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Le torte salate e i rustici vengono ancora meglio se li prepari con questo impasto veloce: uso la ricetta della nonna e non sbaglio! In primavera non possono proprio mancare rustici, calzoni e [...]
Che i prezzi dei cibi siano aumentati, ce ne siamo accorti tutti ma questo formaggio ha un prezzo davvero incredibile: non basta uno stipendio per compralo. E’ fatto con un ingrediente che [...]
Pizzeria Biga, Bruxelles Pl. Colignon 18, 1030 Schaerbeek Telefono: +32 2 672 08 37 di Antonella Amodio La pizza Fusion è dedicata a Bruxelles, capitale del fumetto, ispirata al connubio della [...]
Da sempre ogni generazione ha avuto i suoi segni distintivi rispetto alla precedente. Dopo il 1968 c’è stata la prima grande svolta divisiva anche sul mercato della musica, [...]
Se hai voglia di qualcosa di sfizioso questi paninetti soffici salati sono quello che fa per te: li prepari in 15 minuti senza impasto né lievitazione. Ideali per un aperitivo o uno spuntino [...]
In apertura dell’ottava edizione di Tuttopizza 2025, la manifestazione internazionale dedicata alla pizza in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli, alla presenza di Luciano Pignataro [...]
TUTTO PIZZA NAPOLI 2025 A cura di Luciano Pignataro con la Buona Tavola di Renato Rocco e Carbot Communication di Carla Botta 19 maggio ore 12,30 “ Il Cambiamento climatico fa bene o fa male [...]
C’è un modo nuovo per preparare quello che diventa anche un piatto unico: c’è la pasta, ci sono le verdure e non lo mangi caldo All’apparenza sembra la classica pasta al [...]
Concettina ai Tre Santi Capri Via Madre Serafina, 6 Orari: dalle 11.30 alle 24.00 Telefono: 081 976 2872 www.concettinaaitresanti.com di Antonella Amodio Si sono riaccesi i forni di Concettina [...]
Bisogna affrettarsi e non perdere tempo perché le offerte della settimana de I grandi del risparmio da Eurospin sono a disponibilità limitata: corri! Dovresti saperlo che ormai a me piace [...]
PROGRAMMA AREA MASTERCLASS TUTTOPIZZA 2025 Un’esperienza completa e immersiva nel mondo della pizza, tra tradizione, modernità e creatività. Lunedì 19 maggio – La Pizza Napoletana [...]
di Emanuela Sorrentino La pizza napoletana continua la sua ascesa. E proseguire nel percorso di valorizzazione dell’arte del pizzaiuolo, favorendo la formazione dei più giovani, è da sempre [...]
di Emanuela Sorrentino Tuttopizza 2025, il Salone Internazionale della Pizza a cura della Squisito Eventi, alla sua ottava edizione è nel segno dell’innovazione e delle nuove tendenze con [...]
di Giulia Gavagnin Sul Corriere di ieri V.M Visintin torna su Pizza Stella di Via Cadore. Ne aveva già parlato su Vivimilano conferendole il voto 6/7 sulla proposta di cucina. Dice il [...]
Come si preparano le tigelle emiliane: con la ricetta delle monache benedettine vai sul sicuro! Le porti in tavola con i salumi e la cena è servita. Le tigelle, chiamate in alcune zone anche [...]
Una semplice intuizione che si è rivelata vincente: perché non organizzare una fiera dedicata al mondo pizza nella città dove questo cibo è nato e ha ottenuto il riconoscimento Unesco? Otto [...]
Se c’è una cosa che tira maledettamente nella ristorazione è la pizza. La pizza a Milano poi è insuperabile. Riesce a far parlare di sé come nessun altro piatto al mondo. Sarà perché [...]
Se vuoi fare una pizza bella scrocchiarella come quella del fornaio, devi provare questa ricetta: è buonissima anche in bianco. Nel week end sulle nostre tavole non può proprio mancare una [...]
Ogni settimana non vedo l’ora che arrivi il sabato sera per concedermi uno strappo alla dieta irresistibile: con acqua, lievito e farina preparo dei calzoni squisiti senza lievitazione, meglio [...]
Pizzeria I Quintili – Sede EUR Montagnola Via Francesco Cangiullo, 16 Aperto pranzo e cena. Telefono: 06 540 0309 di Antonella Amodio Dagli studi televisivi RAI de I Fatti Vostri al bancone [...]
di Emanuela Sorrentino Il binomio pizza e vino è sempre più una costante. E se poi è con la Vernaccia di San Gimignano, uno dei più antichi vitigni autoctoni d’Italia dal gusto sapido [...]
Concettina ai Tre Santi, lo sapete, è una delle pizzerie più in trend di tutta Napoli e ha già partecipato al Campionato dello scorso anno sfornando soprattutto due pizze da antologia. La [...]
Pizzeria Farinum a Torino: abbiamo sentito nomi più originali, ma non abbiamo assaggiato tante pizze più particolari di queste. La particolarità della proposta di questo locale – che [...]
Cena a 6 mani da Biga a Milano, con i pizza chef Simone Nicolosi di Biga Milano, Antonio Conza di Maturazioni (Ottaviano, Napoli) e Manuel Maiorano di La Fenice a Pistoia. Un itinerario [...]
