Perché si fa la croce sull’impasto? Il mistero della X su pane e pizza Hai mai osservato un fornaio al lavoro o… L'articolo Ecco per quale motivo i fornai fanno la croce [...]
Al Taglio 102-104 Albion St, Surry Hills NSW 2010, Australia Telefono: +61 2 8021 5944 di Antonella Amodio Ricetta di Silvio Groppelli Impasto con biga preparata con acqua, farina tipo 1 e [...]
Sono 13 i giovani partecipanti all’edizione 2024 dell’attesissimo contest Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, che mira a valorizzare i giovani [...]
Pizza in teglia con pomodori e mozzarella Una settimana lunghissima. Tra lavoro, commissioni, qualche noia a fine settimana un po' arrancavo. Ma, mi ripetevo un po' come un mantra: "nel fine [...]
Da Zerottantuno Bella Napoli , Caserta Via S. Carlo, 57 Telefono: 0823 412567 Aperto pranzo e cena. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Storia, arte, tradizione e profumi si intrecciano nel [...]
Dal 18 novembre prossimo, dal lunedì al venerdì alle ore 13.30, su Alma Tv (canale 65 del digitale terrestre), il maestro pizzaiolo sorrentino, Antonino Esposito torna in tv con “Casa [...]
di Diana Niglio La Pizza incontra la creatività di 2 Chef presso Nascostoposto a Terni per un evento di successo ispirato alla filosofia dell’associazione CHIC – Charming Italian Chef [...]
Bastano solo 5 ingredienti per preparare una buonissima torta salata, semplice e veloce. Se hai voglia di preparare una torta salata buonissima e insolita, cremosa e da leccarsi i baffi, [...]
, Interviste, Canale: Protagonisti, Pizza Gourmet © 2021 Sanpellegrino
Tra i migliori chef al mondo c’è sicuramente tanta Italia, andiamo a vedere quali sono i talenti nostrani premiati lungo l’arco del 2024. Quest’anno è stato straordinario per [...]
Puoi riuscire a preparare la pizza napoletana fatta in casa buona come in pizzeria: ecco tutti i segreti. La pizza napoletana è il simbolo della cucina partenopea, conosciuta e amata in tutto [...]
Forbes ce la sta mettendo tutta a ritagliarsi un posto autorevole nel mondo della gastronomia, ma sembra avere qualche difficoltà. Alla testata statunitense non mancano classifiche [...]
La pizza di patate è il piatto perfetto per la cena di tutta la famiglia: con questa ricetta faranno il bis! La pizza di patate è conosciuta probabilmente più con il nome di gateau di patate [...]
Allievi che superano i propri maestri e altresì precettori che restano in vetta, inossidabili, tra i 30 migliori panettoni artigianali secondo Dissapore. Vecchie e nuove scuole che si [...]
Fornace Stella & Muscas è la nuova pizzeria in zona Marconi a Roma che coniuga pizza napoletana e romana. La scelta di proporre in carta la doppia opzione, presentata in ragionate declinazioni [...]
, Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Ci rendiamo conto che a leggere di console che scaldano pizza o chissà che altro i nostri lettori più nerdacchioni potrebbero sogghignare: le premesse non sembrano buone, insomma. [...]
Nel nostro immaginario la cucina giapponese è sofisticata, con sapori delicati e misteriosi. Una proposta elegante adatta a un ristorante stellato o un sushi bar esclusivo. In realtà, il [...]
Il maestro pizzaiolo sorrentino Antonino Esposito torna in tv con “Casa Esposito”Su Alma Tv, dal 18 novembre, un viaggio nel mondo della pizza e delle tradizioni culinarie localiLocandina [...]
Semplice semplice il nome che Gennaro Rallo ha scelto per la sua pizzeria che ha aperto in piazza Portanova a Napoli, a due passi dall’Università Federico II. Porta il suo nome, pizzaiolo [...]
Ristorante Pizzeria Maruzzella Via Duccio Galimberti s.n.c. – Fondi (LT) Telefono: 0771 511871 – 346 7329538 Sempre aperto la sera. La domenica anche a pranzo di Antonella [...]
Napul’è Italian Comfort Food Leoforos Vasileos Konstantinou 43 Vari(Atene) Tel +30 6970869124 di Antonella Amodio Ricetta di Francesco Granata Il nome della pizza é un omaggio alle olive [...]
di Laura Guerra Ortolana 2.0 e Folk Paloma, una coppia tenuta per mano dall’acidità della papaccella che rimbalza dalla pizza al cocktail rinnovando l’invito al morso e al sorso in un [...]
Il Forno Panificio Pizzetteria, Napoli Via Detta Nuova Casoria Telefono: 081 1882 3498 Aperto dalle 7 alle 21:00. La domenica fino alle 14:30. Il lunedì chiuso. di Antonella Amodio Il Forno [...]
di Francesco Costantino C’è una cosa che, più delle altre, ha permesso all’Antica Pizzeria Da Michele di espandersi e consolidare, ovunque il proprio brand: la capacità d integrarsi nel [...]