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Risotto alla sbirraglia. Molti sono i modi per preparare questo risotto tipicamente veneto, a base di pollo, partendo dal pollo crudo, arrosto, in tegame o bollito. La mia versione di oggi [...]
Il riso basmati integrale con gamberi e salsa di soia è un primo piatto dal sapore medio orientale che in verità ricalca le tecniche di cucina mediterranee che ben conosciamo nel nostro Paese. [...]
Vi piace il pollo allo spiedo? No-no, prima di storcere il naso, pensando alle rosticcerie da quattro soldi, rispondete sinceramente. Se si, e sono sicura che non poteva essere diversamente, la [...]
Il pollo arrosto: pochi cibi sono altrettanto letterari. L’odore che si diffonde per casa facendo brontolare la pancia del protagonista appena le sue narici riescono a captarlo, riempie le [...]
A bordo del battello privato dell’hotel abbiamo attraversato il Canal Grande, l’arteria principale della città sospesa sull’acqua, superando palazzi storici e piccoli giardini privati, [...]
Molto potrebbe essere un ristorante come tanti di Roma: abbastanza bello, abbastanza grande, con la cucina che segue abbastanza le mode e le ispirazioni dello chef Paolo Castrignani. Invece [...]
La golosa storia del plumcake Forse non lo sapete, ma il plumcake è semplicemente il modo in cui noi chiamiamo i dolci dalla forma rettangolare. Al momento, non è un dolce specifico. Infatti, [...]
Il curry verde è una preparazione in pasta che abbonda nei piatti thai. Differisce molto dal curry indiano ma, d’altra parte, lo stesso curry indiano, o masala, viene composto in una [...]
La serata di domenica 17 giugno 2018 ad Easy Fish – Lignano Sabbiadoro è iniziata con lo speciale appuntamento marchiato dal brand "Dalle Malghe al Mare" organizzato in collaborazione con la [...]
Indice In fatto di metodi per dimagrire ne abbiamo veramente viste di tutti i colori, ma la dieta delle patate sembra prendere sempre più piede, soprattutto ora in vista della [...]
Bocconcini di pollo al sesamo con porcini Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m L'articolo Bocconcini di pollo al sesamo con porcini proviene da Le ricette di Vitto.
Cerco sempre di fare dosi giuste quando cucino, in modo da non avere avanzi. Mi capita però, non di rado, soprattutto quando cucino la carne. Non posso accendere il forno per 2 cosce di pollo, [...]
Indice Se pronunci la parola “biancomangiare” in un attimo tornano alla mente i ricordi vissuti da bambini. Tra una partita di pallone sotto casa, con la nonna che ti guardava [...]
Avete mai sentito parlare del pollo al burro di arachidi? Si tratta di una ricetta africana ricca di gusto. Speziata e piccante, non può non essere provata dagli estimatori della cucina [...]
Insalata di riso di mare, o forse insalata di mare con riso. Non ho ancora deciso bene come chiamare questo piatto, che di fatto è una insalata di riso nero con cozze, ceci e gamberi. Un piatto [...]
L'articolo Come cucinare i peperoni proviene da Ricette della Nonna. I peperoni sono un ortaggio versatile e alla base di moltissime ricette: dagli antipasti ai contorni, si possono portare in [...]
Per la categoria delle ricette Last Minute del martedì oggi vi propongo qualcosa di facile e particolare e osarei dire anche di molto sano: insalata di patate viola con capperi, olive [...]
Davvero pensavate di salvare il mondo brucando un cespo di lattuga? O che un’insalata fresca fosse la scelta migliore per voi, per i pianeta e l’universo intero? Nessuna di queste [...]
Preoccuparsi per la presenza eccessiva di chimica negli alimenti, dai pesticidi in giù, è sacrosanto. Ma pure maneggiare il cibo nel modo sbagliato può mettere in pericolo la nostra salute, [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di panini!Panini farciti con ingredienti sani e salutari, ma anche ricette di panini un po' speciali, come panificare con farine degne di nota, rustiche, [...]
Il Riso Venere è una varietà di riso integrale di origine cinese la cui coltivazione in Italia, in particolare in Pianura Padana, è iniziata nel 1997. Secondo la [...]
Ancora pollo e ancora una ricetta da Iside De Cesare, chef stella Michelin, che già vi ha spiegato come esaltare il petto di pollo in padella o mettere insieme alla >> The post [...]
Cinque consigli della nutrizionista Samantha Biale, che sfatano alcuni luoghi comuni sul taleggio e sui latticini in genere. 1. I formaggi non vanno eliminati, neppure per abbassare il [...]
Harold e Maude. Se non avete visto “Harold e Maude” procuratevelo. È un film dei primi anni settanta che racconta una storia tenera e strampalata. Harold è un diciottenne ricco e stanco [...]
Il pollo al latte di cocco e curry è una pietanza di origini thailandesi, semplice e veloce da realizzare. Essa porta in tavola i sapori tipici della gastronomia della Thailandia. La [...]
