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Ciao, ciao miei amori creativi... Non potete immaginare quanto sono felice di mostrarvi il mio ultimo progetto creativo oggi. Lo classificherei come qualcosa di spettrale e divertente [...]
Conquista tutti con le pizzette farcite di Fulvio Marino: sono così buone che le mangeresti giorno e notte. Che cosa c’è di meglio che mangiare una bella pizza? È ovvio, preparare in [...]
Vincenzo Capuano, il maestro della pizza napoletana contemporanea, continua la sua espansione a Milano con una nuova e prestigiosa apertura: la sua terza pizzeria nel capoluogo lombardo, [...]
di Alma Torretta Lo stile di riferimento è più la pizza napoletana che quella contemporanea molto idratata, oppure quella gourmet dove gli ingredienti ricercati e gli accostamenti creativi [...]
Concetto Partenopeo, Castellammare di Stabia (NA) Corso Giuseppe Garibaldi, 78 Telefono: 366 158 6998 Aperto a cena. Sabato e domenica anche a pranzo. Lunedì chiuso di Antonella Amodio [...]
di Gianfranco Laforgia Tra forni accesi, profumi di legna e pizze che scaldano il cuore In Puglia l’inverno ha un sapore speciale. Le giornate si accorciano, i camini tornano a farsi sentire e [...]
Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. L’undicesima edizione del Campionato, uno degli eventi più importanti e sentiti del Mondo Pizza, si terrà [...]
Il 2 novembre la tenuta panoramica Vigna delle Rose apre le sue porte a uno dei nomi più acclamati della nuova generazione della pizza napoletana: Ciccio Vitiello, che con il progetto [...]
Andrea Bava, autore di un Pan Brioche per la colazione del mattino o per la chiusura di un pasto (qui la ricetta), è riconosciuto a Perugia soprattutto per la sua pizza al padellino. Qui [...]
di Marco Contursi Se ci sono due cose che mi fanno girare le scatole sono l’ipocrisia e il politically correct. Sono anni che si parla di tutela della donna, di donna oggetto, di [...]
Diego Vitagliano L’appuntamento è per giovedì sera, quando il forno del nuovo locale a via Chiana numero 80 nel quariere Coppedè (alle spalle del Policlinico) Diego Vitagliano aprirà [...]
Se non hai mai avuto paura dell’aglio allora prova i miei grissini di pizza veloci e saporiti: con salumi e formaggi sono proprio la morte loro! Oggi dedico una ricetta speciale a chi non [...]
Pane con le olive, preparato col poolishUn sabato di luce e sole, io e mio marito abbiamo deciso di viverlo a Verona. Scelta molto felice, in un attimo dalla casa al lago siamo arrivati a [...]
di Antonella Amodio Il sapore dell’autunno in tavola? La castagna. Frutto simbolo della stagione, la castagna racconta tradizioni grazie alla sua versatilità e ricchezza. Dalle montagne [...]
Dopo mesi di ordinaria amministrazione, è tornato l’ottimismo del ministro Lollobrigida in tutto il suo vigore. L’occasione è stata l’iniziativa ‘3 anni di governo, 3 anni di [...]
Niente di meglio il sabato sera, se non fare cena con le pizzette del panificio… Finalmente ho rubato la ricetta al panettiere! Che sabato sera sarebbe se non fosse accompagnato da una buona [...]
Lascia stare brioche e cappuccino o latte e biscotti: la vera colazione all’italiana è quella dello chef Francesco Panella. Non è solo buona ma ti fa pure dimagrire. Tutta da copiare. [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PIZZA IN TEGLIA CROCCANTE http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Felice Mellone è pizzaiolo poco più che trentenne che ha aperto insieme ad un amico la pizzeria Concetto Partenopeo. Siamo a Castellammare di Stabia, porta della Penisola Sorrentina, lungo [...]
Mica cioccolata calda, ti invito a provare almeno una volta la mia crema di zucca dolce: vellutata, squisita, con un ciuffo di panna montata è proprio la morte sua! Giusto l’altro giorno, [...]
Un’acquolina in bocca lunga tre metri con questa pizza ripiena broccoli e salsiccia: non pensare sia difficile perché con la mia ricetta inforni tutto in un’ora! Oggi voglio [...]
La Pizza in Teglia di Gabriele Bonci arriva a Milano: prossima apertura in zona Loreto-piazza Argentina, in fondo a corso Buenos Aires. La previsione dell’apertura è tra fine dicembre e [...]
di Giuseppe Giorgio C’è un profumo antico e familiare che continua a farsi sentire tra i vicoli di Napoli, quello della vera pizza partenopea, erede di gesti tramandati e di mani che [...]
Apricena (FG), 4 novembre 2025 Il prossimo 4 novembre 2025 ad Apricena (FG), nella splendida cornice del Ristorante-Pizzeria Pummarella, torna uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti [...]
Il libro "La moglie del monaco" e il Provolone del monaco DopIl 14 ottobre scorso, nel meraviglioso scenario della cantina 'Abbazia di Crapolla' c'è stata la prima presentazione di un [...]
