Risultati: 41716 per pomodori
Alzi la mano chi ha sempre le idee chiarissime su cosa cucinare per pranzo e per cena? Nessun problema: arriva un’app geniale a salvarci: basta fare una foto al frigo e pensa a tutto lei. [...]
Oggi facciamo la pappa al pomodoro con la ricetta di un toscano doc, lo chef Federico Fusca: semplice e ricca di sapore. Lunedì 8 settembre è ripartita ufficialmente la nuova stagione [...]
Dopo una breve pausa estiva si riparte con la nostra rubrica mensile "vista in rivista". La ricetta che vi propongo oggi viene da una rivista che adoro per la semplicità e la facilità [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Una ricetta decisamente più complessa, dal sapore orientale ma molto delicata, un equilibrio di contrasti.SPAGHETTI AL CURRY E TONNO250 g spaghetti200 g latte di cocco1 cucchiaino curry [...]
Tornare in forma dopo le vacanze estive è l’obiettivo di tutti, ma non serve fare diete estreme, basta seguire 5 semplici regole che può seguire chiunque. Settembre è entrato già da [...]
Con le zucchine ci preparo di tutto e oggi ve lo dimostro: facciamo una zuppa fredda, nutriente e saporita, che è un vero capolavoro estivo. Sappiamo bene che alcuni ingredienti, in barba alla [...]
Minestrone di Verdure Fresche e Pesto di Basilico. È un luogo comune sbagliato ritenere che il minestrone sia un piatto solamente invernale: se tiepido, il minestrone è ottimo anche nel [...]
L’Italia è un crogiolo di eccellenze agroalimentari. Le denominazioni che tutelano i prodotti del nostro Paese superano quota ottocento, dal vino all’olio, dai formaggi agli ortaggi. In [...]
Il melone Barattiere è un frutto tipico delle regioni meridionali italiane, come Puglia (Foggia), Sicilia e Calabria. Con la sua buccia liscia di color verde chiaro e la polpa soda e bianca, [...]
Ultima settimana di vacanza, almeno nella mia provincia, ma so che in diverse regioni/province (da quando i presidi sono autonomi nelle decisioni, possono gestire il calendario scolastico a [...]
Le vacanze per me sono finite, ma la voglia di piatti sfiziosi no: questo primo cremosissimo lo porto a tavola in 20 minuti, devi proprio assaggiarlo. Ebbene sì, Settembre è arrivato e, per [...]
La ricetta di oggi per una settimana che si preannuncia mega incasinata è un wrap favoloso e vegetariano / vegano che sa ancora di estate: uno shawarma di tofu. Se avete preparato con [...]
Le penne alla ciociara con pomodori, pancetta e caciocavallo sono un primo piatto dal carattere deciso, perfetto per chi cerca un’idea semplice ma al tempo stesso ricca di gusto. In questa [...]
La Coca de pebres torrats o Coca de pimientos asados è una sorta di schiacciata sottile e croccante tradizionale dell’Isola di Maiorca e delle altre Isole Baleari. E’ composta da una base [...]
Delicata, cremosa, mai invadente: la ricotta è uno di quegli ingredienti che si prestano a moltissime preparazioni, spesso senza prendersi la scena. E il bello è che, con qualche accorgimento [...]
Crostata morbida salata con ricotta e fichiSono tornata dal lago sotto una coltre spessa di nubi nere, ma con un cestino pieno di ghiottonerie: fichi e uva, gentile regalo della signora della [...]
Anche tu sei patito di pizza surgelata ma vuoi usare condimenti diversi dal solito? Ti regalo io tre idee sfiziose da copiare alla prossima infornata: vedrai come cambiano aspetto! Io lo ammetto [...]
La torta al limone di Anna Moroni è davvero imbattibile: morbida, golosa e profumata, è perfetta da gustare anche a colazione. Che domenica è senza un bel dolce fatto in casa? Anziché [...]
Oggi ti faccio preparare un piatto spettacolare: hai bisogno solo di fettuccine, pomodoro fresco e pancetta, in appena 10 minuti svolti qualsiasi pranzo e perché no, persino la cena! In cucina [...]
L'articolo Queste sono le bruschette gourmet e insolite per un aperitivo in terrazza tra amici proviene da Ricette della Nonna. Un aperitivo in terrazza tra amici, un bel calice di vino bianco, [...]
A Bari sono meglio conosciuti come “l’assassina”; chi li conosce sa che gli Spaghetti all’Assassina non sono solo un piatto, ma un rito. Nella padella di ferro si consuma una [...]
La faccia di mio marito quando ho aggiunto la panna alle penne all’arrabbiata era tutto un programma: si è ricreduto al primo assaggio, questo piatto è un portento. Ebbene sì, ho commesso [...]
Questa salsa yogurt e menta è molto diffusa nella cucina indiana, dove è chiamata raita. Semplicissima e veloce, stupirà con la sua freschezza. Anche in questo caso, può essere ideale sia [...]
Le convinzioni a tavola sono due a morire: alcuni cibi ritenuti sani, in realtà non lo sono mentre altri che abbiamo sempre evitato, sono sanissimi. Il cibo, prima ancora che un piacere, è [...]
