Ingredienti per 4 persone:
- 600 g di farina
- 320 g di acqua
- 20 g di olio di oliva
- 1 cubetto lievito di birra
- 10 g di zucchero
- 10 g di sale
- q.b di friarielli ,salciccia, mozzarella, salame
Preparazione:
Preparare la pasta della pizza versare tutti gli ingredienti nel boccale ed impastare per 5 mimuti. Formate una palla e lasciate crescere per 2 ore poi formate le pagnotte da 200g ciascuna e lasciate ricrescere per 3/4 ore. Trascorse le ore cuocete in forno a 250 gradi per circa 20 minuti.
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