Carne di maiale cercasi, emergenza in Cina: prezzo salito del 70%

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La carne di maiale è uno degli alimenti più consumati in assoluto in Cina, un ingrediente base della dieta del paese asiatico. Motivo per il quale l’influenza suina, che ha portato al crollo del numero di capi negli allevamenti, sta mettendo seriamente in ginocchio il mercato dell’alimentazione cinese.

Secondo un’analisi di Cnn Business basata sui dati forniti dal ministero dell’Agricoltura di Pechino, da quando l’influenza suina si è diffusa (ormai 13 mesi fa) negli allevamenti cinesi si sono persi 130 milioni di capi [...leggi]

tags : dieta chili cinese maiale alimentare ravioli ingredienti
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