronomica è ricca nell'arco di tutta la giornata, dal pesce informale ai veraci piatti campani.

tags : pizza
dal 3 May 2019 su:
pane e pizza

Identità Golose 2016, un’overview

La Forza della Libertà è stato  il tema di Identità Golose Milano 2016. Dopo l’evento mondiale di Expo Milano si è resa necessaria una riflessione a 360° sul valore della libera [...]

tags : frutta funghi tisane porcini quaglia birra greco riso dieta panna
dal 3 May 2019 su:
alcolici dolci frutta verdura

Cieddì ristorante a Portici: materie prime del territorio Vesuviano

Il ristorante Cieddì nasce nel lontano 2010 nella città di Portici, in provincia di Napoli, in una location straordinaria formata dalla dependance di una Villa Borbonica, Villa Pagliano, ed il [...]

tags : sambuca fiano prosecco cantina albicocche cannoli verdure degustazione greco vini
dal 3 May 2019 su:
alcolici vino locali
Pizzette al formaggio

Pizzette al formaggio

Per questo primo appuntamento di maggio con il gruppo del Granaio vi posto queste piccole pizzette al formaggio. Ottime per una festa, un aperitivo ma anche per una cena sfiziosa o per la [...]

tags : pecorino forno farina salumi monica birra cocco torta grana ricette
dal 3 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Le pizze una volta erano più piccole e più povere…

l’attuale “profusione” di condimento, radicalmente opposta alla “povertà” del passato, per sapori e calorie in troppi casi scompagina l’armonia e la piacevolezza complessiva della [...]

tags : pizza calorie condimento
dal 1 May 2019 su:
pane e pizza ricetta

Cartoline dall’Aperitivo della Festa delle Feste 2018 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Dopo avervi svelato il dietro le quinte, continuiamo il racconto della Festa delle Feste 2018 Winter edition con le più belle immagini del nostro godurioso aperitivo. La serata è iniziata con [...]

tags : franciacorta salumi monica pizzata birra riserva pizza dop brut sala
dal 1 May 2019 su:
vino alcolici locali

Focaccia al pesto con patate e fagiolini

Con una ricca farcitura di patate e fagiolini, questa focaccia al pesto vi sorprenderà per il suo gusto, ma anche per la sua semplicità. Si tratta di una ricetta facile e veloce che potrete [...]

tags : farina ricette ricetta ligure forno pizza secco lievito coperto cottura
dal 29 April 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso

Roberto Miele intervista al pizzaiolo

 Pizzaioli si nasce o si diventa? Pizzaioli si diventa, ma la passione e la manualità non sono doti che si possono imparare, sono innate. Hai frequentato corsi, scuole o hai avuto un maestro [...]

tags : pizzaiolo
dal 28 April 2019 su:
locali
Pizzeria Haccademia di Aniello Falanga, Terzigno (NA)

Pizzeria Haccademia di Aniello Falanga, Terzigno (NA)

Le scuole di pensiero sul mondo pizza, la moda di personalizzare un'istituzione, sono tante... con questi nuovi post sulle pizze e pizzerie non diamo giudizi, ma facciamo parlare le [...]

tags : olive pizza dop fritto calzone provolone pizzeria classico san marzano
dal 27 April 2019 su:
frutta verdura pane e pizza vino