Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui dosha
Sfoglie ripiene di verdure
Tempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minuti
Ingredienti:
Per l'impasto:400 g di farina bianca
¼ di cucchiaino di sale
100 g di burro fuso o ghi
150 ml di acqua freddaPer il ripieno:2 o 3 patate di misura media
1 piccolo cavolfiore tagliato a cimette
200 g di piselli freschi
4 cucchiai di ghi o di olio vegetale
1 cucchiaino di semi di cumino
½ cucchiaino di semi di fieno greco
½ cucchiaino di zenzero fresco g [...leggi]
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