Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola?

dal 25 September 2013 su www.dissapore.com

Stabiliamo subito una cosa: parlare di cervelli in fuga è fuori luogo, altrimenti i turchi dovrebbero appiccicare la definizione a milioni di connazionali che aprono kebabberie nel mondo. Anche se in questa storia il cervello c’entra. Non per niente, si dice che quello dei romagnoli sia direttamente proporzionale allo spessore della piada che preparano. Sempre mutevole, ovviamente, di chilometro in chilometro.

Ma sento che sto infilandomi, con le mie stesse mani, in un ginepraio inestricabile, sennonché la smetto subito.

Per parlarvi di chi ha affidato il proprio destin [...leggi]

tags : gnocco fritto gnocco piada menu zona fritto piadina napoletana americana romagnola
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