Birrificio Italiano. Anteprima di una birra artigianale che non ti aspetti

dal 20 March 2014 su www.dissapore.com

Amo la birra artigianale. Più di ogni altra cosa. Più della mia ragazza. Più di mia madre. Bene, forse non così tanto, ma di certo più di ogni altra cosa commestibile (nota: ragazza e madre, NON commestibili).

Dai miei primi giorni a Bra, dalla prima Baladin – Nora – bevuta a Piozzo nel 2005, dalle prime trappiste timidamente spigolate nei baretti, non ho smesso per un momento di onorare e celebrare la sacra bevanda; precipitando in un vortice ascendente, sacrificando a Ninkasi un posto privilegiato da promessa sposa.

È il 2012: è Giugno e arrivo a Roma, Capitale dei [...leggi]

tags : birra fiore pub bra amaro tedesca italiana naturale classico gastronomia
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