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Milos Greek Food fa il suo debutto a Roma, e più precisamente al civico 228 di viale Regina Margherita. Trattasi, come avrete intuito dal nome del protagonista, della prima catena nazionale [...]
Pizza con filetto di pomodori freschi, mozzarella, olive e rucolaUn cielo gravido di nuvole e vento. Questo è quello che ho visto aprendo la finestra della cucina della casa al lago. La [...]
Tante sono le curiosità intorno al Conclave, che sta tenendo il mondo con gli occhi su Roma. Tra questi che cosa mangiano i cardinali: ecco il menù completo. In Vaticano la cucina è semplice, [...]
Non tutte le pizze fatte in casa sono leggerissime e digeribili ma questa sì: serve un po’ di lavoro manuale e pazienza Non è la pizza napoletana classica ma ricorda più da vicino [...]
Acqua e Farina Lugano – Pizzeria Napoletana Via Canova, 6 Tel. + 41 79 926 81 04 Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena Nel cuore di Lugano una pizzeria assolutamente napoletana per il [...]
ll Campionato della Pizza fa tappa da Sasà Martucci a Caserta, nella città che ha visto giocare il maggior numero di finalisti lo scorso anno. Sasà nella scorsa edizione non ha avuto accesso [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Tirana venerdì 9 maggio 2025, in Rruga Brigada e VIII. Il locale che ospiterà la nuova sede dell’Antica Pizzeria da Michele si trova nel cuore di [...]
GIANPA’ PIZZERIA Via Appia Nuova, 37 Cassino Tel. 379 129 0077 Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena di Virginia di Falco Cassino e la sua abbazia in realtà si vedono solo da lontano. [...]
Cambio di pizzaiolo alla pizzeria Alchimia di Salerno che trovate a un passo dallo Stadio Arechi e dalla multisala The Space Cinema a due passi da Marina d’Arechi. Ma non cambia il cognome [...]
Polenta con funghi secchi e agretti al peperoncino Credo che una delle verdure primaverili più versatili siano gli agretti. Infatti sono perfetti con la pasta, come farcitura per la pasta [...]
Nuova incursione di Nino Di Costanzo, chef del ristorante due stelle Michelin Danì Maison nel mondo della pizza. O forse dovremmo dire il contrario con Francesco Martucci de I Masanielli di [...]
È un momento molto difficile per le grandi catene della ristorazione americana. Se pochissimo tempo fa avevamo parlato di come il famoso fast food di panini SubWay continui a chiudere punti [...]
Arriva a Milano da Nocera Inferiore, sede storica, la pizzeria ‘O Sarracin di Angioletto Tramontano, per la precisione in via Cadore 8, zona Porta Vittoria. “Angioletto Tramontano è [...]
Nel ricco panorama dei grandi formaggi italiani, tanti possono vantare illustri estimatori. In particolare però ce n’è uno che, oltre a essere stato nelle grazie dei Duchi Montefeltro e [...]
Come mai ancora non vi siete messi all’opera in cucina? Forse perché stavate aspettando la nostra ricetta del giorno… allora eccovi accontentati, oggi abbiamo scelto una specialità [...]
L’artigianato vincere la partita anche sfruttando la tecnologia dell’industria. E’ il caso delle pizze congelate firmate dall’Antica Pizzeria Da Michele e da Gabriele Bonci che [...]
Non perderti la settimana sottocosto da Lidl, i grandi marchi si fanno piccoli piccoli ma solo nel prezzo: approfittane di queste offerte incredibili! Lidl è ad oggi tra i supermercati leader [...]
Spesso chi si trova a dover cucinare gli asparagi si lamenta del fatto che perdono il loro bel colore vivido e diventano un po’ bruttini a vedersi, questo accade perché non conoscono il [...]
È vero che una buona lasagna rende speciale ogni menu ma anche se non avete il tempo di preparare il sugo potete ugualmente prepararla in bianco, con pochi ingredienti, e verrà comunque [...]
Niente, oggi ho davvero zero voglia di cucinare, ma per fortuna avevo prosciutto e mais a casa: mi svoltano il pranzo senza bisogno di faticare. Alcune giornate iniziano storte e non c’è modo [...]
ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΕίστε κι εσείς από αυτούς που προσπαθούν να φτιάξουν ένα [...]
Gabriele Bonci lascia fan e clienti di stucco: dopo decenni di attività chiude Pizzarium, che cosa sta succedendo. Gabriele Bonci è il mastro panificatore che ha rivoluzionato per sempre il [...]
La mia seconda ricetta tratta dal libro protagonista della settimana di Cook My Books “Napoli on the road” di Michele Pascarella è la "Pizza gorgonzola e pera". Una pizza deliziosa e molto [...]
In Giappone esiste una tecnica di restauro nota come kintsugi che consiste, per farvela breve, nel riparare tazze in ceramica più o meno malconce evidenziando le linee di rottura con polvere [...]
Milano sta sempre di più diventando teatro di confronto tra i grandi nomi della pizza campana: il capoluogo lombardo può ormai vantare un parterre di pizzaioli di tutto rispetto, da Gino [...]
